代官山の鶏肉を使ったメニューBEST30

2020/12/23オープン。既に行列店。偶然麺が無くなり急遽打ってくれました。打ちたて麺はある意味貴重でした。#親鶏#青竹打ち麺#恵比寿#中華そば #ニューオープン #早終い

#手打親鶏中華そば #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュートッピング #親もも #肩ロース #親かわ #チャーシュー #麺 #ランチ #中太麺 #手打ちラーメン

オープンは、2020年12月23日。開業直後から瞬く間に行列店となった老鶏ベースのラーメンを食べさせる新店だ。親鶏の奥深い滋味が過不足なく引き出されたスープは、思わず感動のため息が零れてしまうほど。喉ごし秀逸な太麺の仕上がりも完璧。今期の中でも指折りの優良杯だ。美味過ぎる！#ラーメン

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この日は食べ歩き友達とラーメン食べ歩きへ。 オープン前に着くとなんと機械の故障で臨時休業… 失意のうちにリカバリでこちらのお店に訪問しました。 お店の名前は手打ち親鶏中華そば綾川。 最近ネットでよくみるお店です。 店に着くと待ちは10名くらいかな。 今回は親鶏中華そば、チャーシュー追加、親鶏飯、塩モツ煮を注文。 寒くて腹減ったのでいろいろ頼んじゃいました。 親鶏中華そばは澄んだ色合いの醤油ラーメンで追加した肉も含めていいビジュアルです。 スープは最初やや薄いかと思ったけど飲み進めると鶏の旨みも感じられて美味しいです。 麺は縮れの中太麺で、もっちりしてます。 なかなか面白いな。 具材の鶏チャーシューはひねどりほどではないけど適度な弾力ある歯応えが楽しめました。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

サバの燻製がポテトサラダに一癖つけます。 #ポテトサラダ #燻製 #サバの燻製

鯖の燻製の風味がポテトサラダとベストマッチです。 #ポテトサラダ #燻製 #サバの燻製

サバ燻製入り。ちょびちょびお酒のつまみに。 #ポテトサラダ #燻製 #サバの燻製

沖縄ビーフとキュウリの入ったポテサラの上に載っているゆで玉子は小麦粉を付けて揚げてあります。 さらに揚げ玉ねぎとドレッシング。 お店のスタッフのアドバイスに従って、ゆで玉子をくずしてポテサラとよく混ぜていただきます。 マスタードが多めに入っていて酸っぱ辛い味がまたいいですね。 揚げたゆで玉子、玉ねぎの食感がまたいいんです。 #ポテトサラダ

渋谷『てやん亭゛』 ... 沖縄料理のお店🌺 沖縄料理って普段食べないから全部珍しかった😍✨ 食べたのは 中身としらすのアーサーモツージョ、コンビーフハッシュのガーリックライス、胡麻かんぱち、ラフテーポテトあんかけ、にんじんシリシリチャンプルー、ポテトサラダ、島もずく天ぷら、サーターアンダギー＆紅芋アイス .. とにかく全部全部おいしかった◎ お酒も変わったのが多くて最高〜 ラフテーとかガーリックライスまた食べたい( ¨̮ )♡ お店の雰囲気超いいし気になるごはんいっぱいあるからまたいきたいナ💭 店員さんもおもしろかった。笑 人気すぎて混んでるから予約しておいたほうがいいです︎！ #飯テロ #デブ活 #グルメ #グルメ女子 #食べログ #東京グルメ #東京 #food #フォトジェニック #foodstagram #tokyo #肉 #ぐるなび #食べ過ぎ #インスタ映え #フォトジェニックフード #instagood #夜ごはん #美味しかった #スイーツ #スイーツデ部 #めしてろ #美味しい #スイーツ女子 #スイーツ部 #ジャガイモ #サラダ #ポテトサラダ #ディナー

玉子が丸々乗ったマイルドなポテトサラダ。 #ポテトサラダ

念願だった薫玉ポテサラは美味しかったです。 アイディア賞ですね。

名物ポテトサラダ♡燻製たまごのスモークされた風味がポテトサラダととても合います(*^^*)

マスタードのソースで他のお店では味わえない一品に。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

2種のコンビネーション。特に、キーマ！終始単調さは無く、噛むほどにスパイスと肉の旨みが交錯する。抑揚のある弾力も秀逸。そして、辛め故に、あとをひく。次回は単品で喰らいたい。美味い！

