新宿三丁目の明太子を使ったメニューBEST30

軽く塩揉みしたキュウリ。辛みを残した玉ねぎ。茹で玉子の白身。そして魚肉ソーセージ。 どこか懐かしさを感じさせる魚肉ソーセージ。昔はポテサラの具の定番だったんですよね。砂糖も入ってほんのり甘さも。 #ポテトサラダ

落ち着く感じで目上の人と行くにはちょうどいいお店かな。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

これがポテサラって信じられますか？ 沿えてあるのはセミドライトマトに青森産イタリアンパセリ 旬の秋刀魚を使ったテリーヌ風のポテサラ。 これはもうサイドメニューではなく、メイン料理ですな。 かかっているのはケッパーやアンチョビを使った南仏のペースト、タプナードソース。 魚との相性抜群のこの濃厚なペーストがまたこのポテサラとベストマッチ。 この丁寧に作られたテリーヌをもったいないけどフォークで混ぜて、セミドライトマトやイタリアンパセリと一緒に食べれば旨味に酸味や苦みが絶妙に混ざり合って、そこはもう未知の領域。 いやぁ、実に旨い。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #umedaya #ビストロ #大久保のポテサラ #秋刀魚 #サンマ #potatosalad #ポテサラの写真

適度にマッシュされていておいしいです！ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ

魚肉ソーセージの入った、ほんのり甘味のある昔懐かしい味✨ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #魚肉ソーセージ #鼎

定期的に食べたくなってしまう慎のうどん。 明太子と磯のりの相性がいいですね #うどん #釜玉うどん

新大久保にある隠れ家的雰囲気のビストロ。 こちらのお店はグランドメニューにポテサラがないので特に名前が付いていない。 今回出してもらったポテサラは男爵とインカのめざめを使用。 中に入っているのは揚げたインカのめざめと岩手のブランド豚「白金豚」のソーセージ、そして刻んだタイム。 揚げたインカのめざめと白金豚のソーセージのそれぞれ異なる食感がいいアクセントになっているのと共に、タイムの芳香とほろ苦さがまたいいなぁ。 いやぁこれは旨い。 お酒も進んでしまう。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #umedaya #インカのめざめ #大久保のポテサラ #新宿のポテサラ #potatosalad #ポテサラの写真

#うどん

東新宿「umedaya」2種類のポテトサラダ 📝幹事さんの計らいで出してもらったポテトサラダ。グランドメニューではないので名前はない。 まず１皿目のこのサーモンの大きさに圧倒される。 載っているサーモンは４３℃で火入れしたものでフォークがスーッと通ってしまうほど柔らかい。 ジャガイモは三方原馬鈴薯。 静岡県西部の赤土が広がる三方原台地で作られた男爵芋のトップブランド。 男爵芋の王様である「今金男しゃく」同様、GI制度（地理的表示保護制度）にも登録されている、ライマン価の高いジャガイモだ。 そこへアンチョビケッパーソースとみかんの皮で作った自家製オイルをかけてある。 さらにハーブとピンクペッパーを散らすという、なんとも手の込んだ逸品。 三方原馬鈴薯のほくほくとした食感と甘みもしっかりアピールされている。 ２皿目は洋食屋のポテサラといった風。 こちらも男爵芋を使用。 具材はキュウリ、玉ねぎ、人参。 こちらもほくほくしたジャガイモの食感がいい。 マヨネーズの酸味も程よく効いていて、 これ、白飯と一緒に食べたらたまらないだろうなぁ。 まさに王道のポテサラ。 どちらも大変美味しゅうございました。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #umedya #ウメダヤ #大久保のポテサラ #新大久保のポテサラ #サーモン #potatosalad

男爵芋を使ったのポテサラの具はキュウリと生サーモンのミキュイ。 それを綺麗に形を整えて、上にドライトマトとキャビア（！）をON。皿にはパセリの葉を散らして。 そしてなんと別皿で追いキャビアまで！ とろけるような柔らかさの生サーモンのミキュイの程よい塩味とドライトマトの爽やかな酸味、そして濃厚な風味とプチっとした触感のキャビアの三位一体となった素晴らしい味わい。 マスターは「いやぁ、作るのが楽しいもんで」と毎回謙遜して仰るが、こんなに手間のかかるポテサラを他のお客さんにも出す料理を作る合間に作っていただけるのは本当にありがたい限り<(_ _)> #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #男爵 #umedaya #ビストロ #東新宿 #大久保のポテサラ #potatosalad #ポテサラの写真

