御成門駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(5ページ目)

2024年最初のひろ作、肴に鯨のベーコンから。 #鯨 #鯨ベーコン

イカと筍の木の芽和えからスタート #木の芽和え

魚そうめんには、枝豆、海老、卵黄が合わせてあり爽やかな風味で美味しい #魚そうめん

いつものひろ作で、いつもより高いメニューです 刻んだオクラと雲丹と、とっても美味しい #オクラ納豆 #雲丹

すずきの焼き締めとハモの湯引 #スズキ #ハモ

カマスは炙り、マグロも美味しい ＃さしみ #マグロ

今月のひろ作、やっと涼しくなり食も秋らしくなりました小芋から #小芋

珍しいクエの皮 #クエ

甘鯛の小鍋 #甘鯛 #鍋

くえの昆布じめとまぐろ、美味しい #クエ #まぐろ

2月は2週間旅に出ていたため、スケジュールが合わずひろ作には行けず 3月に予約を入れていました、ひろふき大根から #ふろふき大根 #風呂吹き大根

雲丹のせゴマ豆腐 #ごま豆腐 #ウニ #雲丹

小芋の蟹餡かけ、美味しい #小芋 #蟹餡掛け

粒蕎麦も美味かったな～ #そば

料理のつなぎで出していただいたけど、これまた美味い。クリームチーズの様な濃厚さ。

この日の飯蒸しは穴子、鰻とは違いさっぱりしてます。

鍋料理ですがミニ鍋で、雲子の食感と麩にうま味が染みていて美味しい。 #鍋

5月のひろ作、魚素麺と刻野菜と白子から。魚素麺はそうめんといっても魚の練り物です。 #そうめん

いつかのひろ作 コロナ禍でも、ひろ作には通っていました。 海老芋には蟹餡で、柚子も効いてます。 #海老芋

#中華そば #醤油ラーメン #ラーメン #特製中華そば #支那そば #味玉 #味玉トッピング #穂先メンマ #低温調理チャーシュー #ランチ #自家製麺 #麺

自家製麺ロビンソン＠虎ノ門ヒルズ(東京都) 中華そば900円、つけ麺900円　平日10:35 PP、11:00 開店時 計5人で開店。ワンロット4杯 ６人でいったん落ち着いたが11:06満席8人。おしぼり、冷麦茶。11:30退店時空席3席。美味しい魚介醤油、鶏油でパンチを出している。柔茹でなのが良い。ぷるんぷるん。風味がよく舌触りも良い。じんわりくる。チャーシューは大判薄切りを丸めてあるものが2枚、穂先メンマ2本、三つ葉。つけ麺だと麺の質感と風味が変わって楽しかったです。すぐ行列店になりそうですね。日陰で寒いのでこれからの時期並ぶのは防寒が必要かもしれません。待合室があるようです。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #しょうゆラーメン#自家製麺

#日本酒

#カレー #カレーライス #カツカレー いゃぁヤバい。 ロースカツもカレーもめちゃウマ。 有名な洋食屋さんシェフが手がけるカレー屋さんらしいのですが、 そんな情報は関係ないです。 料理がそのまま本物。 カレーは、カレーに詳しい人から言わせるとエチオピアカレーらしいです。 普通のカレーと違って見た目緑がかったスパイスが混じってます。 香りも運ばれてきた時からガツンと目に来るかのように強い匂いがします。 痺れはないものの山椒のように刺激の強そうな香りなのです。 完全大人味。 チャツネ、豆の炒め物なんかも添えられてそれだけでも豪華。 更にその上、とんかつの名店に勝るとも劣らないロースカツが乗っているのです。 肉厚ジューシー。噛むたびに肉汁溢れる溢れる。 錯覚か脂が甘く感じたりして。 ごく薄く付いた衣は主張控えめにただ噛んだ時に肉の弾力と共にサクッとした良い歯ごたえを加えてくれるのでした。 こりゃぁ凄いや。 ちょっと奮発するぐらいで食べれる価格にこの上ないぐらいの見返り返してくれます。 いろんな人に食べて欲しい。

せいこがにの外子の飯蒸し。

カツオのたたきは、燻製の様にスモーキーで最高に美味い！

今月のひろ作は、いつもより一つ上の食事12,000円をいただきました。渡蟹に柚子が効いたジュレの冷製からスタート。

くじらの舌をぬた和えでいただきました。

お造りは、上がコチ下がカンパチ 。

食後に岡山産シャインマスカットと桃のジュレ

湯葉の鍋も美味しい！ #湯葉

秋田では名物なハタハタをいただきました。