メニューはカレー１種類と２種類ありましたが、やはり２種を選んじゃいますね。キーマとバターチキン、方向の違う２つを。まずはサラダから。サラダを食べていると、厨房から香ばしいスパイスの香りが。１つ１つ作ってくれているのは嬉しいところ。食欲が刺激されます！！出てきたのはコチラ〜！このビジュアル！するとやはりGHEEのレシピを教わったそうで、納得。まずはキーマから。牛と豚の粗目な合い挽き。ドライキーマですね。コーンと緑赤のピーマンが目にも鮮やか。一口食べれば、めちゃくちゃ辛いわけでないけど、感じるスパイスが絶妙。じっとりと汗をかきます。バターチキンは甘さもあるけど、感じるのは豊かなバターの風味。コクをしっかりと感じて。夢中に食べれば恍惚となる。

好きな組み合わせ。 #カレー #キーマカレー #バターチキンカレー

この日はランチでおじゃましましたが、夜遅くまでやっているのでありがたいです(*^^*)ちょっとピリ辛な大人なカレー。サフランライスとパパドの両方が楽しめるのも嬉しい。

色々なスパイスが入ったような本格的なカレー。かなり煮込んだ感じの印象。かためのライスもすごくタイプです(*^^*)

中目の美味しいカレー屋さん(๑›ω‹๑)੭フォレスターだにゃ〜〜 今日はキーマを頼みたい気持ちを抑えつつ、ビーフとバターチキンにしたよ！ ビーフは辛くて美味しいとと٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ ° バターチキンはクリーミーでコクがある！パクチーが合うんだなあ〜〜本当美味しいカレーです♡︎(°´ ˘ `°)/ #カレー #ビーフカレー #チキンカレー #バターチキンカレー

#カレー

おしゃれな店内に入ったら調子の良いテクノがかかってて「あ、そうゆう感じ？」って思ったけど確か店名にSpice & Musicって書いてあったなとｗ 店内でレコードとかも売ってた🎶 ・ 注文したのは辛いと噂のビーフとバターチキンの2種盛りを+100円のサラダセットで♪ カレー屋さんのサラダって当たりの事が多いんだけど、こちらのサラダも大当たり＼(^o^)／ ・ カレーも名店・GHEE(現BLAKES)インスパイアらしく、多分GHEE系食べるのは初めてかな？🤔 ・ ビーフは個人的にちょい辛ぐらいだったんだけど、心の底から美味いと言えるコクと深み！ バターチキンも同じく深いコクがあって素晴らしかった😋 卓上に刻み唐辛子があったので、もちろんそちらで辛さブーストして一気に完食。 リピ確です🌈 #カレー #チキンカレー #バターチキンカレー #ビーフカレー #ランチ #スパイスカレー #中目黒

NEPALICO(東京都・渋谷) ☆ダルバート チキン+ラム 渋谷、「NEPALICO」 にてカレーなるネパール研究会、この日はカレーなるインド研究会 馬込支部長をアテンド🇳🇵 本場ネパール人シェフが故郷ネパールの絶品料理を楽しませてくれる名店です🇳🇵 今回のランチタイム訪問は初めて、ディナータイムよりもお得に食べられますね👛 オーダーは「ダルバート チキン+ラム」とドリンク付ということでアイスチャイをチョイス👌 ランチタイムはミニサラダ付なのが嬉しいポイント🥗 ネパリコのダルバートはいつもヴィジュアルが美しいです🎨 ワンプレートに綺麗に配置されたネパール料理達🇳🇵👏 ダルスープ、ライス、タルカリ、チキンカレー、ラムカレー、ゴルベラコアチャール、パパドという構成のダルバートです🇳🇵 ダルスープのまろやかで穏やかな味わいは無限に飲めそうな滋味深い美味しさ、最高です✨ チキンもラム肉もしっかりゴロッと入っており、柔らかく美味しくカレーと共に仕上げられています🥩 ブロッコリーが主役のタルカリも食材の美味しさを自然と引き出した味わい、カレーと合わせてもGood🥦 少しずつ混ぜ合わせていくダルバートの楽しみ方を発動、変化に富みながらも穏やかに染み入る美味しさが素晴らしいです✨ 食後のアイスチャイは落ち着く甘さ、気持ちよくフィニッシュできる美味しさでした🌿 都内屈指の名ネパーリ、安定のダルバートの美味しさに幸福感が高まる名店です🇳🇵 #カレー#ネパール#ダルバート#定食#東京#渋谷#渋谷ランチ#渋谷グルメ#渋谷カレー#豆カレー#スパイス#ダルカレー#チキンカレー#野菜#東京カレー #ランチ #肉 #カレーライス #東京グルメ#jma2023#絶品グルメ#関東カレー

