習志野市で食べられるそばのランキング

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  umamipeople

  満足感がすごい#SUSURUTV#千葉#ラーメン

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  kazutan0264

  前回はノーマルを戴いたので、今回は、チャーシュー増しを注文。こちらは、ノーマルとは異なり、熱々のフライパンに盛られて提供される。麺を啜ると、麺に絡み付いたスープ中の牛のうま味が口内で弾け飛ぶ。麺も、フライパンで常に熱されるとニュアンスが激変するんだな(もちろん、良い意味で)。結論、凄まじく美味い、夢心地で食べ進めていく内に、いつの間にか完食してしまっていた。#ラーメン

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  kazutan0264

  「チャーシュー増し牛脂そば」を注文。結論から。相変わらず美味い、実に美味い！和風醤油ステーキをモチーフとした構成を採る汁なしが戴けるのは、同店のみ。ワサビとガーリックは、この１杯における必需品。肩ロース肉も、ジューシーかつ柔らか。無際限に箸が進む。#ラーメン

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  nao_suke2

  #ラーメン #デリバリー ＠自宅#宅麺

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  funny_fish_gh2

  サッパリしたものが食べたくてお蕎麦を食べてきました。昔からある蕎麦屋さん。具材に今時感はありませんが味は美味しかったです。

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  glad_candy_bc7

  麺は太ストレートで食べ応えがあり、どろどろしたスープの中に隠れてるチャーシューがとても美味しいです😋 自家製のラー油で味変も最高です😭👏✨ リピートしまくりです笑 #豚つけそば #どろそば屋ひろし #つけ麺

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  sakih0709

  ドロドロのスープに太麺 レアなチャーシューは炭の香がしてめちゃくちゃおいしかった…🥺 煮卵も半熟で◎ 海苔を追加トッピングしました。 スープに海苔が溶けてこれまたうまかった、、 一口目は味濃！！と思ったけど、食べてるうちにちょうどよく感じてきて… 胡椒で味変するのも美味しかったです。 #ラーメン

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  sova_sova

  津田沼のエキナカそばで腹ごしらえ JR系の外食会社の運営ブランドだが、 幅広く好まれそうな安定の味 #蕎麦 #sova_sova #津田沼 #いろり庵きらく #リーマンランチ

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  chan_ko_na

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  funny_fish_gh2

  #そば #ざるそば #千葉 #京成大久保 #幕張本郷 #千葉グルメ#かやくご飯セット#老舗#春グルメ

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  funny_fish_gh2

  今日の夜はお蕎麦にしました。前から気になっていてたけどいつも外で人が待っていたので入れませんでした。今日は夜のオープンと同時に入って1番乗り。天ぷらはサクサクお蕎麦は細麺で美味しくいただきました。 ＃天ぷら#お蕎麦＃千葉グルメ＃習志野グルメ#せいろ蕎麦

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  kouhei01

  あまり期待してなかったんですが、そばは立ち食い系としてはかなり良いのではないでしょうか。↵ 街の大衆的そば屋さんとの比較でも良い方かと。↵ つゆはバランス型甘辛で、万人に好まれるタイプ。

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  kouhei01

  中華屋さんで「鶏そば」といえば殆どの場合は塩味のラーメンが出てくるのですが、↵ この鶏肉そば は醤油味のあんかけ。↵ 想像するにこれは、肉そばの肉を豚でなく鶏にしたものだろう。↵ 麺はややチープ。↵ スープは期待以上でも以下でもない感じ、普通でなくフツー(^_^;)

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  kouhei01

  濃厚なやつと清湯の中間くらいな濃い目の動物系に魚だしを利かせたスタイル。↵ 魚ダシはメニューにあるアゴ、煮干し、その他のミックスでしょうか。↵ ここのラーメンはほぼ全メニューを食べているくらい、結構好きなんですが、全体的に油の使用量が多いかなという気がします。

