千葉県のそばの人気おすすめランキング (ガッツリ)

立ち食いそば巡り122軒目！たかはしさんからの帰路途中で立ち寄り。何気に初の弥生軒です。ここにきたら、唐揚げそばを食べないわけにはいきませんね。しかし聞きしに勝る唐揚げの大きさで、シングルにしておいて良かったですw そばはもちもちタイプ。つゆは色に反して辛さは控えめで食べやすかったです^_^ #そば #唐揚げ #鶏肉の唐揚げ

千葉県我孫子市、我孫子駅ホームにある弥生軒で唐揚げ1コそば@400円。 我孫子駅といえば弥生軒の唐揚げそば。見てのとおり大ぶりな唐揚げがどーんと乗ったそばです。 衣に強めに味がついていて、これが徐々にツユに溶け込んでいくことで味が変わっていきます。 とてもジャンクな味ですがそれゆえ固定ファンが多いそばだと思います。 #千葉県 #千葉 #我孫子市 #我孫子 #そば #蕎麦 #弥生軒 #唐揚げ1コそば #唐揚げそば #tachisoba #路麺

#休日飯 #そば #立ち食いそば #朝飯 我孫子駅で有名な立食いそば、弥生軒の唐揚げそば400円＋たまご50円。 画像で見たことはあるけど、実際に見るとやはりデカい。 そして重い。。 麺に特徴はないけど、このくらいなのも立食いそばでは逆に良い。 カリカリとフヤフヤのどちらの顔も持つ巨大唐揚げ。。普通に美味い。。 唐揚げ1個でじゅうぶん腹を満たす。。 美味しかったー。。

本来、冷たい麺×ドロッとしたつけ汁の生温いつけ麺は好みじゃないけれど、唸るほどに感動的な美味しさに驚愕！ まろやかな旨味が凝縮されたつけ汁と地粉の風味が生きたモッチモチの太麺、ムラのない半熟加減が完璧な味玉、ジューシーで味付けしていないしっとりしたチャーシューも極太で歯切れの良いメンマに至るまで全てが納得の逸品。 ちなみに本店の方は朝から整理券を配布しており、我々が到着した11時前で既に15時の入店待ちとのこと！ #つけ麺 #魚介つけ麺 #中華そば #そば

#つけ麺 #ランチ #ラーメン

#つけ麺 #ラーメン #ランチ #松戸

言わずもがなの良い香り。 ほんの少しのお塩でいただくのも良いですね。 そば湯もどろり系で満足。

せいろをいただき追加の一枚は天せいろ、そばつゆは温かいものでしたよ。 #そば #せいろそば

蕎麦をすする音と、鳥の声。全神経を食べることのみに集中できる環境が非常に良かった。蕎麦の香りも強い。

下のそばが見えないほどの巨大唐揚げ。濃いめのつゆを吸ったどっしりした衣がたまりません。

すっごいボリューム想像以上です(^^)うん、こいつぁー旨いっす！！ちょっと固めなクリスピーな衣の唐揚げをお汁に浸して柔らかくしながらガツガツと食べ進めます　醤油が効いたザ関東風のツユに柔らかめのお蕎麦

#そば #唐揚げ 駅ソバ界のキング。衣がだしに浸ってこれがまたいい感じ。今度は唐揚げのみにも挑戦したい。

立ち食いそば巡り127軒目！船橋駅南口にある車やにて。かき揚げはなんと別皿提供。かなり大きめで、カリカリの揚がり具合がよいです。そばは店頭で粉を挽いており、本格的。太めの平打ちですが、香りも良く美味しかったです。つゆはだし感はよいものの、やや辛かったかな。またかき揚げが大きくてつゆを吸いまくり、終いにはかなりなくなってしまったのはご愛嬌w 船橋駅に美味い路麺店ができて嬉しいです。 #そば #かき揚げそば #天ぷら #かき揚げ #天ぷらそば

松戸の中華そばとみ田の系列店で、三井アウトレット木更津の松戸富田製麺の柚子の効いた濃厚つけそば。六厘舎などのつけ麺ともまた違うまさに濃厚！そして濃厚！フードコートにあり出遅れると行列だけれど、オープン同時ならほぼ並ばずして食べれます。 #そば #ざるそば #つけ麺 #つけそば

