南森町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(2ページ目)

【麺　紡木(大阪府大阪市北区)】 🏠店舗をはじめスタッフからラーメンに至るまで随所に拘りが伝わる新店。 date:20.6.28  🍜鶏白湯煮干しらぁ麺(鶏だんご)　¥930  ●スープ 《鶏ベース　塩　魚介》 干し海老と花鰹に国産煮干しと徳島産天日塩で仕上げた塩ダレに、 肉付きの九州産鶏ガラに伊吹イリコから抽出した出汁を合わせて臭みを取るグレープフルーツオイルが優しい丸みを与えている ‪ ‪●麺 《中細　ストレート》 北海道産小麦『ゆめちから』をベースにブレンドした、 加水高めの艶やかで弾む歯応えのある絡みの良さと力強いコシを備えている森製麺謹製の麺 いずれは自家製麺へシフトされるとの事 ‪●トッピング ・低温調理肩ロースチャーシュー イタリア産ブランド豚を塩に１日漬け込んで4時間かけて調理した、 適度な脂から来る甘みと肉本来の旨味を凝縮させてしゃぶしゃぶの様なしっとりとした味わいを楽しめる ・鶏だんご やげん軟骨を入れたふわジュワ食感で、 紫蘇と柚子の2種の味わいを楽しめる ※オーダー時に『バラチャーシュー』か『鶏だんご』を選択 《その他》 ・ヤングコーン　・白ネギ　・スプラウト  ●寅レポ ‬ 鶏と煮干しの香りが湯気に乗ってやってくるスープは、 コラーゲンを纏ったソフトなトロミの付いた重たさと雑味の無い鶏のバターの様な風味広がる旨味を全面に押し出し、 香ばしい風味と共に煮干しのクリアな旨味に干し海老と鰹の甘みを引き出す岩塩でマイルドに纏めたかえしと、 グレープフルーツオイルでスッキリとした味わいに仕上げています。 細めながらしなやかでリフトさせるとグッと引いてくる麺は、 麺芯からソフトにグミッとした弾力からスープに負けない小麦の風味が伝わって噛む毎にモチッとした食感から麺自体の味わいが広がり、 鶏と魚介も取り込んで段階的に溶け込んでいき均等なバランスで纏まっていきます。 素材の個性を余す所無く活かす事で一体感を生み出す香りと旨味を丁寧に主張させたクリーミー鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！！  #麺紡木 #大阪ラーメン #鶏白湯ラーメン #天満 #紡木 #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #チャーシュー #味玉 #煮干し #ramen #noodles #ramennoodle

チャーシューメン #ニンニクラーメン #薩摩っ子 #ラーメン #チャーシューメン

塩うにの甘味のあるコクとインカの目覚めのナッツにも似た風味が相まって絶妙な味わいに。上に載っているペリーラの香りと食感もいいアクセントに✨ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #インカの目覚め #インカのめざめ #塩うに

これの為に今回足を運びました♡ いやはや生きてて良かった(●´ω`●) お酒が進んで仕方が無い♡

のどぐろの塩焼き。脂のりも良く美味しい！ . #大阪#大阪市グルメ #地酒#日本酒 #天満#ノドグロ #美味しい#酒の肴 #塩焼き #ディナー

山形の郷土料理であるひっぱりうどんをアレンジしたメニュー。めんつゆを思わす醤油ダレをベースに、ひきわり納豆、辛味噌、鯖の解し身が麺と上手く絡み合う。醤油や鯖身のコクの中には辛味噌のピリ辛のバランス良い旨辛な味わい。途中で梅昆布酢をかけるとさだぱりとした口当たりに。 最後は追い飯で。 #ラーメン #まぜそば

サラダとパンが付いてきました。雰囲気は良く 混み混みでしたが、美味しかったです。クリームパスタが 太麺のパスタによく絡み合ってました。 テラス席もあったり、外ではBBQ的なこともやってたり いろんな工夫がされてるようでした。

流れませんねん系な、かなりの粘度を有するもので！ 鶏白湯ベースですが、やはり特徴はレバーペーストを使用 された濃厚で超高粘度なスープ (ﾉﾟοﾟ)ﾉ しっかりとレバーの味わいを感じることが出来ます (^_^) 舌ざわりの荒いワイルドな仕上がりもレバー (-^□^-) レバーファンには間違いなくラバーな ウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

