船橋市で食べられるつけそばのランキング

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  tk_from_chiba

  #海苔つけそば(７２０円) #海苔 #つけそば #麺２倍盛り #キャンペーン中 #かき揚げ #お蕎麦 #おそば #立ち食いそば #椅子もある #めんつゆはラー油入りでピリ辛仕立て #海苔の旨味をしっかり感じられて美味い #が、めんつゆの量も増やしてほしい #麺はバリカタ過ぎないか？ #数年振りだったが、こんなに硬茹でだったかな #自称人気のかき揚げ(１５０円)は大した… #きらく #初夏グルメ #下総中山

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  chad

  船橋しらぬひ＠京成船橋(千葉県船橋市) 小海老天つけそば850円 好きだった東京四谷の路麺政吉の二代目？店主が営む店との事で来てみた。政吉より上位モデルに進化させた名物小海老天つけそば。立ち食いでは無くテーブル席。 #千葉 #千葉県 #船橋市 #京成船橋 #船橋 #蕎麦屋 #そば屋 #蕎麦 #そば #大衆そば #海老 #小海老の天ぷら #海老天 #天ぷら #揚げ物 #もりそば #ざるそば #つけそば

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  chad

  船橋しらぬひ＠京成船橋(千葉県船橋市) 小海老天つけそば850円 好きだった東京四谷の路麺政吉の二代目？店主が営む店との事で来てみた。政吉より上位モデルに進化させた名物小海老天つけそば。立ち食いでは無くテーブル席。 #千葉 #千葉県 #船橋市 #京成船橋 #船橋 #蕎麦屋 #そば屋 #蕎麦 #そば #大衆そば #海老 #小海老の天ぷら #海老天 #天ぷら #揚げ物 #もりそば #ざるそば #つけそば神宮寺

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  chad

  船橋しらぬひ＠京成船橋(千葉県船橋市) 小海老天つけそば850円 好きだった東京四谷の路麺政吉の二代目？店主が営む店との事で来てみた。政吉より上位モデルに進化させた名物小海老天つけそば。立ち食いでは無くテーブル席。 #千葉 #千葉県 #船橋市 #京成船橋 #船橋 #蕎麦屋 #そば屋 #蕎麦 #そば #大衆そば #海老 #小海老の天ぷら #海老天 #天ぷら #揚げ物 #もりそば #ざるそば #つけそば

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  annecolomochi

  太麺で食べ応えあり。ラー油入りつゆで〜生玉子にからめてもまた美味しい。 #そば #ランチ

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  yare38

  #蕎麦屋 #そば #冷やし #冷やしそば #肉つけそば #大辛 #大盛り #大盛りの大盛り #ダブル大盛り #追いラー油 #ランチ

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  shinobu3

  ヘルボーイ×富士そばのコラボ商品！ 普通に美味しかったです(*^^)v #そば #蕎麦 #ざるそば #赤ざる #つけそば

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  kouhei01

  醤油味清湯スープのつけ麺で、冷やした「ダシ」を入れた器に冷やした麺が盛られています。↵ 麺量は225ｇ（1.5玉）つけ汁は冷しでほんのり酸味があったので、レギュラーメニューの醤油Aの醤油だれが使われているんじゃないかな。↵ ※確認したわけではありませんで、単なる想像です。↵ つけ麺用に濃い味になっていて、砂糖みりんなど調味料系の甘味は付いていないようです。麺にわさびを乗せつけ汁に漬け食べてみると、ワサビの甘味、次に爽やかな辛味。↵ 半分ほど食べたところで「大根おろし」を投入。↵ これは大根おろしというか「鬼おろし」でおろした大根に近いかも、5ミリ位の大きさの大根が混ざっていて、汁が薄まるようなこともなくこれもワサビ同様、素材の甘さを感じることが出来る。↵ 麺を食べ終わったところで「ダシ」をつけ汁に注いで飲むと。↵ これはとてもおいしい冷やしラーメンのスープ。

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  kouhei01

  麺と具は変わりないようです。↵ 変わりないと書きましたが、ネギは細→極細になっています。↵ つけ汁は色が若干薄くなったかなの印象です。↵ 麺を漬けていただいてみますと、貝ダシの効いた濃厚鶏白湯+ニボな感じ。↵ 前回いただいたものは、ニボニボニボな鶏白湯+貝な感じでしたので、全然違いますね。↵ インパクトは薄れましたが食べやすい感じで、粘度的にはあまり変わらないかな。↵ あと、しょっぱさが抑えられていて、麺をどっぷりと漬けると汁が全体的によく絡むんですが、その状態でもほぼちょうどいいくらいの味の濃さ。↵ 前回はどっぷりだと味濃過ぎで、半分か3分の2程度つけるとちょうどいいかなの感じでしたね。↵ 最後にスープ割りしてみましたところ、つけ汁3に対し割りスープ2くらいに薄めてちょうどいいくらい、抜群にうまいスープが出来上がりました。↵ これは麺を残しておいて、擬似らーめんとして食べてみればよかったと感じた次第。

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  ryukyuawamori

  麺の上には、茶褐色の味玉•ホンビノス貝、低温調理チャーシューといったトッピング つけダレには、青葱と白髪葱が見えます では、まずはつけダレから 鶏の下支えに煮干しが香ります そこにホンビノスの風味付け なかなかありそうでなかったグッドバランスのつけダレです 中太ストレート麺にもよくフィットしていました トッピングにも手をかけているのがよく感じとれます あっという間に完食です お世辞抜きでよく出来たつけそばでした

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  kouhei01

  チャーシューはこれは焼きチャーシューですかね、天火（大型のガスオーブン）のようなものがあったのでそれで作ったのかな。↵ その機械の中で、携帯用ガスバーナーを使って仕上げの焼き焼きしてました。↵ 肉の旨味しっかりで絶妙の味付け。↵ もやしは炒めてあるようで香ばしい感じ。↵ 小松菜はちょっと邪魔かな。↵ 麺は細縮れで黄色、ポソとした食感のもので、あと3～4回食べれば好きになりそうな予感があります。↵ ※太麺にチェンジ可能

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  kouhei01

  苦味を感じるほどにニボニボ。↵ しかしセメント系のヤツに比べれば食べやすい(^_^;)↵ 移転前のウズマサのと比べて味付けのバランスがいいのと、ホンビノス？の旨味がきいていて↵ そのぶん味の広がりがある感じ。↵ むちゃくちゃうんまいです。↵ あと、魚粉のざらつきがないところは特筆すべきところだと思います。↵ 汁にどっぷりつけると味が濃いので、半分か3分の2ほどつけて食べるといいかも。↵ 割りスープで2.5倍か3倍の量にして、ラーメンとしてちょうどいいくらいの濃厚さでした。

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