そば(鶏)のメニュー一覧 (9ページ目)

#つけ麺 #麺 #昆布水つけ麺 #限定 #ラーメン

味玉純鶏蕎麦 本日新規開店した特級鶏蕎麦龍介もてぎへ 店主が友達なのでお祝いがてら食べて来た😋 #特級鶏蕎麦龍介もてぎ #特級鶏蕎麦龍介フランチャイズ1号店 #純鶏蕎麦 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

黒純鶏蕎麦 味玉トッピング #特級鶏蕎麦龍介もてぎ #特級鶏蕎麦龍介フランチャイズ1号店 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン

新横浜キュービックプラザにあるグルメ杵屋系列のおそば屋さん。冷し鶏天そばを。冷たいおそばに温かい鶏天が良い感じ。普通盛りでも鶏天5個にそばもたっぷり。かなりのボリュームでお腹いっぱいです。 #そば #蕎麦 #鶏天 #冷しそば #冷やしそば #神奈川県 #新横浜

グルメ杵屋系列のお蕎麦屋さん。ランチに冷し鶏天そばを。前に食べたの忘れてて美味しそうと思って頼んだのですが、画像ではわかりづらいですが大きな鶏天が4つも入っててかなりのボリュームでした。温かい鶏天に冷たいお蕎麦と大根おろしが良い感じでした。特盛なんていうのもメニューにありましたが…。 #蕎麦 #そば #鶏天 #鶏天そば #天ぷら #神奈川県 #新横浜

つけ汁は、鶏白湯がベース。まろやかな口当たりでかなり濃厚＆重厚。ラー油で辛味を加えてあるのでまったりしすぎない仕様となっております。↵麺は、自家製の太縮れ麺。齧った感じはふっくらしていますが、噛み切るときちんと芯が通っている印象。インパクトの強い一反木綿麺は特別にいただきました。こちらは製麺失敗の偶然の産物で誕生した･･･のかは不明（笑）麺は両方とも岐阜のＨ店の魔法の粉を使用（笑）瀬ン戸ラルドグマのＫ店も使用してるアレですね（笑）啜るというよりモグモグと食べる麺です。

らーめん専門店拉ノ刻で 8年ぶりの定番メニュー 鶏つけそば 鶏の旨みがたっぷりの つけ汁、それに合わせた 自家製麺やトッピングの レアチャーシューや味玉も 大変おいしゅうございました😋 #つけそば #鶏つけそば #つけ麺 #らーめん専門店拉ノ刻

らーめん専門店拉ノ刻で 8年ぶりの定番メニュー 鶏つけそば 鶏の旨みがたっぷりの つけ汁、それに合わせた 自家製麺やトッピングの レアチャーシューや味玉も 大変おいしゅうございました😋 #つけそば #鶏つけそば #つけ麺 #らーめん専門店拉ノ刻

オープンは、2023年９月26日。『竹末東京プレミアム@押上』の２号店で、鶏白湯ベースの汁そばとつけ麺を提供。スープは鶏の癖を徹底的に排し、うま味のみを丁寧に切り出したクリーミー中濃タイプ。メンマに施された甘辛い下味も好印象。美味い！#つけ麺

具材たっぷりで少しとろみのつゆで頂く。うどん量は上品な感じ。 #うどん #肉うどん #大盛り #東京

博多とんこつ豚の足跡 限定メニュー 鶏豚つけそば 900円 茹でキャベツがいい脇役ぶり 鶏と豚の旨味溢れるつけ汁に 昆布水に浸された極細麺 食欲が無くなる名古屋の 蒸し暑い夏にピッタリな つけ麺でした🎶 #博多とんこつ豚の足跡 #つけそば #初夏グルメ #つけ麺 #限定メニュー #限定つけ麺

博多とんこつ豚の足跡 限定メニュー 鶏豚つけそば 900円 茹でキャベツがいい脇役ぶり 鶏と豚の旨味溢れるつけ汁に 昆布水に浸された極細麺 食欲が無くなる名古屋の 蒸し暑い夏にピッタリな つけ麺でした🎶 #博多とんこつ豚の足跡 #つけそば #初夏グルメ #つけ麺 #限定メニュー #限定つけ麺

博多とんこつ豚の足跡 限定メニュー 鶏豚つけそば 900円 茹でキャベツがいい脇役ぶり 鶏と豚の旨味溢れるつけ汁に 昆布水に浸された極細麺 食欲が無くなる名古屋の 蒸し暑い夏にピッタリな つけ麺でした🎶 #博多とんこつ豚の足跡 #つけそば #初夏グルメ #つけ麺 #限定メニュー #限定つけ麺