うまい！ #つけそば

小粒ながら牡蠣が5,6粒入り。蓮根もたっぷりで、なかなかに満足！ゆで太郎はおいしい！ #そば #かき揚げそば #牡蠣そば #かき揚げ #かき揚げ蕎麦

こちらの店主さんは情報によると大黒屋本舗平井店の店長出身の方みたいです。 お会計は前金制。基本ワンオペかな？少し回転遅めかもしれません。ゆとりを持った気持ちで挑むと良いかもです(^^) 折り畳まれた麺がみずみずしく綺麗な一杯。 豚骨魚介のドロリンチョな高濃度つけ汁は動物と煮干しが効いたストロングな味わい。自分の感じではビターな煮干しがやや強いバランスな印象。柚子の爽やかさも良いアクセントになってました。 心の味食品製の麺は極太ストレートでみずみずしくやや固めな茹で加減。そのままでもとっても美味しい麺。 チャーシューはホロホロで薄めの味付け。味玉は独特な味わいで黄身はやや固めな感じです。 つけ汁と麺の相性はバツグーンで絡んで絡んでとっても旨い！並の麺量は250Gとの事でしたがあっと言う間に完食。食べ終わるとほぼつけ汁無い感じでした(^^;; 最後はスープ割りを頂き煮干し感UPしながらフィニッシュです(^^) バランスとりつつも荒々しい感じの味わいで濃厚民族には堪らない美味しいつけそばでした。 次は気になる中華そばも食べてみたいです！

相変わらず優美なビジュアルです 師匠の“中華蕎麦 とみ田”富田治氏直伝の「脂泡」の浮いたつけダレ “心の味食品”の太ストレート麺は、丁寧に手櫛されています 濃蜜なつけダレをまとった麺は、茹で加減ばっちり、〆具合良好、水切り完璧 煮干のビターさも十分感じられます チャーシューは、以前よりやや塩を強く感じました ハーシーズのチョコレートソースが隠し味の味玉はいつも通りの美味しさです 結構な麺量ですが、箸が止まらず、あっという間に完食です

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 15周年記念限定 12月17日昼まで提供。 この日まで提供の15周年記念の限定を嫁さんと食べに成田へ。 見た目よりサラリとした飲み口のスープは鶏の旨味に様々な食材の旨味が加わる厚みがある味わい。こってりとした鶏白湯独特な感じとは違いキレある印象のスープで満足感高い美味しさです(^^) 麺は町田にある進化さんの特注麺を使用しているとの事ですが、平べったい形状でコシがしっかりありながらもしなやかな喉越しでスープに負けない存在感のある美味しい麺。 別皿提供の肉は白金地鶏、近江黒鶏、ガランティーヌ、林SPFリブロースとの説明がお母さんがして下さいました(^^) わさび風味の泡泡クリームやバルサミコ？のソースがお皿に添えらててオシャンティーでどれも素晴らしい美味しさ(^^) 店主さんの色々な技術を駆使した周年記念にふさわしい贅沢で美味しい一杯でした！ 15周年おめでとうございます！

揚げたて天ぷらとコシのあるお蕎麦のマリアージュ

天ぷらがかなりサクサク！ 手打ちの蕎麦は不揃いながらもコシ強め！ #せいろそば #そば #千葉 #久留里 #平山 #ランチ #麺 #蕎麦 #天ぷら #天ぷらそば#天セイロ #野菜天ぷら #野菜天せいろ

味付け玉子@100 ワンタン(3個)@150 今日は塩をチョイスして贅沢セットを追加トッピング(^^) 煮干しの良い香りと雑味のない旨味がたっぷりなスープは醤油よりクリアさが増してより優しい感じの煮干し出汁の味わいでこれもまた旨し！ ゆきちさんのワンタンは生姜が効いた餡がたっぷり入る皮薄めなタイプ。食べ応えもあってこちらも絶品な美味さです(^^) この日も美味しくKK完食。 優しく染み渡るニボ感が美味しい一杯でした！ ゆきちさんの煮干しそばは、日によって種類と配分を変えている一期一会的な部分もまた魅力的なポイントではないかと個人的には思ったりもしています♪(´ε｀ )

鴨からの出汁がばっちり！脂っぽさもなくとても美味しいです。蕎麦は間違いないし、麺汁と蕎麦湯の相性も良かったなぁ(o^^o)

終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 牛の旨味が凝縮された濃厚な白湯スープは塩ダレが控え目な感じで素材の味わいが堪能できるバランス。 濃厚なコクがありながらも獣臭さがしっかり抑えられていてモー烈に美味しい！ 麺屋棣鄂の中太麺はつるっとした喉越しとコシがあり、手揉みを加えてあるので不揃いなウェーブがスープに良く絡みます。 具材の牛モモチャーシューはローストビーフな仕上がりに、ほぐし牛すじが味染み染みでそれぞれ絶品と牛尽くしな贅沢さ。柚子皮やマー油も絶妙なアクセントになっていて最後まで飽きずにKK完食です(^o^)/ 牛の良い部分を上手く抽出した流石の仕上がりで満足できる美味しい一杯でした！

