初石駅のそばの人気おすすめランキング

#ラーメン #塩ラーメン 化学調味料不使用。 鶏がら主体の淡麗系。 麺はスルスルソフトな細麺。 スープの吸い上げ良い。 個人的には茹で過ぎ柔らか過ぎでした。 スープはなかなかに。 無化調ゆえに華美な旨味は感じないものの、優しくじんわり淡く鶏がらなどから出た旨味を感じます。 また、サラサラにせず、揚げネギを加えた香味油でしっかりコッテリ感も持たせて軽く食べ終わらない工夫も。 カイワレが薬味のように香りに変化を加えるのも良いですね。 柔らかいチャーシューもなかなかでした。 ただし、個人的には決定打になるぐらいの味の印象、ラーメンの印象が残らず、 人気店と聞いて期待していた割には普通だったかなと思ってしまいました。

#ラーメン

すっかり、千葉の名店の仲間入りを果たした同店。今回が３度目の訪問。注文の「Kiri_Soba塩」は、丸鶏・豚骨・節・昆布等の素材を計算され尽くされたバランスで掛け合わせた出汁が、雄々しく立ち上がる塩の風味を真正面から受け止め支える名品。麺の茹で加減、麺の長さに至るまで、非の打ち所のない出来映え。美味過ぎて、思わず感動！傑作の名に恥じない逸品だ。#ラーメン

流山のすず季に、蕎麦を食べに行きました。 十割蕎麦は、売り切れていて手挽き田舎蕎麦で辛味大根おろし蕎麦(＋200円)にしました。追加の田舎蕎麦(+900円)もいただきました。#そば

そば二品目は、せいろそば。 #蕎麦 #そば

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醤油の街ならではの風味豊かな極上の一杯！ セットで烏賊魚醤の和え玉いしる(350円)を注文♪ #ラーメン #醤油ラーメン #和え玉

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#そば

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竹やぶ出身のお弟子さんのお店は、5店舗程行っていますが柏本店は初訪です。 ビールには、揚げ蕎麦が付いてます。 #揚げ蕎麦　#あげそば

#蕎麦 #ランチ #蕎麦がき

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シンプルな蕎麦。同じ蕎麦でも、そばがきとは風味が違く感じられる。風味も良くコシのある美味しいお蕎麦でした。

１年ぶりの訪問。今般、大幅リニューアルが図られ、全麺メニューが「Kiri_Soba」の傘の下へ。「鶏ソバ」が新たに商品化されていたので、同品の「潮」を実食。口をつける前から宙を舞う鶏の芳香。舌上でイノシン酸＆グルタミン酸が踊る。美味過ぎる！#ラーメン

#蕎麦 #ランチ