茅場町で堪能する麺文化のニューリーダー、つけ麺ワールド

“人形町　兎屋”のつけ麺は、煮干しの魚介系と鶏ダシのつけ汁に、平打ち麺が見事に絡まる逸品。
日本橋、八丁堀、人形町など、一度は聞き覚えのある地名が周辺にある、茅場町エリア。つけ麺はすでに麺文化にまで発展。その一端を担うつけ麺メニューがここには勢揃い。煮干しと地鶏のダシのつけ汁の正統なものから、ドロッと濃厚スープがたまらないもの、そし坦々つけ麺に至るまで、つけ麺の種類はさまざま。太麺、平打ち麺など、組み合わせによって、無限に広がるつけ麺世界。そんなつけ麺世界の多様性を心ゆくまで味わってください。