#東京 #渋谷 #神泉 #カレー #ランチ #チキンカレー#ネパールカレー #インドカレー #ラムカレー ダルスープ、身体が癒されます。 卓上のチリペーストとチリペッパーを足し足しして、ちょこちょこチキンとラムとダルスープなどを混ぜ混ぜするのが美味しいw

骨付きチキンは2本。スプーンを挿れると、ホロホロと身が崩れ落ち、香りの良いスパイシーなルーと絡み合う。 ルーは、サラサラ系。唐辛子が2本入っており、程よい辛さがスプーンを止めさせない。 ターメリックライスは硬めで、ルーとの相性も良好。 ■水でさらしたオニオン&酢漬けオニオンが、付け合わせ。特に酢漬け。いい味変。 ■+50円で、ミニチャイセットに。このチャイがうまい。ホットにすれば良かった… ■価格設定を修正したい…

メニューはチキンカレー一択。大阪の老舗「タンダーパニー」の流れを汲むこのサラサラカレー、カラダの中からじんわり効いてくるスパイス使いがクセになる名品です！ #カレー #チキンカレー #スパイスカレー #クラフトカレー

ホクホクのじゃがいもと明太子の相性は抜群。本店はまさかの名古屋。笑 #ポテトサラダ #サラダ #明太子 #ジャガイモ

皮までゴロッと残したポテトサラダ。じゃがいもを丸っとそのまんまが楽しめちゃう。 #ポテトサラダ #サラダ #明太子 #ジャガイモ

もっとおなか空いた時に食べたら良かったかも。ボリューム満点だった #サラダ #ジャガイモ #明太子 #ポテトサラダ

しっかり辛めでファンも多いスープカレー。

大きなお皿に具材たっぷり。 一個一個の野菜、具材が一口サイズより大きくカットされて入っていました。 一時期流行ったスープカレーのヴィジュアルを体現しています。 スープはザラザラせず、口当たりがよく飲み易かったです。 スパイスは効いて来ないわけではないけれどサラサラのスープゆえにインパクトは薄いです。 辛さは「大辛」にしたのですが、一般的な辛口レベルでした。 と、気持ち的にはそんな感じだったのですが、時よりむせたので、体は大辛を感じ取ったのかもしれません。 味はトマトベースのせいがトムヤンクンに似た酸味と辛味を持っていて、その中に更に具材とマッチした旨味を感じました。 普通に美味しいです。 #カレー #スープカレー

近くに行きつけの美容室があり、そこの美容師さんが猛烈にハマっているとの事で行ってみました。スープカレーあっさりと上品でとても好みです☺︎レモンを絞るのが好きでした。

注文して0秒でお盆にのるスピード！ もっちりうどんにしっかりとしたお出汁。天ぷらは葉もなく不可もなく。 #うどん#中目黒

かしわ天&ちくわ天ぶっかけ #とり天 #うどん

#ランチ #うどん 外さない美味しさ。麺のコシはここのが良い感じです。サクサクの天ぷらも美味い。

カレー風味のしっとり系。 #ポテトサラダ

#ポテトサラダ

マッシュに近く、水分多めのカレー風味のポテサラ！

#ポテトサラダ #ポテサラ #オススメ #ジャガイモ #サラダ

思わず二度見するビジュアル。 まぶしてある海苔の風味。 そのままでも美味しいですが、添えてある柚子胡椒でまた別物に。焼き鳥はコースのみで絶品です。リピートしたいお店ですね。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

#一品料理

鶏の出汁が優しい。しっかりしみ込んでる。 #おでん

#おでん　#玉子　#卵　#半熟卵　#名古屋コーチン　#ディナー　#中目黒　#目黒区　#居酒屋　20191126 #和食

名古屋コーチンは半熟の黄身もコクがある。 鶏出汁スープなんてうまいんだろう。 ごはんもらってかけメシにするかな。 #おでん

ポテサラの具は帆立とズワイカニ。そしてイクラととびっこ、キャビアのトッピング。 美味い、そして何て贅沢なポテサラなんでしょう✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #ポテサラ #ホタテ #ズワイガニ #キャビア #酒秀治郎

#古白鶏のチキンカレー　#チキンカレー　#サラダ　#カレー　#curry #ランチ

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カフェ・レッドブック(CAFE RED BOOK)＠ #中目黒 ( #東京都 #目黒区 )　古白鶏(コハクドリ)のチキンカレー1300円　ランチはターメリックライスとサラダ付き。 #カレー #サフランライス #サラダ #チキンカレー #ランチ #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 #ターメリックライス

