熱田駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(6ページ目)

このつけ麺うまい！くせがないので、誰でも好きかも。もう一度食べに行きたい！

つけ汁は、ＰＯＰの説明によると鶏のみを大量に使用したスープ。そのスープに海や山の食材で取った出汁を合わせてあるそうです。つけ汁の量はやや少なめで麺を浸し過ぎると無くなるので注意が必要。味わいは鶏の甘味が先行すると同時に凝縮された濃厚な旨味が口いっぱいに拡がります。軽く一味唐辛子で辛味を効かせ、引き締めてあるのも見逃せないポイント。口当たりには鶏のコラーゲン的なとろみがあり、舌や唇の周囲に纏わりつきます。この粘度はしっかり煮込んである証拠ですが、これ程濃厚なのに重さは皆無。↵ 麺は、色艶も美しく綺麗に畳まれて盛られていますね。冷や盛りでキュッと締まっていますのでガチっとした硬めの食感。しなやか且つ滑らかな啜り心地に、小麦の風味も芳醇。噛めば麺に詰まっている風味が飛び出します。麺に絡み過ぎるくらい絡むので、ざるそばの要領で味わうのが理想。そうする事でつけ汁の旨味と麺の旨味を半々で味わえます。あまりの美味しさに大盛りでも瞬く間に完食しました♪↵ 具材は、豚と鶏の２種類のチャーシューを使用しています。近頃はこの様に２種類のチャーシューを使うお店も珍しくはありません。しかしながら、その質の高さが画像でもハッキリ伝わると思います。レアな質感と鮮やかなロゼ色チャーシューは、冷たくてもレアだから脂が固まらない。さっぱりして美味しく丁寧な仕事ぶりが伝わります。鶏チャーシューも柔らかくあっさりしてどちらも絶品ですね！つけ汁には蓮根が入っていて、これは意外性があってナイス！

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#ラーメン屋 #ラーメン #新店部門2位 #味噌ラーメン #味玉 #煮玉子 #燻製玉子 #牛チャーシュー #名古屋 #神宮前 #熱田 ラーメン専門誌(東海版)の新店部門の2位に載っていたのでさっそくチェック。 今の所(※)昼間しか営業していないが間借りとかではなくちゃんとした独立店舗(と言っても以前長屋があったブロックなのでリノベしてモダンなデザインにした感じ。(※10月には週末ぐらいに夜営業も予定しているとのこと) 外観もそうだが、情報提供方法や客捌きがいかにも今風なラーメン屋で、外壁には数々の貼り紙があって様々な説明が書かれていたり、順番待ちはiPadによる発券機での対応だしで、おそらく近所のオサーンがフラッと来ても右往左往する気がした。 ただ、ネットを活用している世代には問題なくスムーズに使えるだろうことは、店頭の待ち客の落ち着いた雰囲気を見れば分かる。 狭小の店内はL字型のカウンターのみでスッキリしたデザイン。厨房との仕切りはほとんどないに等しいので用意された具材などがはっきり見える。 配膳されたラーメンはビジュアルが整っており食欲を誘う。白味噌ベースのスープは何か優しい感じ。麺はツルシコで量的には多くはない。珍しいのが具材で、なんと牛チャーシューなのだ。私の記憶が正しければ初めての経験かも。味噌ラーメンとのマッチングはどうかとは思うが。あと大きいワンタンの皮(具なし)が入っていたのも珍しい。個人的にはちょっと考えすぎなのかと思うが、これが今風なラーメンなのだろう。写真映えや他店との差別化など提供する側も大変そうだ。 味変アイテムも用意されていたが、この辺りも難しいところ。それが合うのか合わないのかは個人に委ねられるわけで、特にこの店の味変調味料はハイパフォーマンスなので難しいところだ。 ・スパイス醬(Harissa) ・海老オイル 細かい点で気になったと言えば、今回食べた「みそらーめん燻玉のせ」の“燻玉”の表記だ。貼り紙(フライヤー)によっては“味玉”だったり“煮玉子”だったりする。この手のラーメン屋にはよくある用語の揺らぎではあるが。ちなみに正式呼称は「燻玉」だと思われる。店内のスタッフがオーダーを通すときにそのように言っていたから。 まだまだ書きたいことはあるが、取り急ぎ以上。

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美味しいけど……。 それ以前に寒い😨 #ぜんざい

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ラーメンは醤油ベースなんだけど伝わるものがない　チャーハンはもちっとしているもののなにも入っていないし多分作り置き

スープは、ちょっぴりスパイシーで濃口の醤油。ここにまろやかなかき玉が加わるから、とっても良い塩梅♪ノスタルジックな味わいに舌鼓を打ち、ついつい飲み干してしまいました☆↵麺は、手打ちならではのイレギュラーな縮れ方。この変則的な縮れ麺に、かき玉がバッチリ絡みます。啜り心地や食感も個性があり、美味しいですね～♪↵具材は、全ての具材がパーフェクトなバランスで、どれを食べても均一にウマイ！中でもワカメとコーンがすごくスープに合います。かき玉コーンワカメスープとしても一品料理として成立するのではと思う位イイですね♪そして極めつけはこの唐揚げ！！この大きめの唐揚げがなんと３個も入っています。スープに浸かっても衣はサクサクで、スープを吸った時の感じもまたウマイ！

イギリスのビール。1Pint(パイント)＝568ml入りのグラス一杯に注がれた濃厚かつフルーティーなエール。 #居酒屋 #英国風 #バー #パブ #ビール #エールビール #OldSpeckledHen #オールドスペクルドヘン #名古屋 #熱田 #神宮西

