梅田駅のおろしの人気おすすめランキング

甘辛く炊いた関西人好みの牛肉のしぐれ煮が、どんぶりの半分を占めるくらいてんこ盛り。 薄く削られた鰹節と大根おろしとシャキシャキの瑞々しい刻みネギがトッピングされていますが、牛肉のしぐれ煮は温かく、自家製麺はしっかりと冷水でしめられているので、ほどよい塩梅の冷たさのおろしうどんがいただけます。 適度にコシがあって、つるつるとやさしい喉越しの熟成讃岐うどんは、大阪人の口に合うよう、もっちりした食感とコシに改良されたそう。 鰹の風味がふんだんに味わえるぶっかけつゆは、見た目の濃さより、まろやかで、大根おろしと合わさって文字通りさっぱりした味わいで、残すことなく美味しく完食しました。 #うどん #肉うどん #ぶっかけうどん #冷やしうどん #ざるうどん #おろし

一見して、まっ黒に近い濃い口醤油につややかなうどんと、これまたすき焼き風に煮込まれた牛肉のバラ肉に大根おろしと生姜、すだちが重ねられたビジュアルは、初めて見た方ならかなりインパクト大！です。 うどんは、もっちり感が半端ないのです。噛めば噛むほど強烈に跳ね返ってくるこのコシの強さと、なめらかというよりツルツル肌のべっぴんうどんと言った方がいいくらい、口の中で今まで味わったことが無いうどんに感動しつつ、スル〜っとしたのどごしがたまりません。 見た目の濃さとは全く真逆のぶっかけの出汁は、鰹の風味がしっかりと効いて少し甘めがあるものの関西風味のあっさりした上品な味わいで、すき焼き風の牛肉の甘辛さを脇役ながら主張しすぎないよう支えているといった具合の出汁で、これぞ絶品の味わいでした。 #おろし

旬の初鰹をシャキシャキの玉ねぎ、青ネギ、粗おろしの大根をトッピング。ポン酢でいただく至福の一品。

#大阪ランチ #そば #おろし

稲庭うどんのような細麺で、つるりとした食感ながら、弾力もあってスルリと喉を通ります。強いて言えば、韓国冷麺みたいな細うどんで、冷たいうどんには最適な細麺。 トッピングの海老天は、まさに割烹料理人が揚げる絶品な天ぷら。サクッとそして油切りの良いふわりとした衣はほんのりと塩味が感じられ、プリッと肉厚の海老が堪能できます。 麺にかかったとろろと青ねぎ、海苔を甘くて鰹の風味がたまらないめんつゆにひたしていただくと、新地の食通を唸らせる一杯だというのがよくわかります。 #うどん #冷やしうどん #天ぷらうどん #天ぷら #おろし

#大阪 #西梅田　#うどん

初めて食する「氷見うどん」は、平打ち麺で餅のような粘りと風味、独特のコシの強さ、のどごしの良さと歯ごたえが特徴です。
 見た目にも涼しげでそうめんのような麺肌とあって、冷やでいただいた方がその良さが伝わります。具は釜揚げのシラス、茄子天ぷら、ネギ、ミョウガ、梅おろし、青じそ、大葉とこれからの季節にぴったりの涼感を誘うサッパリした味わいのぶっかけうどんです。 ぶっかけつゆは、あっさりしたアゴ出汁で、ツルツルッと麺にからみながらのど越し良くいただきました。

細めで柔らかめのうどん。天ぷらは別盛りでサクサク。うどんの上に乗っている梅干しでだし汁もほんのり梅味がして美味しい。

#銀鮭 #いくら #ご飯おかわり無料 銀シャリ定食メニューの銀鮭いくらおろし定食。脂の乗った鮭はピカイチ。おひつに入ったご飯も自分でよそうのが新鮮。

すだちおろしは「とり天ぶっかけうどん」にすだちとおろし、生醤油が加わった夏季限定メニュー。こちらはサッパリした涼感を誘う一杯に仕上がっています。

#塩ダレ #鬼おろし #かつ丼 4月限定スパイシーなタレがメリハリ効いてカツを引き立てる。キャベツに掛かった塩ダレも秀逸。

音楽家が打つ手打ち蕎麦。バランスの良いセットで満足。この日は北海道産の新蕎麦。 #そば #おろし

#ラーメン #冷やし麺 #夏野菜 #鬼おろし #唐揚げ #メンマ 並盛〜大盛 同一料金 22時〜翌朝5時 深夜料金10％加算

#冷たいぶっかけうどん#ミニまぐろ丼#とり天#たけうちうどん店#大阪

自家製麺は、つるっとした麺肌で、確かな噛みごたえのある食感、コシは大阪人好みにちょっと弱めながら、基本がしっかりしている讃岐うどんです。初代からみっちり教え込まれた麺と出汁は、上品な鰹と醤油のバランスのとれたもので、本場の讃岐うどんんの味が味わえます。 盛り付けは、斜めに切った薄切りのごぼうを天ぷらにしたものが6切れと大根おろし、青ネギ、鰹節、刻み海苔というトッピング。ゆずと大根おろしがさっぱりした味わいを増幅しつつ、ぶっかけつゆは麺を引き立てた上品な味わいが特徴です。 #うどん #讃岐うどん #ごぼう天 #おろしうどん

