中洲川端のそば(煮干し)のメニュー一覧
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こちらは中洲川端のそばを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
7件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、7の中からとっておきの煮干しを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- hakata_ann
恐らく色々な種類の煮干しを使っているのでしょう。 魚と乾物の旨味が思いっきり凝縮した、煮干しのプロテインドリンク! 高蛋白・高脂肪なテクスチャーが濃い味と共に口の中にまとわりつきます。 塩分濃いめも漢(おとこ)の印ですね! すごいニボニボニボニボ系(笑)。 #そば
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朝ラーだからといってチャッと作ってチャッと出てくるわけではない。 しっかり丁寧、客にも緊張感が伝わるような凛とした雰囲気は独特やね。 しばらくすると煮干の香りが厨房から漂い、いよいよ我がラーメンがやって来る。 琥珀色のスープはほんの少し背脂を纏い、一口啜ると豊潤な出汁の旨みがフワリと口中に広がる。 煮干の旨みもさることながら、ベースの出汁の旨みがしっかり伝わり優しくもあり力強い味わい。 品があるね(^^) 合わさる麺は中太の扁平角麺。 プリッとした食感で風味宜しくスープを引き揚げ美味いね。 刻んだ茗荷のさり気ない風味が洒落とるなぁ。 オプションで追加したわんたんもチュルンとイイ感じ。 意識的にいつもスープは控えているんだけれど、この上品な味わいは幾分罪悪感無し。 グビッとやってご馳走さん。 わんたん煮干そば ¥990 #ラーメン #博多区 #醤油ラーメン #魚介系醤油ラーメン
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- phantom
#ラーメン #煮干しラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #鯵 #あじ #西鉄福岡(天神) #天神
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『豪快で荒々しく、漢らしい一杯』がコンセプト。 濃厚豚骨魚介のラーメンやつけ麺、油そばが頂けるお店です。 福岡随一のドロドロ濃厚スープの麺が頂けます。 平日のランチ繁忙時を随分外して訪問しましたが、 ずっと行列が出来てました。 本日も私は兼虎さんで大好きな『辛辛』のラーメンかつけ麺にしようと思っていたのですが、 入口の『限定麺』の貼り紙を見ちゃったので、変更しました。 『昼営業限定 漢(おとこ)煮干しそば』880円だって~♪ すごいニボニボニボニボ系(笑)。 毎日は食べられないけど、中毒性ありだわ~♪ #そば