そばのメニュー一覧 | SARAH[サラ]
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こちらは愛知県で食べられるそばの人気ランキングページです。
SARAHには現在20件の愛知県で食べられるそばが登録されています。
20件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたいそばを見つけてください！
今日不明
千種駅から692m
愛知県名古屋市千種区千種１丁目２１-１
ランチ今日不明長久手古戦場駅から383m愛知県長久手市砂子116レビュー一覧(1)
- hideyatakasu
鴨そば🍜
今日18:00~20:00,11:00~15:00堀田駅から544m愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19 堀田グリーンハイツレビュー一覧(1)
user_36868378タレは、醤油ダレをベースに鴨の出汁や動物系・魚介系を合わせているそうです。成分表示が細かく表記されているのでチェックし、それを基に解説します。印象が強いのは胡麻油の風味で、みりんや黄粉の甘味のほか黒胡椒などの辛味もあります。卵でまろやかさを出しつつもニンニクでパンチを加え、様々な魚介類で奥行を出してます。動物系で汁無し特有の重みを持たせつつ程良いカエシの効かせ方。とろみはあるけどドロドロ過ぎない口当たり。事な完成度で美味しかったです。↵麺は、日清製粉のデュエリオと言うデュラムセモリナ粉を使用しているそうです。このパスタ用の小麦粉で製麺をしてますが、ちゃんと汁無しの麺として成立してるのは流石。食感はモチモチした弾力でコシがありつつも歯切れが良く密度の高い味わい。↵具材は、鴨のつみれが主役で繋ぎに山芋を使用しているせいかパサつかないのが良い！タレにも鴨を使用しているのでタレとの相性も申し分ない。ネギ・白髪ネギ・玉葱のネギのジェットストリームアタックも必見ですね（笑）
今日11:00~01:00春田駅から328m愛知県名古屋市中川区新家1-203 レビュー一覧(0)
今日11:00~00:00西尾駅から765m愛知県西尾市矢曽根町赤地82-1 レビュー一覧(0)
今日不明道徳駅から997m愛知県名古屋市港区木場町８−１２５レビュー一覧(0)
今日不明味美駅から180m愛知県春日井市二子町２丁目３−１レビュー一覧(0)
今日不明柴田駅から1.22km愛知県名古屋市南区丹後通２丁目２-８レビュー一覧(0)
今日不明男川駅から1.46km愛知県岡崎市羽根町小豆坂１２３−１サガミレビュー一覧(0)
今日不明黒川駅から533m愛知県名古屋市北区金城３丁目５-１４レビュー一覧(0)
今日不明荒子駅から910m愛知県名古屋市中川区太平通１丁目１９レビュー一覧(0)
今日不明町方駅から1.24km愛知県津島市江川町２丁目９３−１レビュー一覧(0)
今日不明妙興寺駅から866m愛知県一宮市公園通６丁目１１−１レビュー一覧(0)
今日不明鶴舞駅から576m愛知県名古屋市中区千代田3-31-20 千代田セントラルビル １Ｆレビュー一覧(0)
今日不明春日井駅から1.03km愛知県春日井市篠木町１丁目３４レビュー一覧(0)
今日不明中島駅から1.64km愛知県名古屋市中川区高杉町８５レビュー一覧(0)
今日不明一社駅から2.80km愛知県名古屋市名東区梅森坂１丁目-７０３レビュー一覧(0)
今日不明今伊勢駅から392m愛知県一宮市今伊勢町新神戸九反野５６−１レビュー一覧(0)
今日不明梅坪駅から2.29km愛知県豊田市上野町６丁目１０６−１レビュー一覧(0)
今日不明川宮駅から342m愛知県名古屋市守山区大永寺町-２２９
レビュー一覧(1)
ステーキ肉のような厚みの鴨肉と団子の入った鴨南蛮。あたたまります。