千葉市花見川区で食べられるつけ麺のランキング

スープがとにかく濃い。 濃厚でコクがあるけど、癖がないのでするする入ってしまいます！

シャバオイリーなつけ汁のベースは、豚か鶏かわからんですが豚の徳利汁付きなので豚でしょう。↵ 味付けは、辛＞甘＞＞＞鹹＞酸、つまり辛くて甘くて醤油味薄めで仄かな酸味、今までに味わったことのないバランスです。↵ つけ汁内の具は、表がコゲコゲ香ばしくて甘くて裏はほとんど焼いていないネギ、削ぎ切りのチャーシューが2個で17g（1枚分）、焼きナス、メンマなど。麺は水分多そうなもので、無料サービスの中盛り（推定280グラム）、かつて経験したことのないほどに汁を弾きますが、ここでスープチェイサー出動、油効果もありそれほど嫌な感じはなかったです。↵ ネギをミジン切りにすれば、汁と一緒に麺にひっついたかもしれませんですね。まとめれば、甘辛（鹹）酸のバランスが、はっきり言って良くない。↵ なぜかというと酢が苦手な私が、2口食ったところで酢を入れてしまったので・・・↵ いずれにしても、甘辛酸の黄金比率があるとすればそれからは外れていて、あまり他にない味付けではないかと感じた次第。

パスタの上には氷を乗せて、冷やし中。 ドロッとしたカレーには、挽肉もたっぷり。 パスタにもピッタリ。 麺を完食後は、カレーの中にご飯を投入。 一食で二度美味しい、カレーです。

#ラーメン #つけ麺

つけダレは、マタコレ系の濃厚豚魚。↵ トロリとして麺との絡みは適度。↵ 甘辛酸のバランスは良好、特に酢はレードルで1杯（20～30cc）、スープ、醤油ダレもわりとしっかり計量していたので、スッパすぎショッパすぎなどのブレは少なそう。↵ 動物系と魚介系はほどよく濃くて全体的にまとまりがある印象おいしいです。↵ メンマは柔らかく味濃く仕上げてあって、つけ汁にくぐらせた麺と一緒にいただくとすごくいい感じ。↵ チャーシューはほどよい甘辛味で、これもおいしいですが、薄い。↵ 麺はカネジンと書いてある麺箱に入っていました。↵ ツルツルもっちりコシコシ。