橋本駅のちゃんぽんの人気おすすめランキング

かなり久しぶりの「長崎亭」のチャンポン！ 豚骨スープのチャンポンで1番美味しいお店と思ってます！ #ちゃんぽん

長崎ちゃんぽん770円に、『ちゃんぽんの野菜追加』100円を足したもの。 豚肉やイカの下足、ピンクかまぼこ入りのカラフルな野菜炒めがたっぷりのってます！ 福岡では、ラーメン店のチャンポンは豚骨ベースが多く、ちょっと上等なチャンポンだと鶏白湯ベースだったりします。 こちらのスープは、鶏ガラ・豚骨・牛骨をブレンドしたものだそうです。 塩味ながら、複雑な旨味があって、あっさりとコクが共存してます。 野菜炒めの中に入っているイカ下足の風味もよく効いています。 つるつるもちもちのチャンポン麺も美味しい。

肉なしちゃんぽんだがこれもあり！ #ちゃんぽん

寒い日に「ちゃんぽん食べたい」と思ったら、思い出してほしい一杯。 初出勤以降のランチ。 最初は鍋焼きうどん、続いてラーメン、そして今日はちゃんぽんをいただきに、こちらのお店へ向かいます。 店前にある5台分の駐車場。ちょうど1台空いたところで、そこに車を止めて店内へ。 さすが人気店、空いていたのはカウンター1席のみ。ありがたくそこに座り、取りあえずメニューを確認して、ちゃんぽんを注文します。 店内はなかなかの忙しさ。店主さんも大忙しの様子でしたので、セルフではないものの、とりあえずお水を汲んで一口。気持ちを落ち着かせます。 待つこと15分ほどでしょうか。 丼が運ばれてきました。 白濁としたスープに、たっぷりの野菜。長崎風のちゃんぽんですね。 まずはスープから。クリーミーで、具材の旨みがしっかり溶け込んだ、とても美味しいスープです。 このちゃんぽんなら、ソースよりも胡椒が合いそう。 胡椒をひと振りし、具材と一緒にいただきます。 野菜たっぷりで、なんとなく罪悪感も薄れます。 野菜は食べやすい大きさにカットされ、豚肉も思った以上に入っていて、これは嬉しいポイント。 味変をするなら、ラー油をひと掛けするとさらに美味しくなりそうですが、残念ながらラー油は置いてありませんでした。 それでも箸は止まらず、一気に食べ進めて完食です。 寒さを忘れさせてくれる、やさしいちゃんぽんでした。 最近は小さな食堂や街中華の閉店が続き、少し寂しい気持ちになりますが、こうしたお店にはぜひこれからも頑張ってほしいですね。 ちゃんぽん７５０円 ごちそうさまでした。 のんきや 福岡県福岡市早良区次郎丸3-28-2 #グルメ #ランチ #チャンポン #麺スタグラム #飯テロ #ちゃんぽん #町中華 #街中華 #福岡グルメ #福岡ランチ #福岡チャンポン #早良区グルメ #次郎丸グルメ #寒い日は麺 #地元の名店

ちゃんぽんは大盛だからなかなかの迫力！ 野菜がしっかり味付けされていて、魚介の風味がガツンときて美味い！ こちらのスープは牛骨が入っていて、そのまろやかな甘みと、しっかり効いたカエシの塩梅がいい感じです。 イカがたくさん入っていますが、それだけではない魚介の旨味と風味が相当します。魚介のオイルかパウダーかわかりませんが、重ねているんじゃないかと思われる旨味の強さが、クセになりますよねえ。麺はいわゆる蒸し麺だと思うんですが、ちょっとモッチリした麺で、ほどよくスープで煮込まれていて、これも懐かしい感じ。野菜の豊富さとスープの魚介のパンチの強さ、個人的にはそこに卵の黄身が入ると更にウマーです(^-^)

福岡の超濃厚豚骨店では老舗格の人気店です。 ラーメンも濃ゆいけど、チャンポンも濃ゆい！ こちらのスープは濃厚なので、野菜たっぷりのチャンポンにしても美味しいのです。 野菜はシャッキリ炒めてあり、食べ応えがあります。

生卵トッピングの大盛チャンポンです。

味変用のブラックペッパー・ウスターソース・酢も添えられてきます。 炒め野菜がこんもり！ 野菜が多い代わりに具材のお肉は少ないのですが、 ワイルド臭満載の濃厚豚骨スープのおかげで盛り下がりません。 麺は生麺なのか、表面ツルツルのモチモチです。 野菜山盛チャンポンや濃厚チャンポンを謳うお店が多い中で、 こちらのチャンポンの総合点はかなり高いと思います。 #ちゃんぽん

恐らく白ラーメンのベースを使ったと思われる、濃厚豚骨チャンポンです。 優しいスープとクタクタ炒め野菜の癒し系チャンポンもいいですが、ガッツリ系ならコッチですね。 味変用に粗挽きブラックペッパー・ウスターソース・酢が添えられますが、 要らないと思える位、濃ゆいチャンポンです。

美味しい濃厚豚骨スープで作るチャンポンは間違いない美味しさ。 生麺を使ってあり、レベルの高さを感じます。 味変は、酢・粗挽きブラックペッパー・ウスターソースで。

#長崎ちゃんぽん