甚五郎は今時珍しくホームページがございません（たぶん･･･）。 なので逆に”隠れ家”的な要素のあるお蕎麦屋さんのように感じます。 甚五郎で食事をしようと思ったのにはちょっとした理由があります。 初めて行ったお店なのですが、お店前の駐車場にはぎっしりと車で埋まっていて満車状態！ こういうお店で美味しくないお店に出会ったことはかつてありません。 ここは地元でも有名な美味しいお店に違いない！！そう確信して入店。 案の定、ランチの時間帯だけあって店内は満席でした。 オーダーしてから30分程で蕎麦が出てきました。 私が注文したのは、ランチの「ざる蕎麦（大盛り）と鶏天丼」のセット。 このボリュームで￥980（税抜き）は安いと思います。 がっつりいきたい人向けですね。 打ち立ての生蕎麦が食べれるということで大変人気のお店だということが分かりました。 ただ注文もつきます。 時間に余裕のない人や、せっかちな人には向きません。 上にも書いてありますように、混雑時は注文してから出てくるまでかなり時間を要します。 注文してから出てくるまで30分は掛かると見ておいた方が良いです。 しかしその分、味は文句なし！ 美味しい生蕎麦を確実に食すことができると思いますね。 場所は国道83号線沿い。 ちょうど大網白里市との市境に甚五郎はあります。 車で季美の森方面からだと、ミニストップ季美の森店の手前。 千葉東金道路だと山田ICを降り、石と光の楽園 みきの湯の先です。 ランチの時間帯には車が沢山止まっているのですぐに分かるはず。 興味をもたれた方は足を運んでみてください。

只今レギュラーメニュー昇格テスト期間中の煮干しそばを食べる事に。 この日の煮干しは平子と鯵との事。 煮干しの良い香りに程よい酸味が効いた煮干しの旨味がしっかり出ているクリアスープに啜り心地良いモッチリ中細麺が合わさる一杯。 エグミは抑えらている丁寧な煮干し出汁の味わいだけど、煮干し好きでも満足できるニボ感で美味しいです(^^) しっとり鶏チャーシューに味付け玉子は相変わらずの絶品！ 堪らずにKK完食しちゃいました(^^;; 丁寧な煮干しの扱いでその旨さを存分に味わえる美味しい一杯でした。 12月一杯提供予定ですが、状況によっては早めに終了してしまうかもしれないとの事。

#蕎麦 #そば #唐揚げそば #我孫子名物 #立ち食いそば #ランチ #駅そば #麺 #唐揚げ #からあげ #月見そば #肉 #ご当地グルメ #揚げ物 #生卵

寒い日には格別です #カレー #そば #カレー南蛮

行徳にある支那そば小むろにてつけそば大盛り、刻みチャーシュートッピング。 かなりの行列店で一時間くらい待って食べることができました。 自家製麺は喉越し良くて、やや酸味のあるつけ汁によくあってました。 刻みチャーシューはたっぷり入ってていい味付けでした😄 #千葉県#行徳#支那そば#小むろ#つけそば#塩ラーメン美味かった#チャーシュー美味し #つけ麺 #そば #ざるそば

揚げ餅がすんごくおいしい。あおさ大好きにはたまらないやさしい味

贅沢な天ぷら盛りがついたせいろ蕎麦です。 このお値段でこのクオリティーはかなりコスパが高いです。 平日しかやってないお店なので幻の蕎麦屋さんと言っても過言ではありません。

#せいろそば #そば #和食 #蕎麦

千葉市中央区生実にあります手打ちそば おゆみ庵に行ってきました。 このところおゆみ野に出掛ける機会が多いのですが、私はこの場所が大好きなんですよ。 とにかく環境が抜群に良いです。 本市の住環境では好みもあると思いますが、1･2を争うくらいだと個人的には思っています。 それくらい素晴らしい住環境が揃っているのがおゆみ野という街。 ただ一口に「おゆみ野」と言っても結構広いです。 例えば住所の「おゆみ野」はJR外房線の鎌取駅を中心にして東西に長い町。 西は京成千原線の学園前駅手前の線路上から東はJR外房線の誉田駅手前まで。 他にも「おゆみ野有吉」･「おゆみ野中央」、おゆみ野駅周辺の「おゆみ野南」があります。 また同じ”おゆみ”でも、おゆみ野が緑区などの対し、中央区の生実は漢字表記。 土地に詳しくない方は混乱してしまうかもしれませんね。 少し話しが脱線してしまったので「おゆみ庵」に戻ります。 私が入店をしたのは午前11時30分前。 ちょうどお店が開店する時刻の直前でした。 この日は私が最初のお客さんでしたが、開店直後から続々とお客さんが入店。 その時点で「このお店は美味しいんだろうな」と感じました。 注文したのは鴨せいろ。 お値段もそこそこするので期待感が高まります。 味の評価は専門家ではないので差し控えますが、美味しかったことは間違いありません。 ～味にこだわるのはあたりまえ･･･～ という表題に、味に対するこだわりの強さを感じます。 江戸伝統の「二八そば」が好きな方ならきっと気に入ることでしょう。 個人的にもオススメのお蕎麦屋さんです。

