アピシウス

このお店のメニューランキング

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  1位.デザートワゴン

  3.4
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  2位.宮城県産牡蠣のエテュヴェ　金柑と生姜の香るブールブランソース

  3.4
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  3位.ノルマンディのリンゴジュース

  3.4

  ¥1320
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  4位.九絵のブランケット　エマルジョンソース　マッケーンペッパー風味

  3.4
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  5位.グリーンオリーブ

  3.4
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  6位.

  3.2

  ¥0
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  7位.つぶ貝のマリネ

  3.2
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  8位.和牛タンのグリエ　ミモレットチーズのヴィネグレットソース

  3.2
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  9位.

  3.2
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  10位.ブイヤベース

  3.2
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  11位.家兎のベニエ菜花とイベリコ豚のチョリソ

  3.2
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  12位.

  3.1
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  13位.

  3.1
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  14位.

  3.1
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  15位.

  3.1
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  16位.雲丹とキャビアカリフラワーのムース　コンソメゼリー寄せ

  3.1

  ¥6480
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  17位.

  3.0
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  18位.

  3.0
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  19位.

  3.0
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  20位.　雲丹とキャビアの野菜クリームムース・コンソメゼリー寄せ

  3.0
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  21位.国産黒毛和牛フィレ肉のポワレ 白ワインのボルドレーズソース

  3.0

  ¥13940
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  22位.宮崎県産ひのかげ栗フォワグラ茸のヴルーテ

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  ¥3680
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  23位.季節の温野菜

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  ¥2520
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  24位.シャラン産鴨胸肉のロティと砂肝入りパテ

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  ¥0
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  25位.伝統的な鷲鳥のフォワグラのテリーヌ　

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  ¥7030
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  26位.白子と鮮魚のパナッシュフリット

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  ¥5400
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  27位.ブルターニュ産オマール海老のショーフロワ

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  ¥10080
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  28位.ムール貝のスープ

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  ¥2860
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  29位.鴨のフォアグラのポワレコーヒー風味のサンブカソース

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  ¥7030
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  30位.海の幸を盛り込んだサラダ風ゼリー寄せ　ヒースの香り

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  ¥5400
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  31位.小笠原産母島の青海亀のコンソメスープ

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  ¥3980
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  32位.オーストラリア産仔羊背肉のアンクルート

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  ¥0
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  33位.ニース風野菜のブルーテ

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  ¥0
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  34位.ブイヤベース　アピシウス風

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  ¥0
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  35位.蝦夷鹿肉のコンフィとそのラビオリ包み

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  ¥5120
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  36位.北海道厚岸産真牡蠣のエテュヴェ

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  ¥5400