たたき(カツオ)のメニュー一覧 (9ページ目)

大阪堺筋本町のA LA CIVETTEで秋🍁のコースディナー🍴🍷をいただきました(*´ω｀*) @a_la_civette ディナータイム🌃にはスタンダード、スペシャル、ラグジュアリーと3通りのコースメニュー🍴があり、今回は全11品のスペシャルコースを味わいました✨ 3種のアミューズブーシュに始まり、旬の食材を使った冷菜と温菜、自家製パン🥖、シェフおすすめのパスタ🍝、魚介🐟️と肉🍖のダブルメインディッシュ、食後はコーヒーか紅茶☕とともに手作りのデザート🍰を2皿もいただける大変趣向を凝らし充実した内容です☺️ イタリアン🇮🇹やフレンチ🇫🇷など、世界各国の調理法を採り入れた無国籍のNYスタイル🗽🇺🇸ビストロで、ワイン🍷のペアリングも楽しめます💕(≧▽≦) ～Entree 2～ ケンケン鰹のタタキ ピペラード 藁のスモーク 脂の乗った戻り鰹のタタキは薫香がふわりと香ばしいです。パプリカ煮込みのピペラードは野菜の甘味でマイルドな辛味。 芽ネギや紅たでにカラフルなソースが散りばめられて繊細です。 ビーツやバジル、卵黄、カラスミ、バルサミコと味が七変化します。混ぜると更に味が複雑になってより奥深くなります。 #フレンチ #イタリアン #ビストロ #フルコース #コース料理 #カツオ #カツオのタタキ #鰹 #鰹のタタキ #ピペラード #ビーツ #カラスミ #アントレ

メニューが豊富な居酒屋さんです。

肉厚な旬のカツオをいただけました。肉厚で程よく火が入っており、玉ねぎポン酢との相性も抜群でした。 #ディナー #住吉 #タタキ

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いかにも新鮮な切り口。あっさり目のお味でしたが塩とポン酢がよく合うね～♪

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鹿児島の料理が楽しめるお店 #丼もの #タタキ #かつおのたたき

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茗荷、かいわれ、サニーレタス、レッドオニオンをドレッシングで和えたサラダ #サラダ #タタキ #広島 #広電本社前 #ディナー#カツオ #かつおのたたき

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高知県中村 カツオのたたきで新商品！塩だれがないので、少しパサつきが感じたかな😅 #高知 #タタキ #中村#かつお

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夜は居酒屋昼はランチ。手作りハンバーグや牡蠣フライなど洋食が得意な様ですが、居酒屋なので鮮魚もバッチリ。塩たたきは絶品でした♪。つれがぶり定食でしたがこちらも凄かった。お魚定食是非ご賞味を。 #タタキ #高知 #定食 #はりまや橋 #ランチ #居酒屋 #刺身＃鰹

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お寿司の前に初鰹を。お酒が進む。 #タタキ #人形町 #おつまみ

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お通しの鰹のたたき！ コレだけでまぁ〜まビールしこたま飲めちゃいます(*^^)v #お通し #タタキ #鰹のたたき #鰹 #刺身

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名物藁焼きの1番人気メニュー カツオの塩タタキ 藁焼きってこんなに美味しかったんだ‼︎って感動の一品^_^珠玉の粗塩もgood♫ #ディナー #居酒屋 #藁焼き #かつおのたたき #カツオの塩タタキ #八王子居酒屋 #真っすぐ #八王子居酒屋 #心地酔い #タタキ

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