守口市のつけ麺(魚介)のメニュー一覧

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  mypace_tiger

  📍【麺屋　豚と鶏と僕(大阪府守口市)】 📖【天下第一】で修行された店主が京阪守口市駅近くに ’２２年５月に開業した限定メニューや朝ラーもされている 客足の絶えない人気店 Date. '25.1.24 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜濃厚魚介豚骨味玉つけ麺(〆ごはん付)　¥1240 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー 部位ごとの特徴を活かしたバランスの良い味付けで、 肉の旨味を丁寧に引き出している ・味玉 濃厚でまろやかな黄身に甘味と塩味を効かせたタレを 合わせている 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 瑞々しくスルリと入る啜り心地とモチッと弾む歯応えから 小麦の風味が広がる【麺屋棣鄂】製の麺が抜群に絡み付き、 濃密な豚骨軸の動物系の旨味をキリッと立てた主張の強い かえしがしっかり支えるまろやかなつけ汁と良く馴染み、 甘味のある味わいと香りを共に広げる麺と旨味を アグレッシブに伝えながら纏まっていく 力強い味わいをアピールする 濃厚つけ麺を頂きましたっ！！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 動物系の濃密な旨味をパワフルに効かせたかえしが 主張させながら引き出すつけ汁に、 そばの様な色合いと風味を放つ幅が広めの平打ち太麺が 抜群に絡みつつ纏まっていく味わいを楽しめて、 大ぶりの２種のチャーシューで満足度も上がります。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #麺のリニューアルでよりグレードアップしたつけ麺 ⁡ 🏠#麺屋豚と鶏と僕 🍜#濃厚つけ麺 #魚介豚骨つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #守口市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

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  mypace_tiger

  【麺屋　豚と鶏と僕(大阪府守口市)】 🏠 【天下第一】で修行された店主が 京阪【守口市駅】近くに’２２年５月にオープンしたお店。 🗓'22.6.3 ⁡ 🍜濃厚魚介豚骨つけ麺　¥950 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁 《豚・鶏ベース　魚　醤油》 淡☆☆☆☆★濃 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー しっとりと口当たりで適度に効かせたタレによる 肉の旨味を活かした優しい甘味の乗る旨味が広がる ・メンマ コリッとした歯応えで噛む程に風味と共に 適度な味付けによる旨味が広がる ・ネギ 🍥サイドメニュー 🍚〆ごはん　¥0 ⁡ 🐯寅レポ🐯 艶やかで張りのある肌で蕎麦の様な色合いをした麺は 滑る啜り心地から香ばしい風味がふわりと香ると共に、 グミッと弾むコシの強さが生む歯応えから味わいも広がり 麺自体の味わいを感じると同時に、 程良くつけ汁を持ち上げて旨味を取り込んで みずみずしさが味わいを明確にしていきます。 テロリとした口当たりの濃度高めのつけ汁は、 豚の甘味と鶏の丸みが凝縮された濃厚な動物系出汁に ガツンと立たせたカドとコクのあるかえしと まろやかな油分で力強い厚みを出し、 香ばしい風味の魚介出汁で割る事で味わいに深みを与え、 重みを持たせつつもしつこさなく仕上げています。 小麦の風味が味わいと共に広がる平打ち中太麺に 濃厚ながらも旨味の層それぞれが主張するつけ汁が絡む 濃度任せにさせない丁寧な作り込みを感じる 濃厚つけ麺を頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺屋豚と鶏と僕 🍜#濃厚つけ麺 #つけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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  kazooma

  先日オープンしたお店へ。 つけ麺抜群に美味しかったです。 スープも豚骨のパンチある中にも甘みと旨味があって麺もちゅるちゅるモチモチでgood!! 個人的に好みな味。醤油ラーメンもかなり美味しそうだったので次回はそちらをチャレンジ(^^) #ランチ#大阪府#ラーメン#守口市##つけ麺

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