香川県のバターを使ったメニューBEST30

釜バターうどん発祥のお店。釜揚げうどんにバターとこしょうがかかっています。自分で卵としょうゆを混ぜて食べるとカルボナーラ風うどんになります。他のお店のメニューとは違う、洋風うどん。麺は柔らかくコシはあまりないのですが味は美味しいです。ここへ来たらまずはこれを頼みましょう。

うどん県こと香川のおすすめうどん！ コシがあり、太めの釜玉うどんに絡まるバターと卵がたまらない！！ #うどん

釜玉うどんにバターと黒胡椒というやや前衛的なメニューだが驚くほど調和が取れていて、唯一無二。麺の腰も抜群。高松市の中心部で18時まで営業している本格うどん屋さんというのも貴重。

高松と言えばやはりコレ『うどんバカ一代』の｢釜バターうどん｣\(*ˊᗜˋ*)/当店名物の一品はまるでカルボナーラのようなうどん\(*ˊᗜˋ*)/ちなみに大は３玉とかなりのボリュームでしたが余裕の完食(๑´ڡ`๑)へ°口リ

g数にしてどれくらいなのかと思う量のかしわバターは、胡椒なのかそのような味がいい感じにあり食べ始めから終わりまで終始満足のまま食べれました。ご飯が多いかな？と、いつも食べ始めは思いますが、結果は完食で今回も完食でした。かしわバターとご飯の間にある海苔と、かしわバターの上に盛られたねぎも重要な存在だと思います。全てが旨く噛み合っている丼だと思います。 #丼もの

9時過ぎなのに早くもこの日2杯目のうどん。今月下旬に閉店してしまうとのことなので最後のチャンスを逃してはいけない。 レビューを見るとおばちゃんの愛想が悪くて嫌な思いをしたとかだったけれど、全くそんなことはなくいい対応だったから、きっと本人側にも問題があったのだろうな。 人気の釜たまバターはカルボナーラ風とのことだったけれど、コショウがいい具合に効いていてなるほどカルボナーラな感じ。ネギが合います、と言われた通り確かに合う。 道の駅に隣接していて便利なのに無くなってしまうのは惜しいな… #うどん #かまたまバター #かまたま

この味は忘れられない！絶品！！！ #うどん

スタンプラリーの「バター」枠対応の釜バターうどんです。釜あげ麺にバターのコクがよく合います。コショウもつけてくれるので味も変わって美味しいです。

おぉ、適度なコシ・小麦の風味・バターと胡椒の風味でめちゃ美味い～♪たまご投入～・・・こりゃタマランね～♪　シンプルで斬新っ！

やはりこれは美味しいと思いました。醤油系のバター味はご飯をすすむ君にさせました。 #丼もの

じゃがいも天はあれば食べたい惣菜です。あったので食べれました。下味が美味しいのだと思います。今回も美味しく食べれました。 #ジャガイモ

うどんは私の基準でやや細めで、温だったのでもっちり感をとても感じました。これは茹で立てか？そんな風に感じるうどんでした。この状況でもっちり感…水で〆れば最高に旨いコシと硬さがあると思いました。出汁的なものは釜たま用の出汁をかけました。かしわバターは最高に旨かったです。今や私の中で定番化した丼ものにかしわバター丼があります。その好きなかしわバターと好きな讃岐うどんとの組み合わせは私にとって嬉しいことです。満足出来ました。

バター醤油のような味がとても好みで、ご飯との相性は抜群だと思います。主役のかしわバター以外の脇役も重要に思う丼です。ご飯との間にある海苔もいい感じで、ねぎは茶系色を穏やかにさす役割＆薬味としての風味があり、添えられた紅生姜もいい仕事をしていました。配膳されてこれで普通なのか？と思ってしまった量のご飯も、かしわバターの残量を気にしながら配分よく食べて完食しました。自然にご飯がすすむ君になりました。 #丼もの

かしわ醤油バター丼は言うまでもなく、 高松家さんで食べる時は絶対に外せないと確信しました。 かしわと醤油とバターの組合せは最高だと思います。 #丼もの #菓子

#香川 #円座 #ラーメン #ラーメン屋のサイドメニュー

今日のモーニング 釜バター #モーニング #釜バターうどん #釜バター発祥の地 #高松グルメ #うどん県

四国グルメツアーの〆に七幸本店さんに伺いました。七幸さんといえば、支店？の立ち食い寿司が有名ですが、本店さん(居酒屋)もメニュー豊富でgood。かしわバター丼は量、味ともにガッツリ系で満腹満足>_< ♡

