福岡県のうどんの人気おすすめランキング (12ページ目)

山形の郷土料理『だし』は、夏野菜や香味野菜を細かく刻んで和えたものです。 オクラ・パプリカ・トマト・きゅうり・大葉・みょうが・がごめ昆布が入っているそうです。 まるで宝石箱をぶちまけたような美しさよ～♪ ぶっかけ出汁をぶっかけて軽く混ぜ合わせて頂きます。 昆布のネバトロのおかげで、一気にずるずるイケちゃいますよ。 食むたびに、野菜の青い香り、甘さ、酸味が弾けます。 全てが冷たいので、とてもクールダウンさせてくれるうどんです。

肉・海老天ぷらの他、紅白の揚げ餅が入っております。 ※うどんの他に、細麺うどんやそばも選べます。

ねぎごぼう天は、ねぎをちらして揚げたごぼ天で、ほんのり焦げたねぎが香ばしい。 4種類の粉を独自ブレンドしたというもっちり麺や、素材を厳選したおつゆ、 どれも上質で、お店のこだわりを感じます。

九州風うどんがもれなく食べられる地元民御用達の人気店。今回はあえて名物の「ごぼ天うどん」を外して「カレーうどん」にしたが。 九州のうどんの特徴は、讃岐うどんと対極的。 🍜麺は太めでコシがなく柔らか 🍜だしつゆは甘い 🍜トッピングのデフォはゴボ天 なんだか讃岐うどん好きで、九州のうどんを知らない人がこの説明だけ見ると、美味しくないなぁ、と味を想像してしまいそうだが実は美味しい。 だしつゆが甘いのは九州の醤油が甘いから。なぜ甘い醤油が存在するのかはわからないが、成分表を見ると糖分を添加している。砂糖醤油とまでは行かないが、一般に「うま口」と表記される九州の醤油が使われているため、九州のうどんは甘い、そして旨い。 #うどん #カレーうどん #ご当地グルメ #福岡 #瀬高 #筑後船小屋

#うどん

久々のやりうどん。昔、電車の待ち時間に食べていた非常に懐かしい味です。32cmのごぼう天にフワフワの丸天。柔らかい麵に胃も心もホッとします☆ #うどん #ごぼう天 #丸天

#福岡 #新飯塚　熱々唐揚げもおいしい。

季節限定メニューと思われる『豚キムチ』と『坦々うどん』。 今回は、豚キムチうどん640円＋生卵50円。 豚キムチということでB級な味をイメージしていたら、透明で上品なつゆは殺さぬよう、 シャキシャキ食感で甘めの和風浅漬けキムチ・白髪ネギ・ゴマで風味付けられています。 豊前裏打会系のお約束である、半透明で美しいモチモチうどん。 豚肉はしっかり厚めのモグモグタイプ。 3枚入っていて、お値段の割に満足の量でした。 #うどん #豚キムチ

#うどん #かしわうどん

特別価格です。

トッピングにごぼ天・ネギ・オニオンフレーク。 博多うどんの人気トッピングのごぼうの天ぷら。 カットや揚げ方はお店によって個性があります。 こちらのごぼ天は薄切りスライスのサーフボード型。 カレーの色は比較的黒っぽいですね。 蕎麦屋やうどん屋のカレーは、醤油のかえしやとろみを付けて和風仕上げにしてあるところが多いですが、 こちらは欧風且つスパイシー。 ワインと牛ひき肉を使ってあるので、コクと香ばしさがあり、何だかすごく本格的。 今まで頂いたカレーうどんの中では、かなりレベルの高さを感じました♪

オススメなのが、欧風＆濃厚スパイシーな『カレーうどん』です。 こちらは『黒カレーうどん』750円。 ネギとフライドオニオンがトッピングされています。 ※紙エプロンも付いてます。

あまり食欲がない時は『(冷)温玉ぶっかけうどん』600円。 程良いコシと太さで、食べやすいです。 卓上のあおさ入り天かすをかけて頂くと、香りと食感のアクセントが加わります。

中々のごぼう天。 #ごぼう天うどん

半熟の目玉焼き付のスペシャル焼うどん。 コクのある自家製甘辛ソースが味の決め手だそうです。 天かすと鰹で作ったふりかけも合います。

バランスの良いスメ(うどんのつゆ)にヤワモチのうどん！ 地元の定番グルメの決定版といった感じです。

博多区役所から徒歩5分、もう11:30には行列ができる大繁盛店。食感は博多うどんらしくやわめですが、歯ごたえしっかりあります。とってもあっさりしたスープは博多らしい。今日はぜいたくに肉とおぼろ昆布にしました。ここは、ごぼう天やエビ天も有名です。かしわごはん、おいなりさんも美味しいです。なんでも美味しい名店です。

台風の目を連想させるような、大きなごぼうのかき揚げがのっています。 丁度、器にフタをしてるような感じですね(笑)。 初めて見た時は衝撃的でした！ インパクトあるビジュアルのみならず、皮付きごぼうのスライスを揚げた天ぷらは、 ごぼうの風味とバリバリとした食感がたまりません。 ごぼ天の下は、淡麗でありながらコクもあるつゆと美しいうどん。 麺は滑らかさとコシがあり、細めなので食べやすいです。 温かいうどんも美味しいですが、冷やした麺は一層長所が引き立ちます。

紅白の揚げ餅・海老天・牛肉・かまぼこ・ねぎ（セルフで入れ放題）がトッピングされた、年末年始を華やかに彩るメニューです。 ※1月7日までの提供です。FM福岡の人気番組『モーニングジャム』とのコラボ企画になります。MCのナカジーこと中島浩二氏による考案メニュー。 ※熊本地区、佐賀地区の一部、大分地区の一部、関東地区の店舗では実施致しておりません。 #うどん

10月～3月の季節限定メニューです。 鴨肉・落とし卵・かまぼこ・ネギが入っています。 うどんは、博多うどんのようなヤワではなく、意外にカタ。 ムッチリに近いですね。 地元に根付くフツーのうどん店と思いきや、細かいところにオリジナリティがあるお店です。

卵が大好きなので、玉子とじうどんをよく頼みますが、 今回はちょっと目先を変えて？ニラとじうどん440円です。

野菜かきあげうどんに山菜トッピング。 これも値段は失念しました。 野菜かきあげうどんは490円で、山菜うどんは520円ですが、 計算方法がよく分かりません。

牛肉とごぼう天入りのうどん、今回は更にモヤシ100円を追加。 うどん店でモヤシのトッピングは珍しいですが、うどんと一緒に食べると、 モチモチとシャキシャキのコントラストを楽しめます。

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FM福岡の番組『モーニングジャム』とのコラボ企画のメニューだそうです。※7月15日までの期間限定メニュー。 『たっぷりかしわと玉葱の温ったかつけ汁冷んやりざるうどん舞茸の天ぷらスペシャル(だいこんおろし付) 略して、ナカジーつけざる』680円を注文。 ナカジーはパーソナリティの中島浩二さんの愛称に由来しています。 お汁は玉葱の味も相まって甘め。 揚げたてサクホクの、舞茸天が付いているのが嬉しいですね。 麺は細麺のうどん。柔らかく滑らかな仕上がりですが、コシはしっかり。 セットの大根おろしや、卓上のネギを入れると、味変して更に楽しめます。 #うどん #天ぷら #ざるうどん