藤崎駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(2ページ目)

色は薄そうですが、コラーゲン感をたっぷり感じるトロトロスープ。 ワイルドな濃厚豚骨もありますが、こちらは上品な味わいだと思います。

里芋とヤマメのうるか和えのポテサラ。 完全な酒の肴だな！ #ポテトサラダ #里芋サラダ

#餃子 #焼き餃子

有名な「もつ使い」の一人が作る伝説のもつ鍋！ お醤油ベースのスープが絶妙な味付けで確かにこれは美味いと思いました。モツもただ脂っこいモツを入れまくるお店もありますが、ここは違います。プリプリっとしてトロッとした中にもしっかりとした歯ごたえ。モツをたくさん食べても胸焼けしないヘルシーさ。さすがモツ使い！！

ライスの量と辛さも選べます。 糸島野菜が多種入っております。 野菜そのものの食感と風味もしっかり感じる程度の火入れになってます。 スパイスと味付けが濃いめなので、ラム肉独特の風味はかなりマスキングされております。 その代わり、食むごとに各種のスパイス爆弾が時間差で弾け、お口の中が内戦状態。 なかなかワイルドでした。 ホールスパイスが苦手な方もおられると思いますが、個人的にはすごく好みのキーマです！ #カレー #キーマカレー

ハンバーグLサイズ 1,529円 玉子とじ +55円 玉子とじは、溶き卵と甘ダレを鉄板皿に流し込んで焼いたものです。 表面だけ焼き付けたレア状のハンバーグを、熱した石で焼きながら頂きます。 お肉のような食感がある粗挽きの牛ミンチですが、スジがなく、 脂の混ぜ具合も絶妙で、焼いても硬くボソボソなりにくいです。

冬季限定の牡蠣めんちゃんこを頂きました。 味噌かきめんちゃんこ968円。 広島産の牡蠣が4個入っています。 具の牡蠣より、牡蠣の旨味が溶けだした味噌スープが美味しいです。 卓上の柚子胡椒を入れてもいいですね。

揚げたてトンカツがのった『カツのせラーメン』1,180円。 150gの厚切りロースカツがのってます。 台湾名物・排骨麺(ぱいこーめん)の豚骨ラーメン版みたいな感じですね。 トンカツの座りを良くするために、モヤシのクッションが敷かれており、 スープが浸み込まないよう、しばらくは衣のサクサク感を維持できるようになってます。

皿うどんと焼飯は、イートインでもテイクアウトでも人気メニューのようでした。 皿うどんの麺(チャンポン麺)は最初にしっかり焼き付けてから、炒め野菜と合わせ、スープを絡ませています。 隠し味なのか、ウスターソースみたいな味もします。

ラムカレー♪ キーマとグリルのあいがけで^^ #カレー #ランチ

鶏肉のピカタ、レンズ豆、ミニオムレツ、サラダ、ブレッド どれもお洒落で味付けが優しい。ほっこりできる女子向けランチ☀🍴夫婦でやっていて、雰囲気もすごいよかった！

粉は、３種類をブレンド。バターも高千穂バターと、北海道産のバターの２種使い。 しっかりと焼き込まれた端っこの渦渦部分は、しっかりと噛みしめられる『噛みたい』という点で、好みど真ん中☆ですね。でも、ぎゅうぎゅう！まではいかず、ザクザク・ミシッ！と程良き生地の詰まり具合なので、重すぎるわけではございません。 外側はカリッカリで、内生地はサクサク儚げ・・・と、ここまでは、『儚い系』　の王道の感想なのですが。まずは、端っこの『渦渦』部分。いやもう、この渦渦部分が・・・噛みたい星人大満足！ そして、味わい。ザクッと噛みしめる。すると、香ばしい粉の風味の後に、塩気を感じます。その後に、バターと粉のあいまった甘みがじゅんわり。良い意味で、砂糖甘さは感じない。でもちゃんと甘い。粉とバターの甘み。最初の塩気が、この後噛むたびにふわっと効いてくる。 甘みをどんどん引き立ててくれます。 そして、食感。一層一層、儚くハラハラ系です。ですが、その一見儚げな層をザクザクザクッと噛みしめると、層たちが一体となり、じゅんわり、しっとりバターが染み出てきます。と言っても、バターがしつこく感じることは皆無。発酵バター効果でしょうか ここで、特筆すべきは、外皮！焼き込みがとってもしっかりしているのですね？それとも、粉の絶妙なブレンド？ ２種類のバター併用の効果？ どれが功を奏しているのか、それとも全部なのか。とにかく、とても『儚い』とは言えない印象。『　外皮にしっかりと守られた内生地　』だからでしょうか、薄めでも、バターの風味が焼かれる時に飛んでる？ような、必死に味わおうと努力しないと感じられないバター感ではなくしっとりとバターを湛え、バターを味わえる状態をキープしてくれているのです。

