豊島区で食べられるつけ麺のランキング(2ページ目)

#ラーメン #つけめん #つけそば

LOKAHi＠大塚(東京都豊島区) 淡麗つけそば1050円、特製550円 つけそばは限定扱い。 『淡麗つけそば ・定食(つけそば＋釜揚げしらすご飯自家製大葉醬油)1450円 並盛200g 中盛250g大盛り300g無料 ~あしらい〜 豚の低温チャーシュー 昆布水 昆布土佐酢漬け山葵岩塩等 ・单品つけそば1050円 ・特製550円（銘柄鶏炙りチャーシュー、豚肩ロース、大山鶏胸肉、味玉） ・味玉150円 ・へなちょこ味玉70円 ・〆のご飯200円 初めに麺を昆布水によく絡ませ山葵、岩塩と一緒に召し上がって頂くと麺自体の味が楽しめます。途中、昆布の土佐酢漬けでお口直しになります。無化調です。是非この機会にご賞味下さい。』 村上朝日製麺所の麺との情報あり。麺箱は確認せず。 #東京都 #豊島区 #大塚 #ラーメン屋 #東京 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺 #特製 #つけそば

LOKAHi＠大塚(東京都豊島区) 淡麗つけそば1050円、特製550円 つけそばは限定扱い。 『淡麗つけそば ・定食(つけそば＋釜揚げしらすご飯自家製大葉醬油)1450円 並盛200g 中盛250g大盛り300g無料 ~あしらい〜 豚の低温チャーシュー 昆布水 昆布土佐酢漬け山葵岩塩等 ・单品つけそば1050円 ・特製550円（銘柄鶏炙りチャーシュー、豚肩ロース、大山鶏胸肉、味玉） ・味玉150円 ・へなちょこ味玉70円 ・〆のご飯200円 初めに麺を昆布水によく絡ませ山葵、岩塩と一緒に召し上がって頂くと麺自体の味が楽しめます。途中、昆布の土佐酢漬けでお口直しになります。無化調です。是非この機会にご賞味下さい。』 村上朝日製麺所の麺との情報あり。麺箱は確認せず。 #東京都 #豊島区 #大塚 #ラーメン屋 #東京 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺 #特製 #つけそば

#つけ麺 #麺活 #池袋 池袋のラーメン屋さん🍜 つけ汁の中にある刻み葱と麺が絡まって最高にグッド👍 叉焼も脂がなくレモンをつけるのも有、つけ汁にも抜群に合う。 店の雰囲気も良く味も良かったのでもう一回行きたいと思えるお店でした。

照明の加減でこんな色合いになっていますが麺はここまで黄色くはないです。渡辺樹庵氏はまだ関わっているのかな？以前ほどの魚介の風味がっつりという感じではなく、結構ライトな風味になった印象。写真取り忘れましたが極太メンマは健在。 #麺活 #麺 #ラーメン #つけ麺 #瞠 #味玉 #池袋のつけ麺 #極太メンマ

2024年３月20日にオープンした新店。『連獅子@秋葉原』の関連。甘辛くコク深いカエシが泰然と腰を据えるスープは、麺を介しても、カエシパワーを明確に知覚することができる。昆布水の風味も芳しく、麺の啜り心地も実に滑らか。美味い、美味過ぎる！#つけ麺

つけ麺ライト（淡麗 ）830円 平打ち麺はツヤツヤつるつる。スープは淡麗と濃厚があるよ。頑者んまい！(°▽°) #つけ麺

#東京 #新線池袋 #池袋 #麺 #つけ麺 濃厚なスープでトッピングも多くて良かった👍

肌寒くなってきた頃につけ麺か…と思いながらも限定目当てで訪問しました。レギュラーメニューは煮干しが強めなのであまり目立たなかった鶏出汁の秀逸さを再発見できる限定。シンプルでありつつ少しジェノベーゼを意識したような鶏塩スープにラーメンと同じ麺を昆布水に浸して食べることの贅沢さ。この限定の前作の昆布水冷やしはネバネバ過ぎた分今回は控えめな様子。全てにおいてちょうどいい、これを求めていたと感じられるつけ麺でした。個人的には今年の大ヒットかも。 #つけめん #ラーメン #庚申塚 #限定ラーメン #豊島区

味も接客もGOOD 美味しゅうございました！ #ラーメン #つけ麺

濃厚♪

すすりやい魚介豚骨でした 塩辛くなくて好き #ラーメン #つけ麺

名前に反して正統派な魚介つけ麺😋 #つけ麺 #価値ある一皿 #2011年オープン #1985年創業 #1980年代創業

#つけめん #池袋 #頑者アンダーグラウンドラーメン #ラーメン

#つけ麺

トッピング: 厚切り鴨チャーシュー #つけ麺

#つけ麺　#ラーメン　#池袋

#つけ麺

#つけめん#つけSOBA#煮干しつけ麺

雰囲気のあるお店で、とっても美味しかった。つけ汁に明太子がたくさん入っていて、辛さも選ぶことができた。 量が分からず300gを選んだがとっても量が多かった。 次行くときは雑炊も食べてみたい。

