横浜市中区のアワビを使ったメニューBEST30

もっと格式が高いお店も有名なお店もごまんとあるけれど、横浜の旧市街の路地の雑居ビルの2階に在る侘び寂び効いたこの割烹が私にとっては最高の日本料理のお店。 御食事 嬉し恥ずかしお祝いバージョンの贅沢海鮮ちらし。👶㊗️ ねっとりと甘く頬の裏側に旨さが張り付く紫雲丹、生の鮭が持つ独特の風味に堪らない核酸系の旨み朱色のダイヤのイクラ、柔らかくしっとり噛めば噛むほど旨い鮑、ふっくら炊かれた江戸前穴子、香り立つ木の芽、歯応えと爽やかな絹さや、円やかな錦糸卵、海苔、ご飯。旨みのもの凄い相乗効果。 シャキッと優しい香の物にエレガンス溢れる味噌汁が沁み渡る。 #ちらし寿司 #ウニ #雲丹 #いくら #ウニいくら丼 #あなご #穴子 #あわび #鮑 #海鮮丼 #海鮮ちらし #寿司 #会席料理 #懐石料理 #海鮮 #神奈川 #馬車道 #関内 #ディナー#横浜 #必食　

もう病気になっても構わない贅沢丼！ #懐石料理 #横浜市 #関内 #ディナー #海鮮丼 #雲丹 #いくら #あわび #鰻 #ごはん

もう病気になっても構わない贅沢丼！ 素晴らしい海の恵みばかりがご飯の上に溢れんばかりに乗っています！ #懐石料理 #横浜市 #関内 #ディナー #海鮮丼 #雲丹 #いくら #あわび #鰻 #ごはん #必食

全国津々浦々の春の旬をお盆1枚に集めたお通し。雲丹と鮑とじゅん菜の酢の物、片栗菜のお浸し。#横浜市 #馬車道 #懐石料理 #和食 #お通し #海鮮 #必食

大粒で口の中で弾けてとろけるいくらご飯 #懐石料理 #横浜市 #関内 #ディナー #いくら #いくら丼 #海鮮 #ごはん

最高の晩餐の締めのお食事はもっと最高でした！ もう病気になっても構わない贅沢丼にしじみの味噌汁に糠漬け。 #懐石料理 #横浜市 #関内 #ディナー #海鮮丼 #雲丹 #いくら #あわび #鰻 #ごはん #しじみ汁 #汁物 #ご飯 #漬物

弾力溢れてムッチリとした食感の蒸し鮑に天然のじゅん菜のトロみとシャッキリが絡みます。 #横浜市 #ディナー #懐石料理 #和食 #アワビの酒蒸し #じゅん菜

柚子の香りが効いています。 #横浜市 #いくら #いくら丼 #ごはん #懐石料理 #和食 #海鮮丼 #海鮮 #ディナー

鮑、穴子、才巻海老のご飯 w/鮑の肝ソウス #ごはん #焼き穴子 #蒸しアワビ #懐石料理 #和食 #海鮮

パリッパリの海苔とほっかほかのご飯に爽やかな柚子が香るイクラを載せて。 #懐石料理 #横浜市 #ディナー #関内 #海苔巻き #いくら

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豪華な盛り付けに目を奪われます。鮑が美味い！ #ミシュラン #横浜市 #元町 #懐石料理 #和食

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アッツ熱、ソースとアワビの柔らかさが衝撃的で、このアワビパイ1個1,800円というお値段ですが、頼んだほうがいい1品です。

鮑をパイに乗せて焼いてあります。 パリパリでうまうま。

【至福の贅を極める気仙沼産フカヒレ コース(11品)＋活き鮑のステーキ】 ⭐オイスターソース仕立てで、 鮑の柔らかさと弾力のある食感と 風味が楽しめました😋 ⭐15周年SP特別価格で通常価格より も1,500円お安く食べれるといこと なので、コース料理とは別に注文し ました✨ #中華料理 #広東料理 #鮑のステーキ #ブロッコリー #初夏グルメ #ランチ #コース料理 #神奈川県 #横浜中華街 #元町・中華街

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クラゲ・蒸し鶏は、安定の味。 鮑は、一見たけのこだと思いこんで食べてみたら、柔らかい鮑だったという驚き。 とても柔らかくって、初食感。

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