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上田市で食べられるざるそばのランキング

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こちらは上田市で食べられるざるそばのランキングページです。
上田市ではざるそばが19件見つかりました。
19件のメニューから、あなたが食べたいざるそばを見つけてみてください！

1位 - 野菜天ざる

3.3
野菜天ざる(草笛 上田店 （くさぶえ）)
今日11:00~15:30
上田駅から1.17km
長野県上田市常田3-2-30

レビュー一覧(2)

  • great_beet_vp8
    great_beet_vp8

    信州上田の蕎麦店。 瓦屋根の大きな平屋建物、立派な玄関、くぐるのに邪魔になるほど大きく垂れ下がる藍色の暖簾が、ただならぬ由緒のある店であることを物語っています。 開店から30分も経たないのに、100人以上収容の広々店内はほぼ満卓。人気の程が伺えます。壁には「新そば」の嬉しい貼り紙があり期待が高まります。 長野に来たら山の幸だろうとばかりに、野菜天ざるの普通盛りを注文。さらに、名物のくるみだれを追加。 配膳。噂には聞いていましたが、長野では蕎麦は普通盛りでも山盛りなんですね。東京の感覚だと通常の３倍以上のボリュームはありそう。決して観光客受けを狙っているのではなく、長野ではこれが普通なのでしょう。蕎麦の本場としての文化とプライドを感じます。 特徴は、浅間山麓で栽培した蕎麦を使用し、硬くてコシの強い7割蕎麦の麺。ゴワゴワとして初めての食感ですが美味しい。食感だけでなく、田舎そばらしく香りも豊か。出汁の利いたやや甘めのつゆもよいです。 野菜の天ぷらは、舞茸、カボチャ、にんじ、ナス、ピーマンに、さらになぜか蒲鉾。どれも素材の甘みが引き出されてサクサク。 追加で名物のくるみだれ。これが大ヒット。くるみペーストは濃厚で甘みが強く、蕎麦つゆで割っても甘みが立っています。蕎麦湯で割ると甘酒のような味わいに。 予想以上にお腹が満たされてしまい、当初予定していたもうひとつの蕎麦の名店へのはしご計画はもろくも打ち砕かれました。 店を後にしてから、蕎麦屋のはしごなんていう冒涜行為を考えていたことを恥じながら、いつかまたじっくり味わいたいと思いました。 #そば #蕎麦 #くるみ蕎麦 #くるみだれ #ざるそば #天ざる #天ぷら

  • f54chari
    f54chari

    #上田　 #天ざる

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2位 - 天ざるそば

3.1
天ざるそば(刀屋 （かたなや）)
ランチ
今日11:00~17:00
上田駅から465m
長野県上田市中央2-13-23

レビュー一覧(1)

  • motoyo
    motoyo

    #そば #蕎麦 #天ざる #信州そば 池波正太郎が真田太平記の執筆時に通っていたという地元では知らない人が居ないと言われる有名店らしい とりあえずその量は半端なく、普通盛りなのに盛りの多いお店の大盛りをさらに超えるくらいの量で、麺も太く、そして硬めの田舎蕎麦は噛むほどに蕎麦の味と香りが口に広がる 天ぷらは野菜はおそらく地元のもので美味しいけれど、天ぷらとしては普通 圧巻なのは蕎麦湯 ここまで蕎麦の成分を感じる蕎麦湯は生涯に一度あったかなというレベル (思えばそれも信州蕎麦だった)

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5位 - ざるそば

3.1
ざるそば(和芽家 )
ディナー
今日11:30~14:00,17:30~23:00
長野県上田市芳田1913-3

レビュー一覧(1)

  • a8a_pan
    a8a_pan

    初来店でした！他に春巻きとチーズドックポテトフライ、のりチーズサンド、枝豆美味しかったですʔ•̫͡•ʔ #ざるそば #ディナー#居酒屋

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9位 - 大ざる蕎麦

3.0
大ざる蕎麦(塩田屋 )
今日不明
長野県上田市中央1-4-9

レビュー一覧(1)

  • user_74090527
    user_74090527

    長野県上田市 上田駅から少し歩いた所にある塩田屋というお蕎麦・うどんの店です。大ざる蕎麦。ドンッ！このお店の特徴的な大きな竹筒。この中には七味が入っています。入り口はこちら。七味といえばうどんですが、お蕎麦に七味も意外といけるもんですよ。お蕎麦は不揃いで短め。ですが、コシがありとても美味しいです。逆に不揃いの食感が面白いです。つゆは甘みを抑え目。醤油主体のつゆで、出汁の風味が引き立っています。そこまで蕎麦に絡まず、蕎麦の風味を後押ししている感じです。

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10位 - ざるそば大盛り

3.0
ざるそば大盛り(刀屋 （かたなや）)
今日11:00~17:00
上田駅から465m
長野県上田市中央2-13-23

レビュー一覧(2)

  • user_74090527
    user_74090527

    ここのお店のお蕎麦は大盛りが1kgもあります。 大盛りを注文「大盛りで大丈夫？並を注文してあとから大盛りにもできるんだよ？」とおばちゃんは心配してくれますが、 大丈夫、1kgの盛りを見に来たのですから小さな器によくこれだけ盛ったものです。何度も来たお店ですが、何度見てもいい盛りっぷりです。絶対雪崩が起きます。絶対に。二郎系の手打ちそばとはよく言ったものですね。もやしは乗ってませんがざるそばなので海苔がかかっています。なんて思っているうちに早速海苔が落ちてしまっていました。麺つゆは鰹の効いた太麺の蕎麦に負けないもの。おかわりも言えばできます。相変わらずの太いお蕎麦で安心しました。刀屋はこうでないと。ずずっと音を立てながらいただきました。美味しい！最後に蕎麦湯を麺つゆと混ぜてホッと一息。

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