天神南の豚肉を使ったメニューBEST30

塩ラーメンの月やが始めたクリア豚骨ラーメン、スープが澄んでる豚骨ラーメン美味しいです。#ラーメン

豚骨なのに透明なスープ♪ 途中でかぼすと胡椒を♡ なんと、珍しく完飲‼︎ #ラーメン #豚骨 #清湯ラーメン

北九州ツアーを終了し、一路福岡市方面に向かって、、、そのまま中洲の豚そば月やに。 北九州で食べるのは終了しましたが、やはり一日の〆は清湯豚骨ラーメンですね(^-^) 車を停めてテクテク歩いてお店の前に。 11時少し前だったのでお店はそろそろ一杯になる時間でしたが、幸い、奥のテーブル席が空いていて、そのまますんなり四人で座れました(^-^) まずは乾杯の後、早速豚そば、そしてあみ漬け青唐辛子としゅうまいを注文。 さほど待たずに豚そばから登場！ 相変わらず見た目が美しい一杯。 スープは透明な清湯豚骨ですが、しっかり豚の風味と旨味を感じます。 チューシューも酸化臭いがなく、味付けは控えめだけど美味しいです。 麺は細麺でスルスル入る感じ。 やはり、トータルでの完成度が高い一杯ですよねえ(^-^) ついついスープまで完食してしまい、そのまま追いスープを注文。 こちら、ラーメンを頼んだ方は追加でスープだけを追いスープとして150円で注文出来るという、すごくありがたいシステムで、替玉も注文したらチャーシューが入っていない新品のラーメンが来るんですけど、ここ最近の私の好みは敢えて麺を注文せず、スープのみを追加注文して堪能することにハマッてます。 小麦の風味が入らない、スープだけで楽しむことで、このクリアな清湯豚骨スープがものすごく美味しく頂けるんですよねえ(^-^) ついついこちらも完食。 しゅうまいも肉肉しく、こちらも美味しかった(^-^) いつもながら大変満足しました(^-^) ごちそうさまでした<m(_ _)m> #豚そば　#豚そば月や　#中洲店　#中洲　#中洲川端　#清湯豚骨　#豚骨ラーメン　#クリア豚骨　#しゅうまい　#焼売　#あみ漬け　#追いスープ　#麺スタグラム　#ガーソー　#ラーメン大好きガーソーさん　#福岡市博多区　#月や　#お気に入りの一杯　 #ラーメン #ラーメンブロガー #麺

マスタードがアクセント！ #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ

大人のお味＾＾ #ジャガイモ #サラダ #ポテトサラダ

スープの色がとても美しいです。 一口啜ると、豚骨スープというか丁寧にこし出されたコンソメという感じがします。 クリア豚骨=淡麗でアッサリ、物足りないかと思いきや、脂肪分もあって、 旨味に沿った厚みに仕上がっています。

あっさりラーメン 罪の気持ちが芽生えない お汁全部飲干し系

これ美味かったなぁ。 レンズ豆と一緒にガッツリ！ #福岡 #福岡市博多区 #中洲 #ジェリービーンズ #グリル #イベリコ豚 #イベリコ豚のグリル #ディナー

きゅうりソースがこれまた絶品！ 豚肉も美味しかった #ソース #グリル #サラダ

#丼もの

具はチャーシュー2枚。 透明なスープだけに、一見『にゅうめん』風。 しっかり食事をしたい時ならばメチャクチャ盛り下がるビジュアルですが、 酔い〆とあらば「そうそう！こんな感じのあっさりしたやつを食べたかったんだよねー」と納得♪ #そば #ラーメン #豚骨ラーメン

秋メニューです。 これもボリュームあってシェアして美味しい。 #六ヶ城 #豚肉と野菜の炒め #野菜炒め #豚肉炒め #炒めもの

牛島千世 ハンバーガー・ポテト・ドリンクの入門セットです。大きいパテですね。150ｇもあるそうです。熟成の牛赤身肉を使った逸品。値段以上のボリュームがあります。 炭火でスモークされたバーガーは香ばしく美味しいです。ケチャップやソースは一切不要の完成度。大振りのポテトもおいしいです。 #ハンバーガー #ジャガイモ #ポテト #ドリンク

いわゆる『チャーシューメン』ってやつですが、これもシラフの時なら盛り下がるビジュアル(笑)。 でも、酔い〆なら『チャーシューメンなのに全然罪悪感がないラーメン』と褒めたいレベル♪ #そば

ヨルゴ鉄板の美味いやつ。雲丹とジャガイモ。パンが必須。 #サラダ

濃厚アンチョビポテト。これだけで終わってしまう（笑） #アンチョビポテト #ポテト #ジャガイモ #アンチョビ

すたみな丼の豚肉炒めと炭火焼肉の2種を味わえるハーフ＆ハーフ丼です。 この豚マニア丼は『全国丼グランプリ』西日本肉丼部門で金賞を受賞したそうです。 個人的には、豚マニア丼の半分の部分を占めている、 炭火で表面をカリッと炙り焼きした豚バラ肉がとても美味しかったので、 炭火焼肉フルバージョンの『都城豚丼』にすれば良かったと思いました。 宮崎県都城産のブランド豚『観音池ポーク』を使ってあるそうです。 #丼もの #肉丼 #豚丼

