代官山の鶏肉を使ったメニューBEST30

2020/12/23オープン。既に行列店。偶然麺が無くなり急遽打ってくれました。打ちたて麺はある意味貴重でした。#親鶏#青竹打ち麺#恵比寿#中華そば #ニューオープン #早終い

#手打親鶏中華そば #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュートッピング #親もも #肩ロース #親かわ #チャーシュー #麺 #ランチ #中太麺 #手打ちラーメン

オープンは、2020年12月23日。開業直後から瞬く間に行列店となった老鶏ベースのラーメンを食べさせる新店だ。親鶏の奥深い滋味が過不足なく引き出されたスープは、思わず感動のため息が零れてしまうほど。喉ごし秀逸な太麺の仕上がりも完璧。今期の中でも指折りの優良杯だ。美味過ぎる！#ラーメン

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この日は食べ歩き友達とラーメン食べ歩きへ。 オープン前に着くとなんと機械の故障で臨時休業… 失意のうちにリカバリでこちらのお店に訪問しました。 お店の名前は手打ち親鶏中華そば綾川。 最近ネットでよくみるお店です。 店に着くと待ちは10名くらいかな。 今回は親鶏中華そば、チャーシュー追加、親鶏飯、塩モツ煮を注文。 寒くて腹減ったのでいろいろ頼んじゃいました。 親鶏中華そばは澄んだ色合いの醤油ラーメンで追加した肉も含めていいビジュアルです。 スープは最初やや薄いかと思ったけど飲み進めると鶏の旨みも感じられて美味しいです。 麺は縮れの中太麺で、もっちりしてます。 なかなか面白いな。 具材の鶏チャーシューはひねどりほどではないけど適度な弾力ある歯応えが楽しめました。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

サバの燻製がポテトサラダに一癖つけます。 #ポテトサラダ #燻製 #サバの燻製

沖縄ビーフとキュウリの入ったポテサラの上に載っているゆで玉子は小麦粉を付けて揚げてあります。 さらに揚げ玉ねぎとドレッシング。 お店のスタッフのアドバイスに従って、ゆで玉子をくずしてポテサラとよく混ぜていただきます。 マスタードが多めに入っていて酸っぱ辛い味がまたいいですね。 揚げたゆで玉子、玉ねぎの食感がまたいいんです。 #ポテトサラダ

念願だった薫玉ポテサラは美味しかったです。 アイディア賞ですね。

名物ポテトサラダ♡燻製たまごのスモークされた風味がポテトサラダととても合います(*^^*)

マスタードのソースで他のお店では味わえない一品に。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

2種のコンビネーション。特に、キーマ！終始単調さは無く、噛むほどにスパイスと肉の旨みが交錯する。抑揚のある弾力も秀逸。そして、辛め故に、あとをひく。次回は単品で喰らいたい。美味い！

この日はランチでおじゃましましたが、夜遅くまでやっているのでありがたいです(*^^*)ちょっとピリ辛な大人なカレー。サフランライスとパパドの両方が楽しめるのも嬉しい。

中目の美味しいカレー屋さん(๑›ω‹๑)੭フォレスターだにゃ〜〜 今日はキーマを頼みたい気持ちを抑えつつ、ビーフとバターチキンにしたよ！ ビーフは辛くて美味しいとと٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ ° バターチキンはクリーミーでコクがある！パクチーが合うんだなあ〜〜本当美味しいカレーです♡︎(°´ ˘ `°)/ #カレー #ビーフカレー #チキンカレー #バターチキンカレー

NEPALICO(東京都・渋谷) ☆ダルバート チキン+ラム 渋谷、「NEPALICO」 にてカレーなるネパール研究会、この日はカレーなるインド研究会 馬込支部長をアテンド🇳🇵 本場ネパール人シェフが故郷ネパールの絶品料理を楽しませてくれる名店です🇳🇵 今回のランチタイム訪問は初めて、ディナータイムよりもお得に食べられますね👛 オーダーは「ダルバート チキン+ラム」とドリンク付ということでアイスチャイをチョイス👌 ランチタイムはミニサラダ付なのが嬉しいポイント🥗 ネパリコのダルバートはいつもヴィジュアルが美しいです🎨 ワンプレートに綺麗に配置されたネパール料理達🇳🇵👏 ダルスープ、ライス、タルカリ、チキンカレー、ラムカレー、ゴルベラコアチャール、パパドという構成のダルバートです🇳🇵 ダルスープのまろやかで穏やかな味わいは無限に飲めそうな滋味深い美味しさ、最高です✨ チキンもラム肉もしっかりゴロッと入っており、柔らかく美味しくカレーと共に仕上げられています🥩 ブロッコリーが主役のタルカリも食材の美味しさを自然と引き出した味わい、カレーと合わせてもGood🥦 少しずつ混ぜ合わせていくダルバートの楽しみ方を発動、変化に富みながらも穏やかに染み入る美味しさが素晴らしいです✨ 食後のアイスチャイは落ち着く甘さ、気持ちよくフィニッシュできる美味しさでした🌿 都内屈指の名ネパーリ、安定のダルバートの美味しさに幸福感が高まる名店です🇳🇵 #カレー#ネパール#ダルバート#定食#東京#渋谷#渋谷ランチ#渋谷グルメ#渋谷カレー#豆カレー#スパイス#ダルカレー#チキンカレー#野菜#東京カレー #ランチ #肉 #カレーライス #東京グルメ#jma2023#絶品グルメ#関東カレー

