愛媛県のおすすめ人気グルメランキング

愛媛県の名物料理の鯛飯しです。 割とリーズナブルなのにたくさんの鯛が入っています。 ぷりぷりの鯛が特製タレからまってたまらなく美味しいです😊

道後温泉で鯛めし😄 タレの中に卵黄が入っていて新鮮♡

#鯛めし

愛媛県宇和島市 ほづみ亭の鯛めし 鯛の刺身を、秘伝のしょうゆダレと 生卵に絡ませアツアツの白ごはん🍚に かけていただきます。 わざわざ行ってでも食べたい味😋

宇和島で郷土料理を 楽しめるお店です⭐️ 南予地方の鯛めしは出汁でいただくのが特徴。出汁と生卵の中に鯛の切身(刺身)が入ってます。 卵かけ鯛丼？鯛の身が少ないのが残念でした。

#鯛めし

愛知県今治市のご当地グルメ。胡椒が利いているジャンキーなおいしさ。半熟たまごとご飯の組み合わせは合わないはずないですよね。

B級グルメを食べてみた。チャーシューと卵ってこんなに合うのね！ #丼もの #炒飯 #焼豚

愛媛今治のソウルフード 焼豚玉子飯。 今治駅近くの白楽天で いただきました〜😋 甘めのタレは好みが 分かれますが ワタクシ出来ましたには旨し😁

私の基準では細めのうどんで、 角がハッキリした冷系ならではのコシと 硬さのある旨いうどんでした。 因みに冷は冷でも常温です。 冷たい”冷”もありますが、本流のうどんというか、 昔ながらのうどん屋さんの”冷”は常温が多く、 注ぐぶっかけ出汁が冷えていることが多いです。 ねぎをかけて、手ごろな天かすを探しながら盛り、 おろし生姜をちょいとのせて完成です。 ぶっかけ出汁も好きな味でした。 天かすのサクッと感が堪らなく好きな食感でした。

7/26 あんから庵 初めて見る名前で興味本位で注文した美生柑(みしょうかん)は別名「河内晩柑(かわちばんかん)」といわれる柑橘類の一つ🍊🍧😉👍✨氷の上のアイスはおそらく美生柑のアイスですね…知らんけど🍊🍧🖖😎🤘

文句なしに美味しい！サラダ小鉢じゃこてん味噌汁がついてランチセット1380円はコスパ最強☺️

宇和島鯛めし格別

こってりの豚骨ラーメンです。臭いけど食べてみると全然気になりません。コクがあってまろやかで、でもちょっと臭いスープはついつい飲んでしまいます。トッピングされている背脂を揚げた「カリカリ」は初めて食べたけど存在感ありすぎでした（笑）

#大好き #おいしい #最高 #クセになる #細麺 #はまる #こってり

🍵おつかれさまです 無事、愛媛遠征を果たしてきました。 そして松山のラーメン、名店の一杯をしっかりと堪能してまいりました🤗 久留米とんこつラーメン 松山分校 愛媛県松山市中央2-38-6 愛媛県内でも指折りの人気店なので、日曜日ということもあり、訪問が厳しいのではと危惧してましたが、タイミングよく暖簾をくぐれました。 店内は久留米ラーメン専門店らしく深いとんこつ臭に包まれ、期待も一層に高まります。 看板メニューの分校ラーメン(¥780)に焼き飯セット(¥220)を付けていただきます。 典型的な呼び戻しスープの泡、美しいビジュアルにうっとり😻 ほのかに立ち上る豚骨の薫り。 スープを吸る前から食欲を唆られますね。 普段はレンゲでひと口吸ってすぐに麺や具に移るんですが、今日は三口、四口とスープに取り憑かれました。 山口にも美味しい豚骨ラーメンはたくさんありますが、この分校ラーメンの一杯はそれらを凌駕するほどの、素晴らしい美味しさです。 トッピングされたチャーシューやメンマ、何よりもサクサクと揚げられた背脂にノックアウト😅 非の打ち所がない、極めて美味しい一杯でした😋 セットの焼き飯… 220円ということもあり、大きな期待は寄せていませんでしたが、これが大誤算。 ラーメンもですが、この焼き飯だけでも食べに来る価値大の絶品高菜炒飯です。 高菜、ネギ、焼豚、玉子… ラードで炒められたシンプルな塩味ですが、味付け、炒め具合は満点！ この味、このスタイルの焼き飯、炒飯は山口にはない、かなりレベルの高い美味しさです。 ボリュームも220円とは思えない量で、食べ応えも満足しました。 初めての愛媛県なのでラーメン以外にもたくさん美味しい料理はあったでしょうが、ラーメン好きの私としてはこの松山分校さんの美味しさを楽しめただけでも、松山に来れたことに大感謝です😊 また来たいなぁ、松山に。 #豚骨ラーメン #ラーメン #中華そば

