新宿区で食べられるそばのランキング(6ページ目)

★肉そば・濃いめ 800円 ＋煮玉子 100円 ほかに純粋ラーメンの「肉中華」や「味噌」「辛味噌」などもあります。 ７分後に着丼。 トッピングは鶏チャーシュー４枚、追加の味玉、ネギと至ってシンプル。 スープを一口。鶏をベースに魚介をブレンドしていますが、そばつゆと似たような甘みとコクをほんのりと感じるのが特徴です。中華スープ ７、蕎麦つゆ ３の割合で配合したようなイメージ。 これがなかなか、美味しいんです。 説明書きによると丸鶏、鶏ガラにサンマ節とサバ節を合わせているようです。 麺は黒ずんだ日本蕎麦。 日本蕎麦の歯応えを維持しながらも中華麺のようにしなやかです。 スープの絡みも良く喉越し最高！ 鶏もものチャーシューは一般的な胸肉やササミに比べて脂身は多め。醤油ベースの和風の味付けで、スープとの相性抜群、最高に美味しいです。 玉子はややしっかりとした味付けで甘さは抑えめ。まずまずの出来だと思います。 #肉そば #ラーメン #醤油ラーメン

ここのそば結構好きなんですよねー\(◦︎˙-˙◦︎)/喉越し最高！あっという間に食べちゃいますw 今日はとろろでぺろっといっちゃいましたー青海苔効いてて美味しいよ！ #そば #ざるそば

大根おろしの辛味が蕎麦によく絡みます。スッキリした辛味が蕎麦の美味さを増しますね。癖になる辛味、またすぐにでも食べたくなります。

九頭龍蕎麦 昇竜舞茸天おろし #福井 #神楽坂 #ランチ #そば #おろし

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味玉 鶏そば🍜らぁ麺 やまぐち 「より一杯の完成度を高め、より美味しいものを届けたい」 そんな想いから、やまぐちの「鶏そば」が変わりました。 やまぐちがオープンした2013年は、本物の美味しさを自分が広めていきたい、他と違うことをしたいという想いがありました。 10年が経ち、他のお店を意識することなく、自分にしかできない、今の自分だからできる王道な「鶏そば」が完成しました。 今回のリニューアルでは麺、スープ、タレ、具材と全てに手を加えました。 スープは私の地元の会津地鶏を二倍に増量し羅日昆布のだしを合わせ繊細ながらも力強く 麺はしなやかながら伸びにくさ、食べ応えを考え形状から見直しました。 タレは「香りを付けた醤油」、「生揚げ醤油」、「たまり醤油」3種のタレを丼で合わせています。 チャーシューは部位毎に加熱温度を変え、それぞれの味わいをより楽しめるよう改良。 スープ麺共に増量し満足度もアップしています。 新しいやまぐちの「鶏そば」を是非お試しください。 洗練されたスープに しなやかな麺 管理された温度調理のチャーシュー メンマ・味玉と具材はシンプルながらも 全てが至極にまとまった一杯 #ラーメン #鶏そば #東京 #面影橋 #西早稲田 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #百名店 #おやつ #ライス #そば #新宿区 #早稲田 #早稲田ランチ #早稲田グルメ #早稲田ディナー #早稲田ラーメン #らぁ麺やまぐち #醤油ラーメン #チャーシュー #味玉 #メンマ #ミシュラン

何気なく入ってみたら意外にクオリティー高くて大満足　#せいろそば #そば #西新宿

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イメージしていたのと違いましたが、これが美味しい！ピリ辛トマトとフライドオニオン下に美味しいお蕎麦が隠れています。

もり(300円)に、ちくわ天(100円)追加。辛汁美味い。下手な街場の蕎麦屋のナンチャッテ蕎麦なんか比較にならない。 あと、練りわさびかと思って手をつけなかった山葵ですが、意外とちゃんとした山葵でした。嬉しい驚き。

#沖縄そば #そば

スープがとにかく上品で優しい！ 鶏の臭みのあるギトギト系ではなく、ほどよいとろみと爽やかさ。 麺も多すぎず少なすぎずでちょうど良い。 味玉も主張しすぎず、けど味も染みていて…おいしかったです。 #ざるそば #そば

ざる蕎麦安い！結構コシがある！さらっといけるので暑い日にちょうどいい( ˶˙º̬˙˶ )୨

訪問が遅れるとDが食えるか否かが気になる。「あった」券売機を確認しつつ思わず安堵。定位置も空席で充実の朝食。驚いたのは注文待ち中におばちゃんが券売機を操作しDを売切れに。あっぶねぇ〜。 #立ち食いそば #路麺 #かき揚げそば

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焼もみのりが山盛りにのせられた花巻そばは、 海苔の香りを麺に絡めて風味よくいただく一品 トッピングしたいか天もやわらかくて いか固有のやさしい風味も心地いい 正に海の香りを感じながら食す一杯だった #蕎麦 #花巻そば #いか天そば

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#せいろそば #そば #蕎麦#高田馬場 新そば打ちはじめたということで、 タイミング的にラッキー。 スキッと爽やかに蕎麦の香ばしさもほどほどにひんやりしまった極細の蕎麦を勢い良く啜る。 最高。 そばつゆはほぼ要らない。 吸い込むだけにじゃもったいない。 歯応えのある蕎麦をじっくりよく噛む。 これも１つの食べ方でしょう。 ザラ感、癖なく素晴らしいせいろ。

ごぼう天そばに煮卵をトッピングしてみたら 意外と出汁と煮卵のマッチングよし 元祖“塩だしそば”を謳う個性派立食いそば #蕎麦 #そば

近場を走ってたので立ち寄り。 張り紙で気になったこちらを注文。 たっぷりの天かす、牛肉がたっぷりで温玉がはられてます。 出汁も美味いし肉も変わらずいい味です。 天かすがスープを吸うのできたらスープの追加が欲しいところでした。 #そば#立ち食いそば #ラーメン

本店で頂いて美味しかったので再度食べに行きました！！美味かったです！！ #そば #山かけそば #神楽坂

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