大手町界隈で絶対に食べておきたい担々麺のメニュー１０選

“お茶の水 大勝軒”でも担々麺は人気のメニュー！「勝浦タンタン麺」は胡麻ではなく醤油ベースのラー油たっぷり担々麺なんです。
辛くて汗をかきつつヒーヒー食べるのにしばらくするとまた食べたくてたまらなくなる。まさにやみつき。担々麺には不思議な魅力がありますよね。担々麺は胡麻をベースとしてスープにコクと甘みを出しているものが一般的ですが大手町周辺ではピーナッツを胡麻の代わりに使用した担々麺や醤油ベースの担々麺も楽しめます。辛さの演出もラー油、白・黒胡椒に花椒と一杯一杯に店主の工夫が見て取れます。「日式担々麺」は辛みがあまり強くないので辛さが苦手な方も美味しくいただけると思います。