お肉はタンパク質凝固ぎりぎりのとこで火を通してあります。 低温で揚げているので、パン粉もそれほど色づいてません。 衣がキツネ色で香ばしいトンカツとは違いますが、B級トンカツ特有の油臭さは全くなく、 揚げ物なのに揚げ物じゃないような軽さがあります。 衣の香ばしさで食べるトンカツではないので、お肉の質の良さと脂の甘味がよく分かります。 卓上にはソースが2種ありますが、お塩もよく合いますね。 #定食

★豚ステーキ こちらの豚ステーキは1000円での提供となっています♪ 【サラダ】 まず最初にサラダが運ばれてきました。 レタス、トマト、パイナップルが入っています♪ ドレッシングは割とサッパリめの味わいです。 【豚ステーキ】 10分ほど経って、メインの豚ステーキの出来上がりです♪ 同じタイミングで、ご飯、味噌汁、ポテトサラダも運ばれてきました。 鉄板皿に入ってきた豚ステーキはレア感バッチリの赤身の肉です(^^ 最初は提供された生姜醤油で豚ステーキ＆玉ねぎを頂きます。 柔らかな豚ステーキと大き目にカットされた玉ねぎの組み合わせは、シンプルながらもさっぱりとした良い味わいのセットで味わえます( *´艸｀) 次に卓上に置かれていた『辛みそ』、『わさびおろし』を付けて頂きました。 ご飯がどんどん進む味わいの『辛みそ』もステーキに味わいが深まる『わさびおろし』のどちらでも美味しく頂けちゃいますね☆ ちなみにこちらの料理は、ご飯、お味噌汁ともにお替り自由です( *´艸｀) 他には500円で追加の替え肉オーダーも可能のようです♪

ミディアムレアで食べれる豚肉ということでワクワクが止まらない！！っと不思議と生のお肉を食べてる感じはしませんでした とにかくお肉が柔らかくて、最初ステーキ見たときは全部食べられるか心配だったけどパクパク軽～く食べ終わってしまいました。油っぽく感じなかったからかなぁステーキソースもあったのですが私のお気に入りはわさびおろし！！こんなの初めて食べましたさっぱりとした刺激がお肉に合うんですねー！！

#東京X#炭火焼き#豚肉 福岡では珍しい東京X厚めにカットしてますが柔らかくて美味しいです！

招き猫の最中に入ったポテサラ♪ 可愛い♡ #ポテトサラダ #ポテサラ #最中 #黒トリュフ

楽天トラベル朝ごはんフェスティバル2017で日本一になったポテサラ。 明太ポテサラをモンブラン風に盛り付けて、頂上には焼き明太子が。そのポテサラをスプーンで崩していくと中から現れたのはクリームチーズ、クルトン、きゅうり、玉ねぎ、ハム。 その上に明太ポテサラをモンブラン風に盛り付けているんですね！ これを1個1個手作りしているとは、恐れ入りました。 #ポテトサラダ

トロトロで美味かったです＾＾ #福岡 #豚肉の煮物

毛沢東があったら頼んでしまう変な癖。

糸島豚ってアクがほとんど出ないのですね。 有機野菜もたっぷりで豚で巻いていただきました＾＾ 〆は雑炊！美味しいしゃぶしゃぶを満喫、お腹いっぱい＾＾ #福岡 #福岡市中央区 #春吉 #さーや #しゃぶしゃぶ #有機野菜 #糸島豚

この野菜系の自家製ソース最高です！ 豚肉のグリルと春菊を一緒に食べたらすんげー最高です。 #福岡 #福岡市博多区 #コノ花まひろ #グリル #豚肉のグリル

炭の香りが香ばしくて美味しい！ #ソーセージ

お茶を食べて育てたチャーミーポークを使用したセジール、ソースは茶美豚の出汁、栗や博多すぎたけが入っています #セジール #茶美豚

「豚肉と高菜の醤油麺」1,000円 スープは優しい味で、細もやしの食感が楽しい。 麺はストレート細麺で、トッピングは細切りの豚肉、高菜、キャベツ、ネギ、細もやし。 ランチの支払いは現金のみやった。 店主は巴蜀の荻野さんの後輩のようだ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #醤油ラーメン #一輩子吉華

新しいタイプのポテサラ＾＾ しっとり美味しかったです。 #福岡 #sa-ya #ポテサラ #ジャガイモ #サラダ #ポテトサラダ

時々食べたいオリジナルのツナパハのヌードルカリー。汗が噴き出すピリ辛でスッキリ。

2024年4月11日にオープンした『chinois 火華 (シノワ カカ)』でランチ。 場所は、以前『凛丹 打鉄老舗』のあったところ。 期間限定の「蒸し鶏とアボカドの葱ソース和え 豚挽き肉胡麻ソース冷麺」スープ付き1,250円は、大きな器にどーんと出てくるので迫力あるね。 店主は『凛丹』でも働いていたらしいので、どことなくエッセンスが似ている感じもする。 麺が見えないほど野菜や蒸し鶏、挽き肉で覆いつくされており、麺はかために茹でられた、もちっとした中太ちぢれ麵で、酸っぱ辛い胡麻ダレソースがよく絡む。 セロリの爽やかな食感がアクセントになっている。 ソースがしっかりした味で、食べ応えも十分だった。 夜は「火華コース」7,700円（要予約）のコースがあるようだ。 予約の受付は電話のみ 支払いは現金かカードのみ。 #ラーメン #冷麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン #冷やしラーメン #chinois火華 #火華 #シノワカカ #福岡冷麺

すんげー柔らかい豚なんこつ。 コラーゲンたっぷりちっくな仕上がり＾＾ #コノ花まひろ #福岡市博多区 #オーブン焼き