#つけ麺

濃厚つけ麺+チラシ味玉戴きました。 麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがある三河屋製麺製で、手櫛で綺麗に整えら整えられた喉ごしも楽しめる「つじ田」グループ全体で使用されているであろうツルっと喉ごし滑らかな艶やかな麺です（麺量：茹で前２５０ｇで腹８分目といったところです）。 つけ汁は酸味と辛味が無いオイリー感微アリな粘度弱アリな丸鶏が主体の鶏白湯に豚骨も混じる濃厚鶏白湯魚介で、鶏と豚を使用していても全くもって臭みが無く老若男女が楽しめるであろう戴き易いつけ汁に仕上がっています。 具はこげ茶色したメンマ７・８枚と１枚物の肩ロース叉焼を大きく４・５枚にカットした短冊切と長葱がつけ汁に忍ばされ、海苔１枚と酢橘カット半分が麺の横に添えられていて、忘れられた開店前に店頭に置かれていたチラシのクーポン味玉が別皿で配膳されました。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、臭みの無い粘度弱アリなつけ汁に平打麺が適度に絡みジュル・ジュルジュルっとテンポよく美味しく啜れました。 途中、卓上に置いてある黒胡椒を麺に塗してみると舌先に優しい痺れが感じられ、酢橘を麺に搾って啜ると柑橘系の酸味が加わり薄っすら額から汗して美味しく啜れました。 スープ割はブーメラン方式に魚介系スープが注がれ、プラスティック製の白い蓮華で臭みの無い鶏＆豚＆魚介の旨味を感じながら完飲寸前まで美味しく戴きました。 お店は池袋駅西口のEchikaから伸びる最終出口から地上へ出てから１・２分のところに佇んでいて、席間も広くゆったりと食事できお子様には小さい缶ジュースのサービスもありました。 黒胡椒はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9267131.html

久しぶりに本格つけ麺… すだちは添えられてるものの王道な感じ⭐️⭐️ #つけ麺

#東京 #大塚駅前 #食べ歩き #ラーメン #らーめん #つけ麺 #つけめん #つけめん麺吉 つけ麺も餃子も旨い！

池袋サンシャインに入っている青葉(*ﾟvﾟ*)普通のラーメンは食べたことあるのですがつけ麺は初めて食べてみました(＾~＾♪結構さっぱり食べれて麺もツルツルいい感じ(>∀︎<)bさすが青葉ですね〜〜安定した美味しさです！ #つけ麺

麺は松戸『中華蕎麦 とみ田』が手掛ける製麺所『心の味食品』の特注麺を使用 (2016年2月号掲載) #おとなの週末2016年2月号

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン 和風に寄せると日本そばとラーメンの境界が曖昧になる

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #醤油そば #麺処ほん田

🍽俺の空 池袋店 ⭐️食べログ3.58 🌏東京 池袋 久しぶりに再訪しました^_^ ここのお店の特徴はぶっとい麺とふんだんに使った節ですかね❤️ この日は「俺の本節つけめん」¥1130を頼みました❣️ 濃厚なつけ汁は一口すすると癖になっちゃう美味しさです。 そしてぶっといメンマも味が濃厚で大好き😍 チャーシューも特徴的で柔らかくてジューシーなのでこれも💮 最後は割りスープを頼んで出汁の味を楽しみながら飲み干しました😆 お店のオススメは初回はらぁめん二回目はつけめん、三回目はあえめんとなってるんだけど、実はつけめんしか食べた事ないんだよなー 次はあえめんからぁめんに挑戦するぞ❗️ ごちそうさまでした☺️ #ラーメン#つけめん#池袋ラーメン#池袋ランチ#池袋グルメ#俺の空