お値段もそこそこするので期待感が高まります。↵味の評価は専門家ではないので差し控えますが、美味しかったことは間違いありません。↵江戸伝統の「二八そば」が好きな方ならきっと気に入ることでしょう。

お蕎麦は適度なシコシコ食感で量が多め。 つけ汁はダシが効いてました。 なめこは大きめのモノが たくさん入っていてトロトロ♪ 大根おろしとバッチリ合っていて、蕎麦にも良く絡んで美味しくいただきました。 蕎麦湯は変わった器に入ってて、白濁していて やや濃厚でした。

「鶏と海老（甘海老）を極限まで煮詰めました」と書いてあります（趣意）。↵ 粘度の高いドロッとしたスープ、海老は煮詰めても粘度が出るとは思えないので、ということは煮詰めた鶏（鶏白湯）と海老スープを合わせたものではなく、一緒に煮詰めたんですかね。↵ 作るところを見てたわけではないので、想像ですがそんな感じです。↵ 例えていえば、吉永小百合と栗原小巻が共演したドラマのよう。↵ ※主役が二人いるという意味です。海老だし、鶏だし、共に濃厚であるからか、鶏白湯らしさはやや後退してますかね。↵ 海老油が使われていて、海老の風味豊か。↵ 具は、（上から時計回りに）青ネギ、チャーシュー、そぼろ状の鶏肉、小松菜、海苔。↵ ほぼ中央に玉葱のみじん切り、あとおろした柚子が隠れています。

斜めに1cm幅に切ったネギと細切りのチャーシューをネギ油で炒めたものが のっていてアツアツ！　ネギは甘みと適度なシャキシャキ感があり、チャーシューは柔らかジューシー♪　スープは丸鶏ベースの醤油味で、アッサリしているけどコクがあり、ネギの甘みと良く合っていました。　麺は自家製のストレートの細麺でした。

これはおいしかった。↵ 麺類はシンプルなスープのものよりも、乗せもの系ならハズレないかもしれない。

シンプルなおそば。出汁がよく出ていておいしいです。空港内のお店ですが、けっこう賑わっています。かやくごはんとのセットにもできます。

汁は上品で ほんのりと甘みがあり、鴨から出たアブラがイイ感じで、ユズも効いていて 後を引きました。 　　鴨肉は ほどよい噛みごたえで、ネギと良くあっていました。

お蕎麦はシコシコ食感で、見ためよりも量が多くて食べ応えありました♪ つけ汁は やや濃いめ。 野菜天ぷらは衣が薄くてサクッと揚がってました。 蕎麦湯は やや濃厚で風味がありました。

それでは、何もつけずに一口・・・はしませんで（笑）、少し辛口のツユだということなので半分だけつけていただきます。↵ うん、いい感じですね・・・蕎麦の甘味を感じます。↵ 念のためここで蕎麦だけ1本食べてみましたが同じ、すごい！という感じはありませんがかなり良い蕎麦だと思います。↵ 次に、汁にどっぷりとつけていただきますと、やや辛口ですから当たり前ですがちとしょっぱい（笑）↵ ここで大根おろしを入れて味の濃さを調整しながら、どっぷり型で食べ進める。↵ つけ麺でいうと230～250g位のボリュームかな。↵ ※辛味大根ではありませんでした。↵ 寿司職人ですから得意料理の一つではないでしょうか、天ぷらは全体的にさっくりと揚がっています。↵ 手前から、春菊のような野菜、しめじ（たぶん）を食べたところ出てきたのが、（下の写真左から）ワカサギ？、海老、ちくわ。↵ 天つゆはかなりな薄味で生姜が使われている、まったく好みでない味付けでしたので、塩メインで食べ進めます。ちくわの下からカボチャがサプライズ。天ぷらは全部で6種類になりますか、普通は多くても5種類じゃなかったですかね。