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  kouhei01

  三連小鉢は右がトマト味のロールキャベツ、左がゴボウなどの煮物、真ん中はモヤシが使われていましたが何の味だか忘れました。自分は蕎麦に詳しくはないんですが、この蕎麦は高級感がありますね。↵ 出前もやっているような、街のそば屋さんでは絶対に出てこないタイプ。↵ 天ざるが1500円以上するようなお店のものかと思います。↵ つゆは今まで食べたことのある蕎麦屋さんの中で、1番においしいと感じました。↵ 甘辛の割合、味の濃さ、出汁のうまさ。つゆがいいので海鮮かき揚げ丼もうまい。↵ かき揚げはサックサクに揚がってます。

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  bokurarri

  熱々のスープは、適度に油を注入したあっさり煮干し　醤油は優しい仕上がりで角は柔らかい、まろやか仕様　麺は中細で固めオーダーによりパツと仕上がり　弾力もあり、コシがあるもの　半玉とチャーシュー、穂先メンマがin　穂先メンマはかなりデカいのが2つ入っていました　こんなにデカいなら1つでいいんじゃないかって、くらい

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  kouhei01

  スープは魚介系（鰹メイン）＞動物系で旨い。↵ バランスは良いと思いますが、ちとしょっぱいですね。↵ チャーシューは香ばしい醤油味がしっかりと付いていて、赤みフワリ脂身とろける・・・ムチャウマ。↵ 穂先メンマは満足できる量。↵ 味玉はご覧のとおりで、適度に味が染みている。↵ 麺もなかなかに良いものだと思う。

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  kouhei01

  スープ（つけ汁）は日替わりで、この日は魚介強調タイプらしい。↵ とは言っても自分的には半年に一度来るか来ないかなので、他のスープとの比較はできないですが・・・↵ 動物系、魚介系共に濃度的には充分ですが、粘度は低めなので麺との絡み具合はそれなり.。↵ ただし味が濃い目なので、麺だけ食っているような物足りなさは感じない。↵ 味付けの感じは、辛＞＞＞甘＞酸で前述のとおりしょっぱめですが（つけ汁としては）許容範囲内で、これが店主さんが理想とする味付けなんだろうと思う。↵ 麺はツルリではないので、おそらくですが汁を引っ掛ける構造になっているのでは。↵ あと若干、コリッとした感じがありますね。

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  kouhei01

  適度な甘みのある醤油スープに、適度なニボ感。↵ 無茶苦茶うまい。↵ 醤油ダレはかなり強めですねぇ・・・そのせいで、ニボの効きが弱く感じて↵ しまうんでしょうけど、けっして弱くはないし、むやみやたら効かせりゃいい↵ ってものでもないだろうし（笑）強めvs強めという意味でバランス的には↵ いいと思います。麺は中細ウェーブ、コリっとした食感でコシコシ。↵ 1/2味玉は味がしっかりと染みている。↵ そこんとこ手を抜かないところは、なるほど青山出身なんだなと思う。↵ メンマは穂先、海苔は厚手の良いものを使っている。↵ チャーシューは赤身がふわふわ、脂身がとろっとろ。↵ 食感はトンポウロウに近い、極上ものです。

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  sova_sova

  津田沼駅の乗換えタイミングで サクッと天玉そばで腹ごしらえ #蕎麦 #そば #かけそば #天玉そば

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  minmin88

  牛の旨みを綺麗に纏って くど過ぎず食べやすい一杯 お肉は少し人によっては癖ありそう #麺 #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ #ランチ #千葉県 #肉

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  kazutan0264

  驚異的な高コストパフォーマンスを誇る、同店の隠れた人気メニュー。口にした瞬間「牛」だと分かる、重厚なコクと華やかな風味が、同メニュー最大の特長。スープと麺とが織り成すハーモニーをとことん堪能させるシンプルな構成にも、素直に好感が持てた。#ラーメン

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  kazutan0264

  前回訪問時には「豚そば」を戴いたので、今回は「豚そば」と人気を２分する「豚つけそば」を注文。豚、鶏等の動物系素材を、香りが臭いへと転化しないギリギリのタイミングまで煮込んだスープは、フルボディの味わい。合わせる自家製麺の完成度も上々。美味い！#つけ麺

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