燻製たまごを潰して混ぜ込むポテサラ。 燻製の香りとドレッシングの調和が凄い！ 具はシンプルでも味はバツグン👍 #香川 #居酒屋 #ポテトサラダ

オリーブ緑果豚グリル じゃがいもオーブン焼き いろんなオリーブオイルにつけて 食べるのも美味しい そしてじゃがいもがほくほくと なんとも言えない旨み #オーブン焼き #グリル #オリーブ #オリーブオイル #豚 #小豆島

美味しかったです。 好きなかしわバター丼は弁当しにても美味しかったです。 結構な量のかしわバターはご飯をすすむ君にさせました。 弁当には味噌汁が付いていて、 ２種類ある味噌汁からしじみを選びました。 #お弁当 #菓子

サイドメニューにも女性らしい配慮がうかがえます。ポテサラ美味いです。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ

これは好きな丼もので、高松市内にあるこれの専門店さんへ たまに食べに行きます。 ミニにしては量が多く、美味しく食べれました。 #丼もの #菓子

#うどん #釜玉うどん #明太子 #瓦町 #香川

自家製あんこと四つ葉バターをサンド #パン

香川グルメと言えばうどんか骨付鳥 勿論美味しいが、いつも行くところではつまらない、せいぜい変えても別なうどん屋で何か他には無いのだろうかと検索。 すると何やらかしわバター丼なるモノがあるとの情報発見。 絶対旨いじゃないですか。 決定です、決行です。 いざかしわバター丼を提供している武内食堂へ。 店は古く、良い意味で小汚く味があり、主人と思われる方が鶏を焼いていて煙が黙々。 一昔前の焼肉屋とも言うべきだろうか？ 早速1番人気のかしわバター丼を 待っている間に紙コップに水、そしておかわり自由のカレーを少々。 コレは後に味変として使うらしい。 テーブルには一味、自家製のマヨネーズと花椒が。 花椒は大好きな調味料の一つなのでコレは嬉しいな〜、等と考えていたら直ぐにサーブ。 早い！そして並盛りなのに思ったよりわんぱくな量(笑) 先ずはやはり何も掛けずに食べ進める。 中々濃い味にバターの香りと具の下の海苔の香りが良い。 続けてオリジナルマヨで一口、多分ニンニクが入っているのかな？マヨは自身あまり好きでは無いが、このマヨならまだイケる。 続けてカレーを掛けてみる。 具の無いあまり期待出来ない見た目のカレーだが、コレが中々イケる。 最後は期待の花椒。 うん、いいね！ コレをカレーと合わせてもなかなか良い。 持ち帰りも出来るので、帰りの駅弁として凄く良いかもです。 店は古いが新しい高松グルメを見付けた。 ご馳走様でした！ #かしわバター丼 #かしわ #バター #丼もの #オリジナル丼 #香川 #高松 #海苔 #花椒 #オリジナルマヨ #わんぱく盛り #鶏肉 #出張飯

#香川グルメ　 金比羅参道。名物讃岐うどんを粉から手作り体験ができる。　　#香川#琴平#金比羅山#ご当地グルメ#テイクアウト#讃岐#うどん #讃岐うどん#明太子#バター#ご当地グルメ#ソウルフード #ランチ #ディナー

釜揚げ麺にバターと明太子がたっぷり載ったメニューです。ある程度の塩気はバターと明太子から出ますのでテーブルの醤油は様子を見ながら徐々に加えるのがいいです。

昨夜の高松 ことこのご常連さんにご紹介いただいたお店に お店に着き、 ん、スナック？？ 落ち着いた雰囲気の店内。 靴を脱ぎ、カウンターで。 おいしぃ どれも、おいしぃ 串焼きはお任せで、5串。 写真撮り忘れた、唐揚げも鶏の味が濃くて そして、日本酒の種類の充実っぷりがすごぃ また次回も食べに来たいなぁ #高松 #地鶏バル #焼き鳥 #日本酒 #日本酒好きとつながりたい #出張ごはん #ポテサラ

普通に美味しかったです。好きな丼ものです。 #丼もの

期間限定で食べましたが、バターの塩毛がすごく野菜に絡んでコクがでていておいしかったです。

香川県下にはかしわバター丼で有名なお店が数店あります。それらのお店で食べるかしわバター丼のかしわ肉は、かしわ肉を裂いたようなものが多いですが、ほのぼのさんのは形ハッキリのかしわ肉でした。それと味です。今までに食べた醤油系の味とは違い塩バター味…食べ慣れたかしわバター丼とは異なる丼でしたが、塩バター味のかしわバター丼も美味しいと思いました。ごはんの量が選べたので極小を選びましたが多かったです。

#ポテトサラダ #おつまみ#香川