福岡市博多区のつけ麺(サンマ)のメニュー一覧

#つけ麺 #かなり美味 #しかし大盛りに対して、つけ汁が少ない気が

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麺の量はまぜそばと同じ200g。自家製麺。つけ汁は通常の豚骨スープに骨を追い炊きし冷凍、注文毎に温める。やや甘みが目立ってありがちな豚骨魚介味だけど濃度密度十分で底に骨粉&魚粉！当店は麺が4種あるがその中でもお勧め。今年の福岡豚骨新店では抜けた存在の店だ。