高見馬場駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(6ページ目)

村田シェフ自らがテーブルで油を注いでバチバチ言わせる ＃甘鯛 の「清蒸」🐠🔥 堺リーガロイヤルホテル🏨勤務時代に #中国料理世界大会 の魚料理部門で銅メダル🎖を獲っている村田シェフの魚料理は超絶品！ #鹿児島 #天文館通 #朝日通 #鹿児島市 #ランチ #ディナー #清蒸鮮魚 #清蒸魚 #広東料理 #上海料理 #中華料理

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蓋を開けると芳しく立ち上がる松茸の素敵な香り 🍄🍂　奥行きが深い鰹出汁をひと口頂き銘酒を呷る。沈めた酢橘の爽やかな酸味としっとり蒸された鮑をかじると日本に産まれた幸せを感じる。 #土瓶蒸し #蒸し料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #会席料理 #懐石料理

胡麻油で軽やかに揚がってます。 蕎麦屋の天麩羅のレベルを超えています。天使の海老、鱧、水茄子、セロリ、しめじ、南瓜。 #ランチ #天ぷら #和食 #鹿児島市

それでなくても鹿児島産の車海老はプリンとして味が濃いのに、胡麻油で軽やかに揚げられるともう最高！ #車海老 #天ぷら #和食 #鹿児島市

絶妙な火入れ具合の頰肉は、歯応えを残しながらハラハラと口の中でちょうど良くとろける素晴らしさ。 付け合わせの野菜のコンディションもそれ単体で頼みたくなる旨さ。 スターアニスがふわりと漂うさらりとしたバルサミコソースは味の濃淡がしっかりとして肉塊の食感と味わいに呼応している。 前に出過ぎないスパイスや香味野菜の調和の取れたバランスも素晴らしい。 イタリア本国の料理は驚くほどシンプルな盛り付けであることが多い。 余計な飾り物がなくとも、食材そのものが視覚に訴えて来る旨さ。 本場仕込みの誠実な料理。 ゴテゴテしていない"お肉使い"が絶妙 #煮込み #鹿児島 #朝日通 #いづろ通 #ランチ #鹿児島市 #和牛 #牛ほほ肉の煮込み #バルサミコ酢 #イタリアン

芳しい中華クリスピーチキン。 パリパリの皮としっとりとした肉質のバランスが素晴らしい。 #鹿児島市 #鶏肉 #鶏肉の唐揚げ #ディナー #北京料理

邸永漢の料理人が作る焼売。 #鹿児島市 #シュウマイ #点心 #ディナー #広東料理

和牛グランプリ優勝の鹿児島黒牛の抜群のハラミは此方の代名詞！ 頬張ると誰もが唸る旨味の強さ！ #ハラミ #ハラミ焼き #ハラミの炭火焼き #鹿児島市 #ディナー #鹿児島黒牛

質素簡潔な一杯の丼にプロの技を見る👏 海老の頭や殻のビスクがベース🦐 海老のエッセンスのオイル🩸 マイルドな醤油のかえし☺️ もちもちの高加水縮れ中太麺😋 低温調理の柔らかチャーシュー🐷 生の紫玉ねぎ🧅、半熟味玉🐣 辛味白ネギ、可愛いなると🍥 鹿児島らしくもやし🤍 品良く感じも良い接客💁‍♀️ 巷の脱サラビジネスラーメン店とは、太い一線と高い壁を画す"プロフェッショナル"な腕を持つ料理人によるラーメン屋さん。 #中華そば #ラーメン #海老だし #海老そば #鹿児島 #竜ケ水 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #jma2025

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ブロッコリーの天ぷらって珍しくないですか♪

キャベツたっぷりなので、ヘルシーさもある。ソースが甘くておいしい！

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美しいだしが美しいかき揚げを引き立てる天茶。 いつも締めにお願いする柚子香るかき揚げ丼を大将の提案で天茶に。 #天ぷら #お茶漬け #鹿児島市 #和食 #かき揚げ

