2018年03月05日

日本橋のビジネスマン・OLにおすすめの「そば」特集

会社が近かったり、ランチに立ち寄ったりなどでビジネスマンやOLに人気の日本橋エリア。立ち食いそばは、忙しく働く人にとってもはや常識になりつつありますが、今回はそんな日本橋でおすすめのおそばを紹介していこうと思います。

さくさく春菊の天ぷらが、意外におそばにマッチ！

日本橋にある“そば処　亀島”でおすすめなのが、春菊店蕎麦。サクサクの春菊の天ぷらに、じんわりおつゆがしみ込んで美味しい！
ビジネスマンやOLが多く通っている日本橋。忙しい人が多いため、サクッと食べられるおそばは人気のメニューです。中でも、冷たい肉そばやつけカレーせいろ、天ざる、冷やしむじなそばなどの定番メニューは外せません。ただ、日本橋には支那そばや五目焼そばなどもあります。どこも行列ができるほどの人気ですが、その味は常連さんが保証済み。日本橋エリアでおそばを探している人は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

photo by atsushitamur

支那そば

atsushitamur

美味し！支那そば☆
比内鶏と魚介からなる蕎麦汁に近いような和風のスープに、つるつるすべすべの平麺。自家製麺らしい。
スープをけっこー飲み干す。

チャーシューは厚めで少しかたく、少し残念な点。

1130に平日。それでも大行列のたいめいけんは1時間待ちと店員さんに告げられ諦める。
rettyをみたら幸いにも過去にメモってたこのお店を見つけた。

当たりでした！

なな蓮: 東京都中央区日本橋室町1-8-7 東信室町ビル 1F; 今日不明; 0335166288

photo by yasuyukienok

五目焼そば

yasuyukienok

創業40年を超える大阪のお好み焼き有名店の支店。以前から訪れたかったお店で、品川にも支店があるにもかかわらず、なかなか機会がなく、丸の内できじデビュー。東京駅近くのTOKIAビル地下のロケーションで、隣のつるとんたん程ではないが、11時過ぎのオープン間もない時点ですでに待ちができる人気ぶり。店内はカウンターとテーブル席のつくりになっていて、カウンターでは目の前でお好み焼きづくりをライブで観ることができる。きじではお好み焼きはお店側で焼き、席の鉄板に提供してくれるスタイル。

お好み焼　きじ丸の内店: 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA B1F; 今日 11:00~15:00,17:00~23:00; 0332163123

photo by ginmaru

冷たい肉そば

ginmaru

ランチタイムにサラリーマンが行列していて気になりました！お盆の頃なら空いているかな？と、食べに行ったら大正解でした！あの虎ノ門の行列する立ち食い蕎麦屋「港屋」の２号店でした。メニューは１種類、今は「冷たい肉そば」だけでしたσ(^_^;) 肉そば〜虎ノ門店同様、ラー油入りのつけだれと、硬めな田舎蕎麦で、ちょっと辛くて濃い味でしたから、トッピングができる揚げ玉と蕎麦湯で調整しました。ゴマや海苔がたっぷりな蕎麦〜美味しかったですよ。お近くが職場な方には〜お勧めします。

港屋２: 東京都千代田区大手町1-9-1 星のや東京１階; 今日不明

photo by yasuyukienok

蕎麦

yasuyukienok

銀座・築地エリアで日曜昼にお蕎麦が食べたくなったが、目ぼしいところは日曜が定休日のところが多く、蕎麦難民に。「文化人」「流石」「はたり」「成富」など、ことごとくやっていない。「湯津上屋」は営業していたが、待ちの列ができており、流れ流れて行き着いたのが福井のアンテナショップ。銀座界隈には地方のアンテナショップが多くあり、向かいには茨城マルシェがあるロケーションで、店内奥にイートインスペースがある。

食の國福井館: 東京都中央区銀座1-3-3 銀座西ビル 1F; 今日 10:30~20:00; 0355240291

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天ざる

yasuyukienok

明治2年創業の老舗といって違和感がない蕎麦店。ビル自体は新しめだが、入口の外観から感じる雰囲気には老舗らしさがある。店内はテーブル席と小上がりの座敷の構成になっていて、2階は予約制での座敷席らしい。11:30の開店間もなくに訪れたが、すでにほぼ満席でラスト1席に滑り込みという状況のさすがの人気ぶり。蕎麦は温かいのと冷たいのとメニューのバリエーションはなかなか豊富だが、室町砂場が発祥という天ざるや天もりは初訪だけに外せないので、天ざるに。