とろけるウニに夢中になる！築地でおすすめのウニ料理まとめ

"てんぷら深町"の「生ウニ」は、大葉で巻いたウニを軽く揚げた天ぷらです。サクサク食感とやわらかいウニのハーモニーが口の中に広がります。
定番のお寿司で食べるなら「ウニの軍艦」ははずせません。築地の新鮮なウニだから臭みもなくて、濃厚な味わいが楽しめますよ。とにかくウニをたっぷり食べたいという方なら丼ぶりがおすすめです。こぼれるほどのウニをご飯の上にのせた大迫力の一品に、きっと虜になることでしょう。お上品に味わいたいならごま豆腐にのせた一品なんかも素敵ですよ。ウニ料理が食べたくなったら、ぜひ築地エリアのお店を訪れてみてはいかが？