ギュッと詰まった串打ちにミディアムレアの絶妙な火入れ。 牛の脂のような甘さにネックならではの旨味が溢れます。 #鹿児島市 #ディナー #焼き鳥 #せせり #赤鶏さつま

山口産 ひっくり返るほどの旨みが口の中にほとばしる ミニミニのどぐろ丼。#ごはん #鹿児島市 #ディナー #和食 #鮨 #寿司 #ノドグロ

スネ肉が混ざったモモは牛肉のような脂の甘さを讃えています。 #鹿児島市 #焼き鳥 #赤鶏さつま #ディナー

THE江戸前の車海老 こういう鮨屋に行くために自分は働いています。 #鹿児島市 #ディナー #寿司 #鮨 #車海老

ハツとレバーを繋ぐ大動脈。牛ホルモンのような触感と鶏のスッキリとした脂の中にしっかりとした旨みが広がる日南鶏のつなぎ。 #鹿児島市 #ディナー #焼き鳥

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流氷開け毛蟹🦀の握り🤩。 世界で一番好きな食材の一番旨いところを凝縮してネタにして、こだわりの酢飯にピタリと合わせて馴染ませる。 客ひとりひとりを見ているお仕事に頭は下がり、テンションは上がります。 #毛蟹 #蟹味噌 #鮨 #寿司 #握り寿司 #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #鹿児島市 #ディナー #和食

蕎麦に合いすぎて飲みすぎてしまいました #日本酒 #鹿児島

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大分豊後の磯守り、甘い #白雲丹 を活き返らせる昆布だしで #ウニ #雲丹 #ウニの刺身 #刺身 #海鮮 #海鮮料理 #会席料理 #懐石料理 #夏のひとさら #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #ディナー #鹿児島市 #和食 #寿司屋 #寿司屋のツマミ

2017.03.11 ダシもお肉もおいしかったー😋 #しゃぶしゃぶ #鍋 #豚肉鍋

これは絶品😍 背後に石蕗を忍ばせたふんわり卵黄を纏った海老🦐の下には 春キャベツ🥬を博多織よろしくミルフィーユのように重ねたところにだしの効いた海老そぼろ餡🐣 冷や酒が進みます。 ロイヤリティビジネスに熱を入れる以前の世界の #なだ万 で修行された 宇都淳一郎 料理長の構成は素晴らしい。 この後に続く料理は余力で流す感じ。 #煮物 #会席料理 #懐石料理 #鹿児島 #高見馬場 #天文館通 #ディナー #鹿児島市 #和食 #ホテル #ホテルディナー

西洋では知性のシンボル、日本では幸福を呼ぶ鳥･フクロウをモチーフにした縁起菓子。 よもぎ風味の最中皮に、はと麦とアーモンドのキャラメリゼを詰めた和風のフロランタンです。 3羽、8羽、20羽単位で注文可能。 今回は8羽入をお取り寄せしました。 片側にフロランタンが入っているので、もう片方にはアイスなどを乗せていただくのもオススメだそうです！ とっても可愛いので、ギフトで喜ばれること間違いなし♡ #フロランタン #キャラメリゼ

付出 茄子の煮浸し 冷んやりした舌触り、しんなりとした歯応えを残して、鰹だしを含んだ茄子の旨さが口中に広がり、初っ端からKO🍆 #一献すだち さん 谷山に出来た新しい和食の名店。 黒を基調としたシックな外観。 清潔な白い暖簾に吸い寄せられるような石畳のファサード。　 鮮やかな立華に木の温もりが映えるモダンなインテリア。 #なす #懐石料理 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #煮浸し

波佐見焼きの器の中でグツグツと煮たつ鰹だしの醤油餡。中央に鎮座するカリっとほっくりもっちりと仄かに甘い里芋饅頭は、海老のプリっとした食感にフィットして、思わず顔が綻ぶ旨さ。 #饅頭 #里芋 #海老 #鹿児島 #慈眼寺 #谷山 #ディナー #鹿児島市 #和食 #会席料理 #懐石料理 #あんかけ