ワンタン麺が人気の ワンタン専門店たゆたふ 白醤油を使ったワンタン麺も 美味しかったけど 関ヶ原たまり醤油を使った 濃厚黒醤油のつけそばが めちゃくちゃ好み😍 #ワンタン専門店たゆたふ #つけそば #つけ麺 #濃厚黒醤油鶏と魚介のつけそば #絶品グルメ

ワンタン麺が人気の ワンタン専門店たゆたふ 白醤油を使ったワンタン麺も 美味しかったけど 関ヶ原たまり醤油を使った 濃厚黒醤油のつけそばが めちゃくちゃ好み😍 #ワンタン専門店たゆたふ #つけそば #つけ麺 #濃厚黒醤油鶏と魚介のつけそば #絶品グルメ

ワンタン麺が人気の ワンタン専門店たゆたふ 白醤油を使ったワンタン麺も 美味しかったけど 関ヶ原たまり醤油を使った 濃厚黒醤油のつけそばが めちゃくちゃ好み😍 #ワンタン専門店たゆたふ #つけそば #つけ麺 #濃厚黒醤油鶏と魚介のつけそば #絶品グルメ

#埼玉 #川越 #つけ麺

ガーリックチップ・たくあん・柴漬け・明太マヨなんかが乗ってるジャンキー冷やし中華。 #冷やし中華

季節限定麺の大盛り御膳。 #つけ麺

冷たくて爽やかでのどごし良くてサッパリ！ もっと早くチャレンジしてれば良かった… #代々木 #そば #ランチ #富士そば

小ネギ、メンマ、水菜、鶏チャーシュー、レアチャーシューのトッピング。かなりさらりとした濁りのないクリアな鶏スープは自分的には鶏ガラ主体のスープに思えます。ここまでクリアなのはあまり見かけない。表層の鶏油もかなりさらりとしてました。鶏感も適度に感じられ旨いですよ～麺は中細ストレート麺　つるっとしながらもしなやかさがありそして噛んだ時に強い反発力が感じられます。

「すだち香る冷やし鶏天ぶっかけそば」とやたら長いネーミングのそば冷たい冷水で締めた茹で麺に冷たいそばつゆをぶっかけ、鶏天と大根おろし、刻みネギ、櫛切りのすだちをトッピングし、ワサビを添えた季節限定メニュー。 鶏天は…僕が当たったのがタマタマそうだったのかもしれないけど、 脂っ気のない硬めな胸肉？って感じだけど鶏肉に付けられた下味が良く悪くなく普通に旨い。これそばじゃなくても、うどんでも旨そう。すだちの酸味と柑橘系の香りに、あっさりした大根おろしが、これからの季節にはいい感じのメニューだと思います。

スープは油の膜が張ってるので確かに「こってり」かもしれませんが、カエシそこそこに旨味が滲み出てくるベーシックな志那そばって感じです。ややスレンダーで力強く縮れた麺は茹で加減も良く、ツルツルで啜り心地が良い。

#ランチ #ラーメン

白湯スープ。うん、なかなかですが、私には若干しょっぱい。100円でライスを付けてたので、濃い目の白湯スープと合わせるとご飯が進み、結局ほぼ飲み干しましたが…。

#宮城県 #仙台市 #青葉区 #木町通 #つけ麺 #鶏ラーメン #ラーメン #つけそば 写真は大盛(+150円)

醤油ベースで煮込まれた鶏肉とこんにゃく、冬瓜の丼。割とボリュームがありました。 セットでついてきた八重山そばは中華麺とそばの合いの子のような食感で、スープも非常に淡白であっさりしていました。

私は鶏好きなのでこれでも大丈夫ですが、ちょっと脂っぽいですね

#そば

お出汁の味がもっと濃い方が私は好きだなあ。

ここのお蕎麦は↵美→美幌産そば粉使用。↵黒→十割蕎麦。↵更→更科蕎麦。↵３種のお蕎麦を選べます。↵ここのお蕎麦すっごい美味しいです

おしゃれな創作蕎麦屋さん。セットは手鞠おにぎりかミニカレーかで選べます。

スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー白髪ネギタマネギメンマを使用。↵ 淡海地鶏・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、濃いめの醤油タレで甘みのある味わいで、動物系のどっしりとした旨みが広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。小ぶりのチャーシューが4枚入っていて、程良い肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

美味い。健康志向のお店だと・・・。ちょっと味が薄かったり～。いろいろ味が纏まらないところもあるけど！！。ここは野菜もいっぱい入って。スープもしっかり鶏の白湯。美味い

冷たいジュレ サッパリのレモン #ラーメン #つけそば #つけ麺

博多麺のやわめ 程度の固さ。このスープにはベストマッチでは。。

#茨城 #つくば #ラーメン