『鹿児島産うんまか豚』のロースかつ定食(とんかつ わか葉)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  chap223713

  4.52020/3/21

  #定食 #ランチ #とんかつ

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  nemu0321

  5.02019/9/14

• 
  hakata_ann

  4.02019/3/17

  お肉はタンパク質凝固ぎりぎりのとこで火を通してあります。

  低温で揚げているので、パン粉もそれほど色づいてません。

  衣がキツネ色で香ばしいトンカツとは違いますが、B級トンカツ特有の油臭さは全くなく、

  揚げ物なのに揚げ物じゃないような軽さがあります。

  衣の香ばしさで食べるトンカツではないので、お肉の質の良さと脂の甘味がよく分かります。

  卓上にはソースが2種ありますが、お塩もよく合いますね。

  #定食