御成門駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(5ページ目)

お造りは、鮃と鮪。 #まぐろ #鮪 #ひらめ

2024年最初のひろ作、肴に鯨のベーコンから。 #鯨 #鯨ベーコン

イカと筍の木の芽和えからスタート #木の芽和え

魚そうめんには、枝豆、海老、卵黄が合わせてあり爽やかな風味で美味しい #魚そうめん

いつものひろ作で、いつもより高いメニューです 刻んだオクラと雲丹と、とっても美味しい #オクラ納豆 #雲丹

すずきの焼き締めとハモの湯引 #スズキ #ハモ

カマスは炙り、マグロも美味しい ＃さしみ #マグロ

今月のひろ作、やっと涼しくなり食も秋らしくなりました小芋から #小芋

珍しいクエの皮 #クエ

甘鯛の小鍋 #甘鯛 #鍋

くえの昆布じめとまぐろ、美味しい #クエ #まぐろ

2月は2週間旅に出ていたため、スケジュールが合わずひろ作には行けず 3月に予約を入れていました、ひろふき大根から #ふろふき大根 #風呂吹き大根

#日本酒

#カレー #カレーライス #カツカレー いゃぁヤバい。 ロースカツもカレーもめちゃウマ。 有名な洋食屋さんシェフが手がけるカレー屋さんらしいのですが、 そんな情報は関係ないです。 料理がそのまま本物。 カレーは、カレーに詳しい人から言わせるとエチオピアカレーらしいです。 普通のカレーと違って見た目緑がかったスパイスが混じってます。 香りも運ばれてきた時からガツンと目に来るかのように強い匂いがします。 痺れはないものの山椒のように刺激の強そうな香りなのです。 完全大人味。 チャツネ、豆の炒め物なんかも添えられてそれだけでも豪華。 更にその上、とんかつの名店に勝るとも劣らないロースカツが乗っているのです。 肉厚ジューシー。噛むたびに肉汁溢れる溢れる。 錯覚か脂が甘く感じたりして。 ごく薄く付いた衣は主張控えめにただ噛んだ時に肉の弾力と共にサクッとした良い歯ごたえを加えてくれるのでした。 こりゃぁ凄いや。 ちょっと奮発するぐらいで食べれる価格にこの上ないぐらいの見返り返してくれます。 いろんな人に食べて欲しい。

お昼は行列

旬なものがいただけますが、白子も美味しい季節ですね。 #茶碗蒸し #蒸し料理

ずんだの飯蒸し

イクラときのこ出汁茶碗蒸し #茶碗蒸し #蒸し料理

甘鯛の飯蒸し

京野菜の聖護院大根に蟹餡がかかってます。 #煮物

せいこがにの外子の飯蒸し。

カツオのたたきは、燻製の様にスモーキーで最高に美味い！

今月のひろ作は、いつもより一つ上の食事12,000円をいただきました。渡蟹に柚子が効いたジュレの冷製からスタート。

くじらの舌をぬた和えでいただきました。

お造りは、上がコチ下がカンパチ 。

食後に岡山産シャインマスカットと桃のジュレ

湯葉の鍋も美味しい！ #湯葉

秋田では名物なハタハタをいただきました。

お造りはマグロなど#鮪

海老芋は柚子香る餡がかかっています。 #芋煮