美味しいよ明太子と玉子。 たまに、マヨネーズがまたあいます。

表面はカリッと、中はふっくらと焼きあがったオーブン焼き。きたあかりの持ち味を余すことなく引き出していました。 #オーブン焼き #ジャガイモ

お肉もほろほろくずれて、ジャガイモもほくほくでリピートしたくなる味！さっぱりしているので〆のラーメンもさらっと食べられます。辛さも調節ができるので大勢で行っても各自の好みに合わせられます。

ポテトチップスが好きで購入してみましたがめちゃくちゃ美味しかった。塩麹をまぶしたシンプルな味ですがポテトチップスも薄いし、味もしっかりしてます。ポテトチップス好きならぜひ一度食べてみてください。#チップス #テイクアウト #ポテト

お店自家製のポテサラ。ハムまで入ってこのクオリティで100円とは！ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #ちばチャン

水菜の上に載るポテサラの具は紫玉ねぎ、きゅうり、チャーシュー、燻製玉子、スモークチーズと豪華。粒マスタードで味を引き締めて、プチトマトを添えて。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #チャーシュー #燻製玉子 #スモークチーズ

#うどん #卵とじ #明太子 #あんかけ #明太子うどん

【KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥 新宿店】 ポテサラと生ハムのミルフィーユ アンチョビソースで ポテサラを生ハムで巻くのはなかなか斬新。 #ポテサラ #生ハム #アンチョビ

全く嫌みのない脂　甘みがとろけて口中にふわ～ん

シャドークイーンのポテサラ。アーモンドがいいアクセントに。 見た目鮮やか。 #ポテサラ #ポテトサラダ #potatosalad

可愛らしいキティちゃんの鍋に入っているのは蒸かした皮付きのジャガイモとマヨネーズ、挽肉にクラッシュベーコン、キュウリと玉ねぎ。マスタード。 これを店員さんが目の前で混ぜて作ってくれるのだ。 ジャガイモのつぶし具合も聞いてくれるのが親切だねぇ。 ジューシーな挽肉が入っていることによりコクのある味わいに。 玉ねぎのシャキッとした食感とマスタードのピリッとした辛さもいいね。 酒ともよく合うポテサラ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #日本酒 #肉のウヱキ #肉のウヱキ代々木店 #代々木のポテサラ #potatosalad #ポテサラの写真

しっかりめにマッシュしたポテサラの具はキュウリと玉ねぎ。そしてたっぷりのコンビーフ。 コンビーフの程よい塩味がよい。 そして上からフライドオニオンと、パセリのふりかけは恐らく自家製かと思われる。 しっとりした味わいで旨い。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #コンビーフ #DRAセブン

親友と泊まるホテルに行く途中にたまたま見つけて 「お茶漬けBARってなんだ！」となり、明日のチェックアウト後に行こう！ってなりました◎ お茶漬け好きにはたまらん。 美味しすぎた…！ 次は別のも食べたい🤤 #東京 #新宿 #歌舞伎町 #お茶漬け

串巻きのお店🥓 落ち着いていてすごくよかった、 ポテトサラダは自分で混ぜるタイプ #串巻き #居酒屋

ベースになるポテサラはこちらの店の名物「サバの燻製ポテトサラダ」と同じ。 お店では作っておらず、APカンパニー専門の工場で作られたものに店舗で野菜を加えるスタイル。 奈良漬けの香りがブワっと口の中で広がるのと同時にポリポリした食感が楽しめますね。 #ポテトサラダ

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新宿『熱中屋』 ... 九州料理の居酒屋💭 お通しが明太子だよ〜 もつ鍋と馬刺しと餃子たべました🥟 (餃子食べたいって言い続けました。ばかうまでした。) おいしい焼酎のんでとろとろのモツ食べてしあわせだった〜🍻 もつ鍋火通ったらすぐ食べちゃったからグツグツした後の写真ないです。笑笑 ♡ ♡ #熱中屋#九州屋#明太子#お通し#もつ鍋#とろとろ#餃子#新宿#九州料理#居酒屋#新宿居酒屋#新宿グルメ#グルメ#グルメ女子#飯テロ#デブ活#食べ過ぎ#このあと次のお店探しに付き合わされます#超歩いた#新宿3丁目#馬刺し#肉#東京グルメ #instagood#instafood#food#foodstagram#japanesefood#japan#tokyo

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野菜ゴロゴロ #じゃがいも #肉じゃが #庄助

安定の『BERG』＠新宿駅東口ルミネB1F。いつ行っても賑やか^ ^ #新宿 #ビール #ワイン #ポテト #ソーセージ #コーヒー #立ち飲み