銀座 よし澤 銀座 よし澤 の店舗情報東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F東京 / 有楽町 / 八丁堀 / 京橋 / 銀座 / 築地 / 東銀座 / 日比谷 / 銀座一丁目 / 新富町 / 築地市場 / 宝町今日11:30~12:30,18:00~23:000362644970このお店のメニューランキング1位.5000円のコース3.4¥02位.くえ鍋3.03位.吉澤氏の細やかな仕事ぶりが光る『お椀』-¥04位.ご飯のみならず絶好の酒肴にもなる『香の物』-¥05位.春の訪れを味覚で感じる。〆の『わらび鍋』-¥06位.金目鯛の肝醤油を添えられた『お造り』-¥07位.20800円のコース-¥08位. 一皿ごとに四季の移ろいを忍ばせる美しき『八寸』-¥09位.金目鯛の肝醤油を添えた『お造り』-¥010位.その時期とっておきの旬の食材を閉じ込めた『椀物』-¥011位.13800円のコース-¥012位.銀座 よし澤の代表作 『さわらのわら焼き』-¥013位.細やかな仕事ぶりが光る『お椀』-¥014位.その時期のとっておきの旬の食材を閉じ込めた『椀物』-¥015位.16800円のコース-¥0関連ジャンルごはん鍋お造り土鍋ごはんサワラ焼き