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福岡市博多区で食べられるかすうどんのランキング

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こちらは福岡市博多区で食べられるかすうどんのランキングページです。
福岡市博多区ではかすうどんが2件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2件の中からとっておきのかすうどんを見つけてください！

2位 - 月見かすうどん

3.0
月見かすうどん(かずのかすうどん)
ランチ
今日不明
博多駅から829m
福岡県福岡市博多区博多駅南2-13-2

レビュー一覧(1)

  • hakata_ann
    hakata_ann

    油かす・ネギ・刻みショウガ・カマボコ・程よく火が通った全卵入りの月見うどん。 コレが油かすです。 油で揚げただけに香ばしく、ちょっとチューイーで、 噛み締めると脂の旨みが染み出てきます。 昔から畜産が盛んだった大阪・南河内発祥のかすうどん。 腸から脂を摂った後の残りのカスを料理に有効利用したのが由来だそうですが、 現在のホルモンブームに至っては、腸はややもすると高級食材になってしまいました。 しかも油で揚げたら、とても縮んでしまってモッタイないですね。 それでも、油かすは予想より多めに入っていたと思います。 おつゆは油かすに合う、しっかりめの味付け。#うどん

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