#ぶっかけうどん #鶏の唐揚げ #ナスの揚げ浸し #大根おろし ネギと天かすたっぷり乗せて丸亀夏の冷やしうどん。牛と鶏の2パターンから。ジューシーな鶏の唐揚げとうどんもなかなか乙なもの。冷たいうどんに大根おろしで締まる味わいに夏到来を感じる。

おろしポン酢で頂きました。ハンバーグのジューシーさと柔らかさが美味しかったです。厨房でペタペタとハンバーグを練っている音に癒されます。 #ランチ #ハンバーグ #おろしハンバーグ #和風ハンバーグ #洋食 #大阪 #梅田

#天おろしそば #いなり寿司 蕎麦専門店料理長のおすすめ。天おろしいなり付き。海老天や野菜天などの天ぷらが乗った冷たいそばにお出汁をぶっかけていただく。大根おろしの辛味で口の中スッキリ。

鴨肉は香ばしく焼かれていて、とてもやわらかく脂まで美味しく感じました。りんごがこんなに合うとは思ってなかったのでびっくりです。

軽食のつもりで注文したが、想像よりもご飯の量が多めでお腹いっぱいになった。ゆずの風味が効いていてさっぱりした味だった。#大阪 #ランチ #スイーツ #抹茶

並ロースシングルご飯大盛りを注文。 ダシに浸かっていましたが、そんなに塩辛くないかった。 #横の人が頼んでいたカレーかつ丼がものごっついい匂い

#和風おろしハンバーグ やよい軒の和風おろしハンバーグ定食。醤油が鉄板で焼かれて何とも香ばしい。一見ジュレのようなソースに満足の昼ごはん。フライドポテト付きで、ご飯と味噌汁おかわり自由！

#ヘルシー #うどん #海老天 夏のカラッとした天気はまだ先。でも暑い…火照った体を冷ますぶっかけうどん。しかも海老天がサクッと塩気を帯びて美味い。

《大江橋》接客良く有名な焼き鳥「吾一」グループの西天満店 ●こだわりの焼き鳥コース●￥8,000 ■箸休め■ ・大根としば漬けの鬼おろし ※焼き方⋯上ダクト、備長炭 (卓上調味料) カラシ、山椒 #大阪府 #大阪グルメ #西天満 #吾一西天満店 #焼き鳥 #自家製鶏のソーセージ #もも肉のたたき #きんかん #百名店 #大阪焼き鳥 #西天満グルメ

《東梅田》「鳥山牧場」の一頭買いしたこだわりの熟成肉を提供する老舗焼肉店 ○夢見月の牛づくし季節懐石コース￥13,200 ■焼き物■ ・本日のみぞれ焼き ユコウポン酢おろし (焼き方) 無煙ロースター (卓上調味料) 特製タレ、岩塩 #大阪府 #大阪グルメ #東梅田 #和牛懐石但馬屋梅田 #焼肉 #鳥山牧場 #名物うにく #百名店 #大阪焼肉 #梅田グルメ

ナビオの地下にある喫茶店😊 ちょっと隠れ家的な感じのですが、メニューは喫茶店ならでは、な感じ🤤 身の詰まったどっしりタイプのハンバーグが美味しい☺️ #ランチ #ハンバーグ #喫茶店 #梅田 #頑張れ飲食店

#大阪 #東梅田 #北新地#ディナー コース料理の◆蒸し物◆ 函ぶりと里芋の吟醸蒸し　鬼おろし餡かけ

#鶏の唐揚げ #牡蠣フライ 鬼おろしポン酢の鶏唐揚げと牡蠣フライがコンボされたスペシャルメニュー。サクサクジューシーな唐揚げに和風ポン酢が決め手。タルタルソースで牡蠣フライも満喫できた。

鼻で嗅いで目で見て耳で聞いて口に運んで頭で美味しさを感じる流れは完璧。盛岡生まれというハンバーグ店は、創業50年の超有名店。

《東梅田》静岡｢天城軍鶏｣と滋賀｢近江鴨｣を使った予約1年待ちの焼き鳥割烹 ○おまかせコース￥12,800 ■箸休め■ ・大根の鬼おろし すりおろしとざく切り食感がさっぱりの大根 ※静岡天城軍鶏と滋賀近江鴨 (卓上調味料) 黒七味、生七味、粉山椒 #大阪府 #大阪グルメ #東梅田 #心伯 #焼き鳥 #おまかせ焼き鳥コース #天城軍鶏 #近江鴨 #親子丼 #百名店 #大阪焼き鳥 #東梅田グルメ