瀬戸内の地物は魚美味いとぜ。御夫婦の居酒屋もプライスレス。 #盛り合わせ

#盛り合わせ #居酒屋

温州全域:甘くてフルーティ まどんな28号:後味がすっぱめ 温州高野地:すだちのような少し尖った苦味 ※個人的の感想です😋

実は五百円、、、。 温州、伊予柑、清見みかんをちょこっとずつ楽しめる🍊

#ジュース #みかん #カフェ #道後温泉

噛むと今迄ない肉の旨味がほとばしる。旨い、珈琲塩のほろ苦さが大人の焼き鳥って感じがする

どーや食堂 上海鮮丼 新鮮な鯛や鰤などの刺身が丼一面に敷き詰められています(^○^) #海鮮丼 #丼もの

配膳されたうどんを見て思わず”美味しそっ”と呟いてしました。 鶏天ぶっかけの場合、うどんの上に鶏天を置くように 盛り付けているお店が多いですが、鶏天は丼の隅に盛られていました。 いんげんの天ぷらで緑色が入り、 それによる色合いで鶏天が一層美味しそうに見えました。 私は苦手なので大根おろしは不要ですが、 その盛り位置と盛り方でさっと除けることが出来ました。 ねぎと鰹節の上にはすり胡麻がふられていて、 見た目も良いと思いました。 盛り付けにはセンスが重要だと思います。 綺麗に盛り付けられたうどんはとても食欲をそそりました。 　ぶっかけ出汁が別容器で出てきました。 このような配膳をするお店は大抵出汁に拘りがあります。 飲んでみると頷ける美味しい味のぶっかけ出汁でした。 　うどんは私の基準で細めのやや平ためで、 程好いコシともちもち感のある美味しいうどんでした。 このうどんにはこのぶっかけ出汁と思える 最高の組み合わせのように思えました。 　鶏天･･･美味しかったです。 よくも厚みのある鶏肉を上手に揚げたものです。 この鶏天はあなどれません。衣なのか身になのか、 それだけを食べても充分に美味しさがありました。 それを美味しいぶっかけ出汁につけて食べると 一段と美味しさが増しました。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #とり天

鶏天が５個載っています。 良い鶏肉を使っているので、旨味たっぷりでジューシーです。 麺もバウンド感が良く、しなやかで小麦の風味が良い麺です。 かなり美味しいうどんです。 #うどん #ぶっかけうどん #とり天

今治のB級グルメ、重松飯店の焼豚玉子飯とざるラーメン。甘辛タレと卵が合います。その後は玉屋サントノーレのかき氷でさっぱり。 #丼もの #焼豚

わはは～　コレステロール高そう(笑)お味は・・・　見てのとーりのジャンクなお味。　でも、こなんなが美味いねんな～♪

仕事の疲れを忘れるくらい夢中になる焼豚玉子飯。

どーや市場 カブトエビの刺身 味噌汁などに重宝するカブトエビですが実は刺身がめちゃくちゃ旨い‼️ もちろんアシが早いのでその場でいただくのがベスト‼️

松山の郷土料理を堪能出来る老舗『五志喜 本店』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))鯛をご飯と一緒に炊き上げた鯛めしにミニ五色そうめん、じゃこ天などが付いた｢鯛めしセット｣(๑´ڡ`๑)へ°口リ

プレーンのNYベーグルに季節のフルーツとメープルクリームチーズ、大納言を豪快に挟んだフルーツサンド！フルーツとメープルの甘味と後味にスッキリとした塩気がバランスよくって癖になります。かなりボリュームあり！！ #フルーツサンド #ベーグル #クリームチーズベーグル

愛媛出張があると必ず予約をして行く超隠れ家レストランです#ピザ #ナポリピッツァ 。 今回のピッツァはメタメタ（ハーフ＆ハーフ）で、半分はパンチェッタと下仁田ねぎ、ンドゥイヤの辛口ピッツァ。半分は生ハムとポルチーニ茸、ゴルゴンゾーラのトマトソースピッツァでした。 #ピザ #ピッツァ pizza #Pizzeria39 #愛媛県 #砥部 #ピッツェリアトレンタノーヴェ