ホクホクのじゃがいもと明太子の相性は抜群。本店はまさかの名古屋。笑 #ポテトサラダ #サラダ #明太子 #ジャガイモ

しっかり辛めでファンも多いスープカレー。

注文して0秒でお盆にのるスピード！ もっちりうどんにしっかりとしたお出汁。天ぷらは葉もなく不可もなく。 #うどん#中目黒

#ポテトサラダ #ポテサラ #オススメ #ジャガイモ #サラダ

鶏の出汁が優しい。しっかりしみ込んでる。 #おでん

カレー風味のしっとり系。 #ポテトサラダ

ポテサラの具は帆立とズワイカニ。そしてイクラととびっこ、キャビアのトッピング。 美味い、そして何て贅沢なポテサラなんでしょう✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #ポテサラ #ホタテ #ズワイガニ #キャビア #酒秀治郎

#古白鶏のチキンカレー　#チキンカレー　#サラダ　#カレー　#curry #ランチ

ココナッツ系のルー。マイルドな甘味と爽やかな辛味は、グリーンカレーベースのルーに、生姜をプラスしてのもの。 その香りも、空腹の胃に早く食えよと訴えかけてくる。肉厚のチキンは表面パリッと。且つ、ジューシー。

チキンが、ジューシー🍖💦 #カレー #チキンカレー #サラダ #グリル #チキンサラダ #鶏肉のグリル #チキンのグリル #グリルチキン

#ランチ #ラーメン#冷やしラーメン #不恰好な麺好き #平太麺 #自家製麺

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骨にくっついている肉はやはり旨味がすごいです。同時にボリュームもあるので満足感が高い一品です。 #串焼き #焼き鳥 #手羽先

揚げたゴボウの食感とステキな脇役感。ポテトに絡んだら箸が止まらないタラコ。 上に乗った温玉でバランスも良く、美味い。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ

山葵とブラックソルトで味付けされたポテサラの具はシンプルにきゅうりと玉ねぎ。上に載っているのは花ディル。山葵の効いた和風なピリ辛さを楽しんだ後は、添えてあるオーガニックマスタードをちょちょいと付けて和洋折衷の辛さも楽しめる、日本酒との相性を考えて作られた逸品✨ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #山葵 #わさび

刻んだ新生姜の入ったポテサラの上には自家製のしめ鯖。粒マスタードでピリ辛さを加えたポテサラ。新生姜としめ鯖の酸味が絶妙な味付けになっていますね。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #新生姜 #粒マスタード #しめさば #potatosalad #夏のひとさら

タコスっぽい味とアボカドがメキシコって感じで美味しい♡右はツナメルト。シェアするとちょうどいい☺︎

トリコヤ風のチキン南蛮！？たっぷりすぎるタルタルソースが、めちゃくちゃ嬉しい！#タルタル #ソース #フリット #チキン南蛮 #唐揚げ

店舗スタッフQ太郎さんが小麦粉(春よ来い)から作ったトーストには鎌倉ハムのベーコン入りのポテサラをのせて焼いた逸品。しっとりしたポテサラとカリっとしたトーストの食感が最高✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #パン #鎌倉ハム #酒秀治郎

ポテトサラダを細かく刻んだきゅうりで包み、上には桜の塩漬けを。中には柴漬けのポテトサラダが。しば漬けで和えてしばらく時間を置くとこのように綺麗なピンク色になるのだ。程よい酸味が心地よいポテサラ。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #酒秀治郎

肉厚の鶏もも肉を衣につけて揚げて甘いタレに絡め、醤油風味のタルタルソース。チキンサンドもいいけどチキン南蛮も合う‼︎