西八王子駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(7ページ目)

こちらのお店全体的にお味は控えめですねー衣は昔ながらのしっとり食感懐かしいオイシサです

注文は、通常の汁なしの食券を購入して、渡すときに『明太子で』とお願いします。ほぐした明太子と刻み海苔が『和風』な印象を盛り上げます。スープは、汁なしということでドンブリの底のほうに濃いめのものが隠れていますので、“天地返し”などのテクニックを駆使してこのように混ぜ合わせます。麺は、もちっとした太縮れ麺です。汁なしのときに特に感じるこのびよ～んと弾力のあるいい意味での柔らかさがかなりお気に入りです。ヤサイは、モヤシ＆キャベツでモヤシ多め。ヤサイ増しくらいが汁なしとの相性も良好です。ぶたは、脂身が少なくほろっと柔らかいものが２枚入ります。明太子は、風味はもとよりぷちぷちとした食感も楽しめます。明太子パスタみたいですね。卓上の青海苔を振りかければさらに“和”なジャンクテイストに。

スープは、汁なしということでどんぶりの底の方に濃いめのものが隠れています。これを躊躇することなく混ぜて混ぜて混ぜて。。。麺と具に絡めていただきます。今回のスープは、唐辛子が入ったピリ辛味のようで煮干しや魚節の魚介系の香りが前面に出ている仕上がりでしょうか。もしかしたら。。。焼いた魚とか使っているかもしれません。麺は、もちもちっとした太縮れ麺です。汁なしの時のこのびよ～～～んとした弾力が好きなのです。ヤサイは、いつもはやや柔らかめのモヤシ＆キャベツでたまたまかもしれませんが今日は若干浅めのゆで加減でパキッとした歯応えもあります。その上に。。。若干味付けされたとろろと卵黄、刻み海苔、なめこ茸が入ります。前述のスープの海の香りそしてこれらの山の幸の香り。山海の食材の香りが混然一体となって滑らかなのど越しとともに口の中に広がり鼻腔に抜けていきます。。。おっと。。。ブタも忘れては行けません。しっかりとした肉質でひと口大のブロックごとにほぐれていくような感じは汁なしにもよく合います。

ちゃんと甘くて豆の風味もしっかり残った美味しい甘納豆です。

スープは、すっきり＆さっぱりとした醤油味の冷やし中華のようなつゆが、ドンブリの下のほうに少量あって、麺と具を和えて頂きます。このラーメンに関しては二郎インスパイアとはひと味違った風味と言えるでしょう。見た目のインスパイアぶりから想像すると『おっ！？』というくらいに、和風なテイストです。白胡麻や唐辛子系の辛味噌が上からかけられているのですが、名前のとおり、これだけですとそれほど辛くはなく、辛いのが苦手な人でもなんとか食べられるくらい。ですが、今回は生唐辛子（５０円）をトッピングして・・・混ぜ合わせたらいただきますという感じです。生唐辛子は、期待に応える辛さっぷりを発揮。先日の横浜関内所在の『麺や勝治』でも感じられた、赤い唐辛子とは違う『瑞々しい辛さ』がしっかりと感じられます。

 濃厚な豚骨スープに塩だれ。のど越しもよく、コシもしっかりしている中太縮れの真空玉子麺。たっぷりの葱、メンマ、わかめ。そしてチャーシュー。 紅しょうがは最初から乗っていますが、これはありで正解だと思います。いいアクセントになっていますね。

鮭めしもいい味が出ていておいしかったです。

水からこだわっているこの店。 自然回帰水を使用。 圧力鍋を使用することで、具材の旨味を凝縮させたスープ。ゲンコツ、鶏ガラ、日高昆布、焼きカツオ、焼きアジ、焼き煮干、サバ節といった食材を使用。 透明感のあるスープで、あっさりながらもコクのある、深みのある味わいです。 麺は細ストレート麺。 具は、葱、半熟煮玉子、海苔、味付け控えめのメンマ。 自家製のチャーシューはトロトロです。

 鶏と豚を使用したあっさりスープ。 麺は細麺。 具は葱、メンマ、海苔。刻み玉葱もあります。チャーシューは厚みあり。

これはおいしい！！かぼちゃクリームサンド最高！

この店の基本のメニュー。 一見量が多くは見えないと思いますが丼が大きいせいで…。これでご飯だけでも４００ｇなので、十分多いんです。たぶん牛丼屋の大盛くらいはあります大盛になるとご飯だけで６００ｇ。ガッツリ行きたいときはいいですね。おいしくいただきました。