私は大体、『四川牛肉麺』か『豚足麺』を頼むことが多いですが、 今回は、麻婆豆腐の小サイズにしました。 大 990円・小690円です。 火鍋城の麻婆豆腐は少しも日本風にアレンジしていない、 四川そのままのレシピで作られているそうです。 絹ごし豆腐の大量辣油＆スパイス煮込みのイメージです。 辛さが足りない場合は、卓上の辣油を追い辛してください。 油煮込みと言う位、油が多く使われているので、唐辛子・山椒の麻辣が舌にねっとり絡みつきます。 #麻婆豆腐

久留米焼鳥を代表するダルム(豚の腸)もありました。 何故かダルムだけは5本縛りだったけど注文しました。 順位が変わり、とりかわ ＜ 豚足 ＜ ダルム ＜ 手羽根 の順番で好みでした。

#タルティーヌ#ズッキーニ、スナップエンドウ、そら豆、チーズ#500円 は安い

出汁巻きの味付けが優しいので、明太子の味が活きてます。 #明太子

よく煮込まれたもつ煮とワインで！ #福岡 #トリッパ #煮込み #西新 #バル #ワイン

四身とうずら #福岡 #西新 #焼鳥 #百名店

優しい味の中にしっかりした味もある食べ応え抜群のスープチャーハン。 イカがゴロゴロ入って味出てます。 量が多いけど、ペロッと食べれちゃった。 無料駐車場有り。 #福岡 #中華 #四川風 #チャーハン #スープチャーハン #あんかけチャーハン #炒飯

#コーヒーゼリー

SNSで見かけて、気になっていた福岡市早良区西新にオープンした　#ブルース軒　に行って来ました！ 今年九州での、新規開拓のベスト3間違い無いぐらいの素晴らしい一杯でした！ 特製中華そば1,300円を注文しました。醤油と魚介のバランスの取れたスープと麺の相性抜群で、チャーシューも仕上がりも良くて食べ応えありました！ 再訪したいお店の一つになりました。 #福岡 #西新 #中華そば

#福岡 #藤崎 #絶品グルメ #昼飲み 大人のサラスパも酒のアテにいいね

#福岡 #藤崎 #昼飲み #11時から #唐揚げ 11時から飲めて、お酒のアテが最高

中洲店では“中洲ブラック”と呼ばれている、真っ黒の醤油ラーメンです。 チャーシュー・極太メンマ・ネギ・ナルトがのってます。 真っ黒い色ほど、醤油辛くなく、 すきやきの割り下を連想させるような、甘い醤油味。 九州人にウケる醤油味なのかもしれませんね♪

ベースは“博多ブラック”と同じと思いますが、 柔らかく煮込んだ牛スジ肉をたっぷりトッピングしたもの。 ネギとおろしショウガものってます。 味的には、小倉南区発祥の“どきどきうどん(肉うどん)”を連想します。 ブラックつゆが浸み込んだ麺が美味しい。

濃厚豚骨のとろけるスープは流石の美味しさ。 濃厚な割には、豚骨臭は他のド豚骨店に比べると控えめだと思います。 脂多めのチャーシューは、程良い火入れにより、柔らかくジューシーです。

シメに頼んだエビマヨ。 思いの外、オシャレなビジュアルで登場しました。 ソースは控えめでおとなチック、サクサクの衣を楽しめるエビマヨでした。 #エビマヨ

同行者イチオシの麻婆なす。 辛いのが苦手らしいので、唐辛子なしでお願いしました。 ナスは細切りにしてあり、ひき肉入の醤油餡と一体化し、熱々トロトロ～♪ 改めて「マーボーナスって美味しいのね！」と思いました。

大将自ら釣りで獲った魚と自家製野菜の家庭料理で、旬を味わえるお店です。 この日は、大漁祭開催中！ 「サクラダイ・ブリ・ヒラマサが沢山釣れました！」ということのようです♪ #刺身 #盛り合わせ

謎肉のパソパソしたチャーシューが3種、煮玉子ハーフ、揚げ大豆などがトッピングされています。 麺は、米麺(ライスヌードル)と言っても、日本人に馴染みがある極細ビーフンではなく ベトナムやタイのフォーでもなく、イメージ的にはヤワなコンニャク白滝風パスタでしょうか。 麺と言っても重い食感はなく、ツルツルいけちゃいます。 でも、総括的な味は、素朴な混ぜ麺といったところです。 とにもかくにも、珍しいものを頂きました。 #ライスヌードル