この店のモーニングは、なんの変哲も無いベーシックなもので、コーヒーなどに厚切りの食パン半分のトーストと、ゆで卵が付いたもの。ただ、昔からある名古屋定番のお菓子「きよめ餅」の喫茶部なので、当然のようにきよめ餅も店内で食べられる。 さすがにモーニングには付いておらず別料金になってしまうが、2個で240円でお茶請け用としてメニュー化されている。我々は、後のことも考えて2人前4個を買って一人一個ずつ食べた。昔からある小判形の大福餅の一種だが、みんな"美味しい"と言いながら食べていた。 快く店内撮影を許可してくれたホール係のオネーサンに感謝。そのオネーサンが私のiPadの画像を見て、『実際より綺麗に撮れるもんだねぇ』と感心されていたが、いや、見たまんま写ってますよ、オネーサンじゃなく店内が。(イミフ) #喫茶店 #喫茶部 #老舗 #和菓子屋 #イートイン可能 #モーニング #コーヒー #トースト #きよめ餅 #名古屋 #神宮前 #熱田

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バリとか餡かけじゃなくて　普通のソース焼きそばセットでした　お値段がお値段なので期待はしておりません　　まぁこんなもんでしょう

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スープは、煮干し特有の苦味とエグ味を兼ね備えています。表面にキラキラと煮干しの粉が浮き、舌触りにザラつきと渋みがあります。しかし、イオンの中にある店舗だからでしょうか？万人受けを意識してか、尖り過ぎない様に上手く抑えた感じも見受けられます。↵ 麺は、スープと相性の良い極細のストレート麺。食感は硬めで歯触りも良かったです。長さも啜り易い長さでした。↵ 具材は、糸唐辛子がかなりチャーシューに纏わりつくのが気になりました。乾燥した糸唐辛子を使用していましたので、そのせいかも知れませんね。それから黒胡椒が思いの外、前面に出しゃばっている印象でした。

#鶏白湯ラーメン

例によって飲んべえのオヤジは、下の娘に車のキーを渡しながら、ハワイのビールも頼んだ。またアテとして「鉄板ジャイアントBOO」なるものも同時に注文した。3本と書いてあるので、みんなでシェアすればいいかと。 店舗の女性スタッフは(娘の話に寄ると)、北海道の人との事で、確かに期間限定で「シメパフェ」という手作りメニューが置かれていて、これは今、札幌で流行りつつあるとそこには書かれていた。 そういうプロフィールを聞いたら、反応するしかないオヤジは、たくさんあるシメパフェの中から、渋めの「エスプレッソコーヒーパフェ」を食後に頼んだ。 生クリームで飾られたバニラアイスの上から、エスプレッソコーヒーを、目の前で店長が掛けてくれて完成する。ちょっとだけサプライズ的なパフェ。ほろ苦いコーヒーが掛かったバニラアイスはちょうどいい感じで食べられる。最後、パフェグラスの底に溜まったエスプレッソコーヒーは苦いのが、コーンフレークの甘さと絡んで、後味よく食べ終えることが出来た。 #カフェ #喫茶店 #エスプレッソコーヒーパフェ #エスプレッソ #コーヒー #パフェ #名古屋 #神宮前 #熱田

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他店でも同じ容量の日本酒を飲んで、ほろ酔い気分になったので、自分にはこのぐらい(300ml)の日本酒がちょうどいいのだろうと思う。これだけで2時間も粘ったのは初めて。ここの大将と話し込んでいたからだ。3回目の利用だが「もう常連だよ」と言われてしまった。喜ぶべきか。 #居酒屋 #日本酒 #本醸造 #名古屋 #熱田区 #熱田 #神宮前

限定メニューだがグランドメニューにしてもいい感じの美味しさ。 #居酒屋 #限定メニュー #うずら玉子 #浅漬け #日本酒に合う #名古屋 #熱田 #神宮前 #リピートしてるお店

相変わらずリピートしている居酒屋。まったりと出来るのがいい。 #居酒屋 #うずら卵の浅漬け #うずら卵 #浅漬け #日本酒に合う #名古屋 #熱田 #神宮前 #商店街 #リピートしてるお店

ユキさんの具材は、ピーマン、グリーンピース、豚肉、赤ウィンナーとシンプル。鉄板の上には溶き卵が敷かれているのがお約束です。一緒に出てきたパルメザンチーズとタバスコをかけて、後は好きなように…スパだけ先に食べてパリッと焼けた玉子を最後に食べるのも有りですが、食べながら適宜玉子を混ぜ混ぜするのが基本だと思います( ・`д・´)スパゲティーは、日本のメーカーの乾麺を茹で置きしたものだと思うので、正直アルデンテの対極。イタリアンレストランで出しているのがパスタなら、こちらは昔ながらのスパゲティー?凄く美味しいかと聞かれると微妙ですし、パスタ料理だと思うと期待を裏切られるかもしれませんが、たまに食べたくなる懐かしい昭和の味である事は間違いないですね(^w^)

鉄鍋の中にチャーハン、上には牛カルビが乗っていました↵石焼きビビンバのようによくかき混ぜて食べます↵おこげも出来て、自家製ラー油を入れたりして自分好みの味に出来ました音符

甘酢あんかけよかったデスね　おうどんも　なかなかこしがあり美味しかったですね

以前はエビ２尾だったような写メが　1尾になっていました　何も泣いたきしめん　色の通り少し濃いお味　でもこのセットがワンコインなら仕方ないですわ

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