#つけ麺 #東京 #池袋

辛いのもうまい😋 #つけ麺 #池袋 #焼豚 #つけめん

比較的あっさりな印象の豚骨魚介系つけ汁。想像できそうな味だけど大判のメンマ、角切りのチャーシュー等ヴォリューム感あり、美味しい。

#つけ麺

つけ麺戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びたツルシコ麺で、表面がツルっとしているのでつけ汁の乗りはあまりよくありませんが喉ごし的には啜り心地が楽しめる気持ち短めな麺です（麺量：茹で後？２００ｇで腹７分目といったところです）。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度微アリな丸鶏の旨味が凝縮された優しい鶏白湯で、モミジや鶏ガラなど鶏のあらゆる部位がまとまった美味しく野菜の甘味も感じられる濃厚感が薄い万人受けするつけ汁に仕上がっています。 具は材木太メンマ３本と皮付き鶏もも肉叉焼の切り落とし４・５個と鶏そぼろとW葱（微塵切長葱・青葱）がつけ汁に忍ばされています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、ツルっとした麺肌に微塵切長葱と青葱共につけ汁が軽く絡みツル・ツル・ツルっとテンポよく啜れました。 スープ割はブーメラン方式に鶏出汁スープが注がれ、プラスティック製の白い蓮華で満ち満ちに注がれたスープ割を鶏そぼろを探しながらつけ汁碗の半分程まで美味しく戴けました。 お店には以前伺った事がありましたが、いつ伺ったか記憶が無くその時に撮った写真をもとに調べてみると約１０年前につけ麺を戴いていて、その時も本日と同じ７５０円でして１０年の歳月が経った今も値上げせず池袋という激戦地区で営んでおられるのは立派です。 １０年前のつけ麺はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/370416.html

#つけ麺

#つけ麺 #池袋 #鶏ラーメン 鶏ベースのスープということで、想像通りのお味でございました。

野菜と豚骨の旨味がうまくミックスされたベジポタつけ麺、まろやかで美味しいです。

#つけ麺

#つけ麺

濃厚な魚介の味がガツンと来ます！

濃厚だけど食べやすい #つけ麺 #魚介つけ麺 #醤油つけ麺

中本の中で一番好き😍 魚介の旨味が辛さに負けてない！ 超美味いの一言😋 #ラーメン #麺 #旨辛 #辛いもん #辛旨 #辛さより旨味が勝つ #ランチ #ディナー #大辛 #蒙古タンメン中本 #中本 #激辛 #トウガラシスープ #つけ麺 #大蒜 #必食 #北極 #冷や味 #池袋 #魚介 #夏飯 #死ぬ前に食べたい

割高ですが、スープが濃厚で美味しかったです

もっちり太麺。魚介が強く、粘度は低めのさらっと。スープがたっぷりと入ってるのが嬉しい♪ 割りスープに柚子を入れてくれるので、またこれ美味しい♪ 和を感じます♪

お店の看板メニュー。初来店ならこちらがオススメ。

#つけ麺#ラーメン

鶏海老つけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに尖りがある自家製ではありませんが製麵所に独自配合してもらった特注麺で、パスタのフィットチーネ風の平打ならではの喉ごしが楽しめる啜り心地も滑らかな麺です（麺量：茹で前１８０ｇ位で腹７分目といったところです）。 つけ汁はとてもグツグツ熱々したチーズフォンデュ鍋に入った酸味と辛味とオイリー感が無い粘度微アリな鶏海老味で、海老味噌と海老殻のバランスがよく鶏スープと合わさりベタベタ濃厚のしつこい海老味とは違った戴き易いつけ汁に仕上がっています。 具はメンマは無く、備長炭で焼き目が入れられたチキンロール２枚と尻尾付海老１尾とバケット１枚と白髪青葱とレモン１片が麺の上に飾られていて、微塵玉葱がつけ汁に入り、小さい別皿にカットされたプチトマトが配膳されています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、平打麺に海老風味のつけ汁が軽く絡みズル・ズルズルっと汁跳ねしながら美味しく啜れました。 途中、プチトマトをどう処理しようかとひと口戴いてみると、塩味が付いていてお口の中がサッパリしていい箸休めができました。 バケットもつけ汁に浸して戴いてみると、焦げ目の付いた表面がパリッとして鶏海老との相性もよく美味しく戴けました。 スープ割はブーメラン方式に鶏スープが注がれ、またグツグツ熱々になって帰ってきたスープ割をプラスティック製の白い蓮華でフゥフゥしながら冷まし久しぶりに完飲してしまいました。 お店はあのミシュランで星が付いたお店の近くに佇んでいて、店内は和風の木材のカウンターで席間も十分ありゆったりと食事ができました。 バケット＆プチトマトはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9174643.html

久々のラーメン💓 時々摂取しないとやってられないね！！ . 【つけ麺屋のぶなが／池袋】 ■つけ麺全部のせ　980円 . スープが石鍋でぐつぐつした状態で提供される！ 魚介系で濃厚だから麺に絡まる✨ 個人的なおすすめは卓上に置いてあるフライオニオンを入れること✌🏻 . . #つけ麺屋のぶなが #池袋 #つけ麺 #ラーメン #池袋ラーメン #グルメ #池袋グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #いいね返し #ikebukuro #tokyo #ramen #gurumet #noodles #instalike #instagood #instafood #l4l