稲穂駅のざるそばの人気おすすめランキング

チャーシューよし、味玉よし 最後はちょっとしょっぱかった、このスープなら麺は太い方がいかなぁと思ったけど ウマし！！ #ラーメン #つけ麺 #札幌

そばの風味と力強いつけ汁との相性がバツグン ウマし！ #蕎麦

温かい汁に〈塩麹に漬け込んだ鶏むね肉〉を入れてコクをプラスしています。この鶏肉、驚くほどやわらかで、味わいがデリケート。汁は先ほどの〔しそきりそば〕とうってかわって“甘汁”を使用。甘ったるくなくてキレがあります。ほのかな甘味が〈二八蕎麦〉と〈鶏肉〉によーく合うのです。