＋「おそば屋さんの煮玉子」（50円）。鰹節、鯖節、宗田節、煮干し、昆布と言った食材を使用した出汁。関東風のつゆ。麺は太め。煮玉子はしっかりと味が付いていますね～。そしてちくわは１本を縦に半分に切ってあります。今なら大体の店がこの値段でかけが精一杯でしょう。おそらく高い食材を使用していないのは間違いないですが（笑）、何とか工夫して安くおいしく、というカンジで頑張っているのはありがたいですね。

まずは穴子の骨出汁を温めます。穴子の骨出汁はお茶代わりに飲みます。蒸した後にタレをつけて焼いた穴子のお重です。そのままある程度食べたら茶碗に盛ります。そして穴子の骨だしをかけて穴子茶漬けに。変わらず美味しいです。ちなみにココの穴子は以前も書きましたが、穴子の国内最大の産地、金華山沖で獲れた穴子を使用していること。それが東日本大震災で漁業が壊滅状態になり、金華山の穴子が入荷できなくなり、以来、他の産地の穴子を店主自ら吟味して比較的いいものを入荷しています。今もその状態は続いているようですね。

＋「変わりかき揚げ(桜海老と玉葱)」（130円）＋「おそば屋さんの煮玉子」（50円）。味も相変わらず。この安さを考えたら十分です。おいしくいただきました。

店のオススメはチキンカツか唐揚げ定食で提供も早いみたいです。 角度の関係で大きく見えないですが実はこれでも結構なボリュームです。そしてごはんも茶碗がデカい！めちゃめちゃ久々に食べましたが、おいしくいただきました。

唐揚はなんと！３５０ｇ。それでワンコインの５００円。ご飯もたっぷり。おいしくいただきました。

麺の大盛無料ということで、大盛にしました。 豚骨醤油のスープ。 麺は太麺。 具は葱、ほうれん草、海苔３、チャーシュー２、半熟味玉。

チャーハンもいいでですね～。おいしくいただきました。

普通の八王子ラーメンとは違う、こってりしたスープ。コクがあります。 表面には背脂。 麺は細縮れ麺。 具は刻み玉葱、メンマ、海苔、チャーシュー。 固茹での煮玉子。こってりした八王子ラーメンもいいですね～。おいしくいただきました。

何とチキンカツが２枚！チキンカツだけで合計350gです。 肉がジューシーです。さすが店主おススメなだけあります。 腹いっぱい食べたいときにはいいですね～。おいしくいただきました。

並・大盛同一価格です。 僕は並にしました。 濃厚豚骨味噌。 麺は細麺。 具は長葱、玉葱、もやし、海苔２。 豚バラ肉のチャーシュー２、半熟味玉。 豚骨味噌ではありますが、博多ラーメンの店で出てくるような味噌ラーメンではないですね（笑）。ボリュームたっぷりで濃厚でしっかりとコクがあっておいしくいただきました。

豚ガラ、鶏ガラの動物系と、鰹節、鯖節、昆布の魚介系を合わせたＷスープ。 麺は太麺でやや縮れています。 具は葱、メンマ、海苔、水菜、小松菜。味玉は半熟トロトロ。チャーシューはデカイです。そして、掴むと崩れるくらい柔らかいです。 僕好みですね～。

餃子４個で３００円って結構強気ですが、味は確かです。おいしくいただきました。

鳥レバーペースト入りのラーメン。ランチ限定。限定に弱い。

昨日、八王子びんびんの公式LINEから「びんびん西八王子店」限定のラーメン半額クーポンが届きました！7/11 0:00〜7/15 0:00までの期間中、何度でもラーメンが半額で食べられるという太っ腹なクーポン！半額だからってミニラーメンじゃないですよ！ちゃんとしたいつもどおりの一杯！びんびんはカエシに出汁がよく効いているのかな。すごく乾物の風味を感じて好きです。一般的な八王子ラーメンよりも少し細め、だけど香りはすごく八王子ラーメンらしい麺！今週毎日通っちゃいそう♪

西八王子の鹿児島とんこつラーメン 南州 久留米豚骨とは別の流れにある甘味あっさり豚骨は出汁のニュアンス やわ細麺もまたよし チャーシューも甘み系なのか 替玉してみるとさすがに薄さが目立つかも 替玉150円 茹でるのに少し時間かかるので早めにご注文を #ラーメン #鹿児島ラーメン

フライパンで焼き揚げるタイプのカツレツ肉厚もあり柔らか