八千代中央駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(5ページ目)

甘口昆布つゆにジャンボな厚揚げ。 #うどん

#千葉

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ひとことで言うと、淡麗系の味噌ラーメンですね。↵ この味噌ラーメンをどう思うか、それは人によって違うだろうけど、この写真（上の2枚）をどう見るかに似ている。何だかぼやけた写真だな？と思う人もいるだろうし、下手くそだけどなかなかに味のある写真だな、あるいは、上手にキレイに撮れてると思うかもしれない（笑）自分的には、けっこう衝撃的でした。↵ ガツン系の味噌ラーメンよりも好きかも。

#八千代中央 #八千代緑が丘

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柔らかい照り焼きチキンに半熟玉子が乗ったプレートランチ！スープ付きでお腹いっぱいです！プラス100円でドリンクセットに！

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スープは鶏ベースの少しだけ濁りのある清湯で昆布だし。蓋をして煮出すと完全に濁ってしまうのはずなのでおそらく、蓋をせずに沸騰ギリギリの火加減で長時間煮出したもの。水分が少しづつ蒸発したことにより旨みが凝縮されている感じ。塩加減は真ん中へその位置。麺はコシが強くコリッとした食感で中細縮れ平打ち気味・・・アレ？？？以前の細麺はストレートでほぼ四角だったはずですが、それとこれはあまり細くない。少し太くしたかもしかしたらお店のほうで太麺と間違えたのかもしれませんね。まあ美味い麺なので無問題。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。↵ トロ肉チャーシューは6.8×3.7センチで厚み4.5ミリ比較的大判のもの６枚。脂身がとろけ赤身もギリギリ食感が残るほどの柔らかさ。甘味のあるしょうゆ味がつけられていて、周囲を焼いてあるようで香ばしくめちゃめちゃ旨い。今年になって食ったものの中では一番旨かったかも。大判で薄いロースチャーシューがもう1枚。こちらもおいしいのですがトロ肉チャーシューの前では完全にかすんで見える。とはいえ２種７枚ものチャーシューを味わえたので大満足。↵ メンマは前回と同じイナリ寿司程度の甘さのもので少なめ、あとは小口切りのねぎと小海苔。食べ進めるうちにトロ肉チャーシューの脂、風味が溶け出しスープの表情が変わるところも見逃せません。

スープから飲んでみたところ濃厚な胡麻味噌味で動物系のコクも感じます。↵ いちばん強く感じたのは「鹹」、塩分濃度2.5％を超えている感じで、許容範囲ギリギリ。↵ 次に感じたのはほのかな酸味。味噌由来のものか酢を使っているのか･･･↵ 同時に花椒？の香りでしょうか、山椒のような爽やかな感じ。↵ 辛味は額にジワッと汗をかく程度で激辛ではなく大辛くらい、子供にはおそらく無理～↵ 肉味噌を混ぜてみたところゴマの風味が強まり、甘味も増していくらかマイルドになりました。↵ 麺はいつもの太くて縮れコシコシ。強烈なスープに負けないすぐれもの。↵ 具のキャベツはさっと茹でられたもので、茹でるときに砂糖を使っているんじゃないか？と思うほど甘くて、おいしいです。↵ 肉味噌はたっぷりでうれしいのですが底に沈んでしまう。全部食べるためにはスープを飲まなきゃいけないので自重。あとの具はニラだけなのでちょっと寂しい。

店構えから想像した物と寸分違わぬ、よくあるタイプのガラ醤油味。塩加減は丁度良くそれなりにまとまっている。↵ 麺は特にこだわりがない様子のもの、ほぼストレート中麺、かなり柔らかい茹で具合。↵ 具のチャーシューは5枚。厚さ1.4ミリなので2.5枚分か。味は普通。↵ あとの具はメンマと絹サヤでまあまあ。

焦がしにんにくの味がたまらない真っ黒なラーメンです。

#千葉県 #八千代市 #米本 #ムースーロー #木須肉

#千葉県 #八千代市 #米本 #珍来 #青椒肉絲 #チンジャオロース #定食 定食セット(+250円)ライス大盛(+100円)

#千葉県 #八千代市 #米本 #やきそば #焼きそば #かた焼きそば #揚げ焼きそば

ホタテとサンマの煮丼とうどん #定食

右手前には蕎麦湯のポットが置いてあったのですが、「熱いのでこちらに置いておきましょうね」といいながら写真左奥に移動してくださった、優しい店員さんがいるお店。しかしそばとデザートが一緒に盛られているのは初めて見ましたが、蝶をイメージしてるんですかね、あるいは別の昆虫か、でなければバルタン星人のような・・・全然嫌いじゃないです（笑↵ 入口付近に製麺所があったのでそう感じるのかもですが、そばはけっこう良いんじゃないですかね。↵ つゆは濃い目のバランス型甘辛ではっきりとした味、かなり好みのタイプです。↵ ちなみに塩分濃度はご覧のとおり。↵ 私見ですが（そばつゆは）2.0％を切ると薄く感じるのかなという気がします。そば湯で割ってみてもおいしかったので、たぶん多くの方が美味しいと感じるつゆ。★★☆（75点）また食べたい。↵ 冷やしたぬきの平均価格は750円かなと思うのですが、これはデザート付きなので高いとは感じず。

醤油はあの竹岡ラーメンで有名な富津の宮醤油　味噌は袖ヶ浦の露崎味噌！！↵自分は宮醤油が好きなので「醤油味玉こてメン」を注文！！↵ 竹岡式のような玉ねぎと、やわらかチャーシューが麺を引き立ててくれました。

豚骨ベースの美味しいスープ。ネギ好きさんにおすすめ。白髪ねぎたっぷりラーメン。

味はまあまあ。↵ 手作りっぽい感じはしないし、質的には、250円以下が妥当だと思う。

キャベツメンチのお店があります。 プレーンの元祖と梅入り　チーズ入りの3種類です。画像はとろけるチーズ入り250円　おいしい、ボリュームあり、コスパよし

期待し過ぎて、少しガッカリ😞 もつが少な過ぎる

#ランチ#焼肉 #プレミアムコース #バニラソフト #アイスクリーム #ソフトクリーム

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#千葉県 #八千代市 #レバニラ炒め #定食 #ニラレバ炒め 定食セット(250円　ライス＋漬物＋中華スープ)でニラレバ炒め定食。

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具は やや少なめだったけど、皮がパリっとしていて美味しかったです。

主役はやはり麺で、ギョーザは通行人Aって感じ。 #ランチ #八千代 #餃子 #焼き餃子