藤が丘駅のお好み焼きの人気おすすめランキング

横浜市郊外の青葉台にある昔ながらの広島お好み焼き店。初訪問した日がまさに35周年の開店記念日に遭遇。 メニューを見渡して驚いたのは値段が安いこと。基本の「そば入り」680円から、「〜スペシャル」と名の付くものまで、ほとんどのメニューが1000円未満と実に良心的。唯一の1000円超の最高峰メニューが、店の名前が付くこの「あっチッチスペシャル」。 威勢のいいご主人の年齢はなんと70歳。年齢を全く感じさせず、カウンターで常連さんと楽しそうに会話をしながら、お好み焼きを手際よく焼いていきます。自分は一見客ですが、アウェイ感も感じさせず、店全体があったかい雰囲気。 キャベツWで山盛りに、タコ、イカ、エビ、イカ天を大量に載せて、ヘラでグッと押しつけて、卵に載せて、ひっくり返して出来上がり。広島お好み焼きの焼き作業は、いつ見ても飽きない光景です。 食べてみると、家庭的でやさしい味わい。キャベツもしっかり甘みが引き出されていて旨いです。小ネギに紅生姜は、本場広島の王道ではないのかもしれませんが、アリですね。 ソースは「ヒガシマル」。広島では有名なのでしょうが、東京ではあまり馴染みがありません。でも、甘過ぎずややピリ辛さがあって気に入りました。 有名店のような完璧なお好み焼きだと、どうも疲れて毎日は食べられませんが、よい意味で「ゆるい」このお好み焼きだったら、毎日でも食べられるような気にさせます。 たった1度の訪問ですが、地域で長年支持される理由が分かる人情味溢れる名店だと実感しました。また来てみたいです。 #お好み焼き #広島お好み焼き #キャベツ

名物大将さんが作る人情系のお好み焼き店。 この店一番の豪華メニューの「あっちっちスペシャル」。肉玉そばに、いか、えび、たこ、いか天、ねぎが入って1200円という地元密着価格。 キャベツの甘みが引き出されていて、ピリ辛のヒガシマルソースがいいバランス。来るたびにホッとする旨さです。 #お好み焼き#広島風お好み焼き #広島お好み焼き #キャベツ

横浜市青葉台の住宅街にある、人情溢れた威勢のいいご高齢の大将さんが営む家庭的な雰囲気の広島お好み焼き店。約1年ぶり2度目の訪問です。 「青葉台スペシャル」には、いか、えび、いか天が入り900円と破格。キャベツ好きなので野菜をWで注文。 カウンターに座る常連さんと会話のキャッチボールをしながらが大将のスタイルで、また常連さんもそれを楽しんでいるのが伝わってきます。 調理を眺めていると、特段変わったこともしていませんが、愛情を込めて作っているのが伝わってきます。 出来上がりは紅生姜と青のりが彩りを添え、なんだか素朴でほっこりする見た目。キャベツの甘みがよく引き出されています。東京ではあまり見かけない本場広島の「ヒガシマル」のピリ辛ソースが後を引きます。 最近広島でお好み焼きを食べ歩きましたが、こちらのお好み焼きが本場と比べても遜色なく旨いことを実感しました。 常連ではない自分にも話しかけてくれ、色々と気を遣っていただき、温かさを感じました。 まさに普段使いのお店。こんなお好み焼き店が近所にあったら、間違いなくお気に入りで通っちゃうなあ。 #お好み焼き #広島お好み焼き #広島風お好み焼き #キャベツ

青葉台にあるお好み焼き屋さん。店主のマシンガントークに打たれつつ、待っていると、大きなお好み焼きが出てきました。これ以上のお好み焼き今まで食べたことないかもしれません。広島で食べたものより美味しいかも。