梅田駅の冷やしうどんの人気おすすめランキング

甘辛く炊いた関西人好みの牛肉のしぐれ煮が、どんぶりの半分を占めるくらいてんこ盛り。 薄く削られた鰹節と大根おろしとシャキシャキの瑞々しい刻みネギがトッピングされていますが、牛肉のしぐれ煮は温かく、自家製麺はしっかりと冷水でしめられているので、ほどよい塩梅の冷たさのおろしうどんがいただけます。 適度にコシがあって、つるつるとやさしい喉越しの熟成讃岐うどんは、大阪人の口に合うよう、もっちりした食感とコシに改良されたそう。 鰹の風味がふんだんに味わえるぶっかけつゆは、見た目の濃さより、まろやかで、大根おろしと合わさって文字通りさっぱりした味わいで、残すことなく美味しく完食しました。 #うどん #肉うどん #ぶっかけうどん #冷やしうどん #ざるうどん #おろし

稲庭うどんのような細麺で、つるりとした食感ながら、弾力もあってスルリと喉を通ります。強いて言えば、韓国冷麺みたいな細うどんで、冷たいうどんには最適な細麺。 トッピングの海老天は、まさに割烹料理人が揚げる絶品な天ぷら。サクッとそして油切りの良いふわりとした衣はほんのりと塩味が感じられ、プリッと肉厚の海老が堪能できます。 麺にかかったとろろと青ねぎ、海苔を甘くて鰹の風味がたまらないめんつゆにひたしていただくと、新地の食通を唸らせる一杯だというのがよくわかります。 #うどん #冷やしうどん #天ぷらうどん #天ぷら #おろし

このお店の夏の定番メニューの「ひやひや檸檬うどん」は、うどん１杯に丸ごと１個分の檸檬スライスをトッピングした清涼感溢れる讃岐うどん！丼いっぱいに黄色い檸檬が散りばめられ、その上にグリーンの水菜のトッピングが添えられ、ビジュアル的にも見映え良くまさに夏にぴったりのうどんです。 そのひんやり冷たい出汁は、伊吹島産イリコと昆布で作ったキンキンに冷やしたもの。超熟成多加水麺の自家製麺はモチモチ感と堅いのも特徴で、のどごしもスルリとよく、一味味わっただけで、濃厚なイリコの風味が口いっぱいに広がります。 #うどん #レモンうどん

さくさくのとり天は、シンプル、しそ、カレーの3種のスパイスが利いたムネ肉にサンドして揚げた天ぷら。雑味のない素晴らしい深みとコクのある味わいとグミのような弾力のある手打ちの讃岐うどん。大阪駅前第3ビルの行列が絶えない人気店。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #とり天 #冷やしうどん

トッピングされている黒毛和牛肉は、肉本来の旨味と甘味を堪能出来ます。 麺は中太の剛麺。 伸びはないものの、小麦の風味が良く、出汁との相性も良く、美味しく頂けました。 #うどん #肉うどん #ぶっかけうどん

#うどん #冷やしうどん #丸亀製麺 とうとう丸亀製麺が角田町にも。郊外でよく寄ります。気安く美味しいうどんが食べられますね。このメニューは牛丼のご飯の代わりにうどんという感覚。ムッチリ麺に玉ねぎと炒めた牛肉は温と冷の共存てな感じ。別々に食べても可。

超お得な「なか卯の定番ランチ」。和風牛丼（並）とミニ冷やしうどんのセットは490円（税込）で。ちなみに、ミニうどんは「小うどん冷やし」と言って案外チャーミング。このランチ店舗限定で販売。

#うどん #担々うどん #冷やしうどん 毎度なか卯のうどんから。担々麺ならぬ担々うどんを冷やしで。辛さは程よく胡麻の風味が清々しい。麺がこれ以上ならゴムだよねって位モッチモチ！スッキリしたあと味が嬉しいメニュー。