#ランチ #ラーメン#冷やしラーメン #不恰好な麺好き #平太麺 #自家製麺

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美味しかったです。　再訪はしないかな。 #ラーメン #中華そば #冷やしラーメン #醤油ラーメン #ランチ #ひとりめし

ココナッツ系のルー。マイルドな甘味と爽やかな辛味は、グリーンカレーベースのルーに、生姜をプラスしてのもの。 その香りも、空腹の胃に早く食えよと訴えかけてくる。肉厚のチキンは表面パリッと。且つ、ジューシー。

チキンが、ジューシー🍖💦 #カレー #チキンカレー #サラダ #グリル #チキンサラダ #鶏肉のグリル #チキンのグリル #グリルチキン

ガツンとグリルチキン タンパク質摂取！ カレーも辛すぎず、まろやかー！

骨にくっついている肉はやはり旨味がすごいです。同時にボリュームもあるので満足感が高い一品です。 #串焼き #焼き鳥 #手羽先

#串焼き #焼き鳥 #手羽先

#焼鳥 #手羽先 #串焼き #焼き鳥 #ディナー

揚げたゴボウの食感とステキな脇役感。ポテトに絡んだら箸が止まらないタラコ。 上に乗った温玉でバランスも良く、美味い。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ

相変わらず美味しい。 ポテトに絡まるタラコとゴボウが最高です。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

ベースのポテサラはたらこを纏っており、トッピングされている揚げた香ばしいごぼうがたまらんのです。 大事な日は美味しいポテサラが良いに決まってる。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

そぼろ丼が美味すぎてお土産にして貰いました。 #丼もの #肉丼 #鶏そぼろ丼

これを食べて美味すぎたので、お土産にして貰って1日に2回食べました。 #丼もの #肉丼 #鶏そぼろ丼

山葵とブラックソルトで味付けされたポテサラの具はシンプルにきゅうりと玉ねぎ。上に載っているのは花ディル。山葵の効いた和風なピリ辛さを楽しんだ後は、添えてあるオーガニックマスタードをちょちょいと付けて和洋折衷の辛さも楽しめる、日本酒との相性を考えて作られた逸品✨ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #山葵 #わさび

古白鶏の砂肝とマーガオ入りのポテサラは酒粕を隠し味に使った逸品。ディルがまたいいアクセントに✨ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #砂肝 #酒粕 #マーガオ #馬告 #酒秀治郎

酒秀治郎の開店２周年イベントで出されたポテサラ。ポテサラの上にはゆで玉子。そこへイクラと黒にんにく、さらに上からパルメザンを。最後にのせたディルがいいアクセントに✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #ゆで玉子 #黒にんにく #パルメザンチーズ #ディル #いくら #酒秀治郎

刻んだ新生姜の入ったポテサラの上には自家製のしめ鯖。粒マスタードでピリ辛さを加えたポテサラ。新生姜としめ鯖の酸味が絶妙な味付けになっていますね。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #新生姜 #粒マスタード #しめさば #potatosalad #夏のひとさら

タコスっぽい味とアボカドがメキシコって感じで美味しい♡右はツナメルト。シェアするとちょうどいい☺︎

野菜たっぷりなサンドイッチはお腹が満たされるけどヘルシー♩ 鶏胸肉だからパサつきがちなのも、メキシカンチキンはソースがうまくパサつきを隠してくれて最後まで美味しく頂けました。

トリコヤ風のチキン南蛮！？たっぷりすぎるタルタルソースが、めちゃくちゃ嬉しい！#タルタル #ソース #フリット #チキン南蛮 #唐揚げ

店舗スタッフQ太郎さんが小麦粉(春よ来い)から作ったトーストには鎌倉ハムのベーコン入りのポテサラをのせて焼いた逸品。しっとりしたポテサラとカリっとしたトーストの食感が最高✨ #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #パン #鎌倉ハム #酒秀治郎

イタメシの締めはこの自家製食パンで作る手作りポテサラのトーストヤバイです。 #トースト

ポテトサラダを細かく刻んだきゅうりで包み、上には桜の塩漬けを。中には柴漬けのポテトサラダが。しば漬けで和えてしばらく時間を置くとこのように綺麗なピンク色になるのだ。程よい酸味が心地よいポテサラ。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #酒秀治郎

ほどよくマッシュされたポテトにクリームチーズ、半熟卵が乗っかり、アンチョビソースでシンプルながら存在感があるビジュアル。ビールが進む味付け。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