全国のうな重の人気口コミランキング(10ページ目)

#うな重 #鰻 #鰻丼

南森町の鰻屋さん。 土曜の11:30に予約して訪問。 腹ペコ男子なので、うな重(上)を注文。 期待通りの美味しさ。 丁寧に仕込まれてる印象がある。 ただ、期待値は超えなかった。 味はもちろん、店員さんの対応はすごく良かったので行ってみる価値はあります。

川越の小川菊、歴史ある建物で食べる鰻。年々高騰する鰻ですが、こちらの上うな重は2019年7月現在4,000円でした。#うな重 #鰻#うなどん #鰻丼

#うな重 #ランチ

上品にまとまった繊細な一品。米は固めで好み。蒲焼きもやわらかい！美味しかった～

宴会コースのメイン。カリふわの国産鰻は美味でした。 #鰻 #うな重

関西風の焼き方の鰻。

浜名屋 「うな重（特）」 #うなぎ #蒲焼き #ご飯 #山椒 #丼もの

個人的に、非常に好みのタイプのうなぎです。脂が乗ってとろけるような柔らかさ。タレはうす付き。別でタレが出てきます。

#ランチ

#ディナー #うなぎ #鰻重 #うな重 #日本橋 #鰻

うな丼1,800円😊（ランチは1,400円） コスパ最高😋 #鰻 #うなぎ #鰻重 #うな重 #鰻丼 #うな丼 #うなぎ丼 #東京 #東京グルメ #荻窪 #荻窪グルメ

身がふっくら！うなぎ1.5尾で食べ応えあり。

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表面サクサクで美味しい☺️スタッフの方も親切で好き☺️#広島 #福山 #おいしい #美味しい #ランチ #ボリューム #行列＃うな重 #丼もの #鰻 #鰻丼

青鰻を使った名古屋名店の有楽町店。 #丼もの

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うな重・肝ポン・肝吸の鰻メニュー３品に、茶碗蒸しと香の物が付きます。 重箱を開けると、香ばしい香りと共に、大ぶりな鰻が姿を現します。 いわゆる関東風と同じ背開き。九州では一般的だそう。綺麗にカットされた断面の厚みもなかなかですね。 何よりこのお値段！ 東京ではなかなかお目にかかれないのではないかと。 そんな立派な鰻は、とても照りの良いタレでコーティングされています。 表面の焼き色も、いい塩梅！ なんでも「焼師」という方が、タレ（着色料・保存料ゼロ）の温度や糖度を含め、焼きの工程も徹底して管理しているそうです。 またここにも匠の存在が...!! さて、実食。 どうせなら大きめにカットして、まずは鰻の身のみを。豪快に！ 噛み締めると、かなりしっかりとした身。余分な脂が落とされた身からは、適度な弾力と共に凝縮された旨味を感じます。 鹿児島の工場から冷凍状態で運ばれた蒲焼きは、そのまま焼き台に、もしくは、スチームコンベクションを使って戻されるそうですが、その戻し方にもしっかり気を遣われていることでしょう。 また、「焼師」により吟味された程よく甘めなタレは、子供から大人まで幅広い年齢層に受け入れられるはず。店内で食事を楽しむ顔ぶれを見て、それを確信しました。 一方で、青臭さ・泥臭さみたいなものは、微塵も感じられません。タレでごまかしている様子も無い。冷めても劣化は感じられず、最後まで美味しく頂けました。

江戸川さんのうな重。 とにかくうなぎがふわっふわ。 タレは濃すぎずあっさりしているので、重たくなく最後まで安心して食べれます。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

配膳された際はちと焦げっち！と思いましたが、 食べると柔らかい食感で焦げ感は一切なく、 焼いた際に生じる美味しい香ばしさを感じ、 これ美味しいなぁと思い食べました。 ご飯は量が多めで、たれの馴染み具合も好みでした。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

#ランチ#鰻#特うな重＃お吸物#お新香 #鬼平江戸処炭焼うなぎ忠八#羽生パーキング

うな重は、種類ごとにお重がそれぞれ違います。さすが特上のお重だこと超豪華ですね。　肝吸い、お新香付。シッポが上を向くほどのビッグサイズ！　約1.5匹分のウナギが重箱にギッシリ敷き詰められ、下のご飯が見えないほど。ウナギ自体にも厚みがあり、ボリュームたっぷりの逸品です。うなぎは蒸してから焼く関東風。　とても柔らかく、甘いたれとうなぎの香ばしさが　口いっぱいに広がって、くっ～～～～～　超うましっ！！

#川越 #うな重 川越と言えば、うなぎ うなぎと言えば、うな吉 うなよしと読んでしまってすみません。本物をいただきました。中はふっくら外はパリッと並なのに２枚乗ってる。幸せ〜 きも焼きも苦味が最高。今度は夜来て呑んで帰りたい〜

浜松の有名日本料理店のセカンドブランド的なお店。そこは完全予約制で、メニューは特上うな重白焼付のみという、うなぎ専門店です。 驚くほど若い店主さん。客にこれから調理する活鰻を見せてから、捌き、串打ち、焼きを一人で行っています。本日は浜名湖産の養殖うなぎとのこと。 静寂の中、真剣な表情と一切の無駄のない動きで、ひとつひとつの所作がまた美しく、オーラすら漂います。カウンター目の前で繰り広げられるライブにこちらが引き込まれます。 一体、何歳からどれだけ修行したら、若くしてこんな風になれるのだろうか？と、食べる前からワクワクさせられます。 まずは白焼。 一口食べた瞬間に目を閉じて唸る美味しさ。塩の振り加減も絶妙です。自分がこれまで食べたどんなうなぎをも突き抜けて優勝です。 蒸しを入れない関西式ながら、パサつきは一切ありません。卓越した理論と技術で、皮はパリッとしながら、脂の旨味が染み渡っていて、うなぎの皮ってこんなに美味しいの？と感動レベル。身は関東風のようにふっくら、しっとりした仕上がりに。 その後、新たに活鰻から、捌き、串打ち、焼きへ入り、うな重へ。 タレは控えめなので、口に入れた瞬間は物足りない感じもしなくはありませんが、その分うなぎそのものを感じることができます。羽釜炊きの富山産コシヒカリは、粒が立って白く美しい。蒲焼きとの絶妙なバランス。 本日の鰻は浜名湖産の養殖うなぎ。十二分に美味しかったのですが、店主さんが言うには、今はまだベストシーズンではなく、さらに狙いの産地のうなぎがあるとのことで、それは今日食べた浜名湖産うなぎとは全く別の種類の魚と思ってほしいとのこと。 果たしてその違いが自分に見抜けるかどうか疑問ですが、店主さんのカリスマ性も感じ、猛烈に再訪問したくなるお店でした。 #白焼き #うな重 #鰻重 #うな丼 #鰻丼 #鰻の蒲焼き #鰻 #浜松

一度行ってみたかった『つきじ宮川本廛』。鰻重は、「イ」「ロ」「ハ」「ニ」と、もうランク上が有り、この日は、元気を出そー！と「ハ」にしてみました。創業1893年。長く続くお店の味は、本当に素晴らしかった！です。　#鰻 #鰻重 #築地 #新富町

浜松といえばうなぎのイメージがあります。肉厚な蒸し焼きにした国産鰻です。とても美味しいです。 #うなぎ #鰻 #うな重 #鰻重 #海鮮丼 #静岡県 #浜松 #弁天島

銀座でこの値段、優秀