お値段以上のクオリティ。 #焼肉#大阪焼肉#美味しい

明光苑さんのおまかせコースにて。 ロースにカルビにミスジに…と綺麗な肉がどんどんと運ばれてきます。 #焼肉 #石焼き

おまかせコースのうちの１品。 これ見たさに何度も行きたくなる。 #焼肉 #石焼き

豊中の有名店が、ついに梅田に！いつ行っても行列の、間違いないラーメン店です。

かなり辛いものを頼んだけど、まだまだ範囲内v もっと辛くてもいいかな、でもご飯が欲しくなるーー

秋刀魚と牛蒡の旨味が染み込んで最高に美味しかった(๑'ڡ'๑) #炊き込みご飯

【和海なんばラーメン一座店(大阪府大阪市中央区)】 🍜和海醤油 ¥890 動物系の旨味とキュッと引き締まったかえしとペッパーと酸味にほんのりした甘みも乗った個性的なインパクトのスープに、本店に近い仕上がりの風味広がる麺が良く絡む、なんば店限定の和海流高井田系醤油ラーメンッ！ #ラーメン

【和海なんばラーメン一座店(大阪府大阪市中央区)】 🍜塩ラーメン ¥890 動物系の旨味をまろやかなかえしで纏めたスープに、モチッとした食感の本店に近付けた麺がしっかりスープを引きつける、なんば店看板メニュー！ #塩ラーメン

マトンカレー&豆カレー&干しエビキーマの3種盛。三種三様旨旨で、相乗効果がエゲツないカレーでした🍛 #大阪 #カレー #これぞ元気めし

CURRY&NICE カトゥール 猪スネ肉咖喱 三ツ葉と野菜の豆カリー KTLマトンキーマ コンボ #カレー #大阪スパイスカレー #大阪 #大阪グルメ #スパイス中毒 #夏飯 #カトゥール

CURRY&NICE カトゥール 豚軟骨とイカのカレー 豆苗と野菜の豆カリー 鶏と豚のアジアンキーマ コンボ 卵トッピング 辛増し 美味しかったので再訪 やっぱりトータルバランスが良く美味しい #大阪グルメ #大阪 #大阪スパイスカレー #スパイスカレー #カトゥール #スパイス中毒 #北浜ランチ #スパイス補給完了 #スパイスカレー好きと繋がりたい #リピートしたいお店 #カレー

日本酒飲み放題コースで飲んだ日本酒。 #黒龍 と#蒼空 . . #日本酒 #日本酒好きとつながりたい #大阪 #梅田

ここのマンゴープリン 中にもフルーツ入っていて めちゃくちゃウマい

ハラミ。 #焼肉#大阪焼肉

日本酒でちびちびするのに最高です(❁´ω`❁) #美味しい#蟹味噌#冬の味覚

ホタルイカたっぷり(^^) 筍のシャキシャキ食感と風味も美味しく食べ応え充分。 お酒のしめにホッと癒されるご飯。 #美味しい #ディナー #地酒

【焼肉ホルモン居酒屋とくちゃん淡路店】 生レモンサワー注ぎ放題60分 500円 1時間だけ時間があったのでオッさんふたりで行きました‼️ 生レモンサワー６杯呑んだら一杯83円‼️ 2人で11杯呑みました♡ #焼肉 #ホルモン #レモンサワー #飲み放題 #昼飲み #肉

牡蠣のワンプレート。これは日替わり♡ 牡蠣の夏野菜オイスターソース、カキフライ、牡蠣田楽、牡蠣春巻、牡蠣のパテ、豚と牡蠣の角煮。 これで気合いも、出せそうです(´∀`)

醤油の香ばしい香りとクリーミーな白子の相性抜群(●´ω`●) #白子焼き #醤油焼き

和海らしい塩スープ 鯛が広がる #ラーメン #塩ラーメン

店長が特別にアレンジ #焼豚 #盛り合わせ

これはウマい！ 両手で持ってカブりつきやね。 骨の回りが最高です

お茶を使用したらーめんシリーズ 今回は玄米茶に羅臼昆布 煮干しの下支え #ラーメン #煮干しラーメン#玄米茶

この時期ならでは(●´ω`●) セコガニの濃厚な甘みと旨みが染み込んだたまらない釜炊き御飯♡ #ごはん

しっかり染み込んだフレンチトースト♡幸せなモーニングタイム♪お店もレトロで素敵です！ #トースト #フレンチトースト