本日の「生肴」は、石鯛、アオリイカ、鰹、鰆、鱧と朝獲れの瀬戸内の魚介の刺し盛り。盛り付けが美しいのに加え、店主の繊細な包丁による手捌きが鮮魚の味を損なわず、プリッとした食感と旨味が口の中に伝わります。

ササミとこだわり卵の素材の味を楽しめる逸品

‪7/26 りょう花 ‪香り高い鶏塩スープは自家製中太麺との絡みも抜群でかなり美味🍜😉👍✨トロトロ豚チャーもたまんねぇぇぇぇぇえ(麺大盛り＋100円)🖖😎🤘‬

あっさりスープの八幡浜ちゃんぽん、人気店はそれぞれ個性が違いますが、こちらは野菜にもしっかりスープの味が染み込んでいます。優しい味は、モヤシや豚肉などにもぴったり。

普通の白濁した汁のちゃんぽんと違い あっさりしたスープが特徴の八幡浜ちゃんぽんです。 ココに来たら鉄板の ちゃんぽんと焼きめしがオススメです♫ #ちゃんぽん#八幡浜ちゃんぽん #やきめし #愛媛#八幡浜

丸山ちゃんぽんより白濁しているスープはやや動物系の旨味がしっかりでまろやかさがありトッピングの豚肉や野菜の旨味も徐々に溶け出していい塩梅になり、ややウェーブのかかった中太麺は啜り心地よく先ほどよりも食べ応えがありお腹が満たされる‼︎ #ちゃんぽん

胃に優しく、甘くて食べやすい鍋焼きうどん。

宇和島の名物 鯛めし。 右下の卵とだしをといた中に鯛の切り身をくぐらせ、だしをご飯へ。 美味すぎ！！！

#鯛めし

#愛媛#鯛めし

甘いソース味の中に牛肉の旨味がおいしい。ちくわの食感もまたいい。

愛媛県松山市にある老舗のBARです。行った月が丁度60周年でした。此処のハイボールは有名のようです。 #カクテル #ハイボール

念願の露口のハイボール。 60年もの間、変わらないという美学を感じる1杯です。 今あるハイボールとは別物。 こうなると角ハイボールも立派なカクテルです。 #カクテル #ハイボール

地元で有名な仙高ポークを使用したボリュームたっぷりの肉バーガー。地元産の新鮮な野菜のシャキシャキ感と胡麻を練り込んだ柔らかいパンズ、ソース、マヨネーズとバランスも良い人気メニュー。

蕎麦が美味い。2段仕込みで腹パン。唐揚げ丼も相性良く旨し。 #丼もの #唐揚げ #唐揚げ丼

2日間で41種類もの冷凍ピッツァを食べて、最も印象に残ったのが「愛媛の柑橘と蜂蜜のクワトロフォルマッジ：¥2,600」です。 久しぶりに食べましたが、やっぱりこれ感動的に旨かった！ 愛媛県の四万十川上流にある「野生のピッツェリアSelvaggio」というお店で作っている冷凍ピッツァ。 このレストランは石神井公園「ジターリア・ダ・フィリッポ」の岩澤正和氏が監修している店なので、食材へのこだわりが凄い。 生地は四国と北海道の小麦粉をブレンドして旨い生地を作って薪窯で焼いています。4種のチーズには愛媛県内子町で自然の牧草で育った乳牛から作られたチーズをふんだんに使用。農薬や化学肥料に頼らず、除草剤も使用せず栽培される「無茶々園」の柑橘(愛媛県⻄予市）、 地元・松野町の蜂蜜を使用。この蜂蜜がかかった状態で冷凍されているから柑橘の甘酸っぱさと蜂蜜の風味がチーズや生地と合っていて最高の1枚でした！。 冷凍ピッツァ1枚の価格としては少々高いという印象を持たれそうですが、四国までわざわざ食べに行きたいと思えるくらい美味しく、店で食べるのと変わらないサイズなので、食べれば納得の価格です。

表面はマスカットを半分にカットした粒が隙間がないくらいちりばめられ、さらにスポンジでくるまれた生クリームにも入っているなど、まさにマスカットづくしのケーキとなっています。生クリームはほどよく甘く、マスカットの味が十分堪能できます。

#みかん #みかんジュース #伊予柑 #温州みかん #清見

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