北浜駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(12ページ目)

繊細なふかひれに ソースが絡んでますね

一瞬、何かわからない逸品

まるでなめろう。 日本酒が止まらなくなる逸品です。

クコの実、栗なども入っていて 身体にやさしいわぁぁぁ

いか、たこが入った海鮮チャプチェ

メインディッシュの一皿目

あぁ、このスープうまっ！ 葱の旨味、細切り叉焼がなめらかな 麺と相性抜群ですね

針生姜に加えて黒酢もオーダー 小籠包、すっきゃわぁぁあ

アーリオオーリオと聞いていると 想像してなかったまさかの冷製 これがアテとして最高でした

これ、鶏の旨味が思いっきり凝縮したテイストで！ それにコクの深い醤油ダレ、という究極の引き算的なまさにｼﾝﾌﾟﾙ　ｲｽﾞ　ﾍﾞｽﾄ＝飾り気のないﾁｮｯｷ(￣▽￣) 適度な油分に、基本の熱々スープが隙なし(≡^∇^≡) 雑味なし、の満足感ある かなりウミャイッ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #鶏そば

北浜鳥匠 Ren はつ 宮崎の地頭鶏地鶏(じとっこじどり)を使用した串がいただけるお店。 中でもこの「はつ」はその大きさとしっかりとした歯応えに驚きました！ #焼鳥

卵が絡んで麺はモチモチ、しつこすぎず、美味しいパスタです。

本日のパスタで登場 カマスを使用したオイルベースのパスタ エンドウ豆の風味もアクセントに

夏の限定麺『梅冷SIO』 シメられた平打ち麺と鶏チャーシュー 梅肉を合わせた大根おろしが スープに溶けると麺とよく絡む

北新地 伊庵 サン・ジョヴァンニ・デラ・サラ フルーティなイタリアワイン。 #ワイン

16年続くバーでいただく真夜中カレーはバリエーション豊富。 ウマウマなカルビにニンニクガッツリ効いたカレーなのに、サラッとしてもたれない。 これは素敵です。 #カレー #カルビ

【別邸 たけ井(大阪府大阪市中央区)】 🍜あっさり鶏豚骨(つけ麺) 並 ¥980 油分をややしっかりと効かせ鶏と豚のまろやかで甘みある旨味を主張させた黄金色したつけ汁に、繊細で風味豊かな啜り心地滑らかな麺が厚みあるボディを支える、あっさりながらもしっかりした旨味を放つ１杯！ #ラーメン #つけ麺

野菜のみで取られた出汁は特徴的ですがさっぱりした口あたり♪ コクが深く香りのある醤油ダレでキッチリ決めてきます (･∀･)/ ほんのり柑橘系の味わいも良いアクセントで (*´ω｀*) トータルバランスに優れた かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ この器では蓮華を使用しないと飲めない、と判断してましたが この方はコーナーを攻めて（笑）直飲みされた様子です Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ #ラーメン #醤油ラーメン

大阪で朝カレーがいただける貴重なお店です。 モーニングメニューからいただいたのはモーニングカレー。 カレーはいくつかから選べるのですが、キーマをセレクト。ライスかチャパティか選べるということでチャパティ。 これで500円です。 プラス200円でチャイかコーヒーもつけられるということで、せっかくなのでチャイも一緒にお願いしました。 まずチャパティ。 全粒粉の香りも程良く、モチっとした食べ応えで素直に美味しいです。 そしてキーマ。 これが個性的な美味しさだったんです！ マスタードシードやクローブが印象的で、酸味がしっかりと効いたキーマ。 この酸味感が実に個性的でクセになります。 ビンダルーとはまた違う味ではありつつも、ビンダルーが好きな人なら絶対好きだろうなと思える美味しさのキーマ。 これ、普通に「キーマ」って名前にしておくのはちょっともったいない気もします。 名前変えるだけでも看板メニューになりそうだなと思うような。 インド的に多めの油でありながらも重くなくくどくない仕上がりで、チャパティでしっかりと油もぬぐって食べればそれはもう幸せ。 ナイス朝カレーですよ！ #カレー

挽き肉が大きめ 辛さはそこそこ #麻婆豆腐

A LA CIVETTE モンサンミッシェルのムール貝を使用したオイルパスタ 超濃厚なモンサンミッシェルのムール貝、そしてボッタルガ(カラスミ)の食感、塩味、みつばがアクセントになっています。 ＃パスタ #オイルパスタ

挽き肉カレーが美味しい #パン #カレーパン

【串揚げ　春夏秋冬(大阪府大阪市北区)】 🏠【ANAクラウンプラザホテル】2Fにある、 極上の四季折々の串揚げとワインを楽しめるお店です。　date:19.12.30  🍜清乃極上醤油ラーメン 季節の串揚げ御膳　¥‬1800  ●スープ 《醤油ベース　魚介　豚　鶏》 ほんのりと甘みのある深いコクと素材の旨味を引き立てるキレのあるかえしが全体を包み込んでいます。 香りと旨味がガツッと効いた煮干しの旨味とほんのりと甘みと香ばしさが乗った鰹節が昆布に包まれて推してきます。 まろやかな豚とジワリと伝わる鶏の優しい動物系の旨味がかえしと魚介を持ち上げています。  ‪●麺 《中細　角　ストレート　加水高め》 しなやかなコシでモチッとした口当たりから小麦の風味がしっかり広がります。 ほそほそっとした軽やかな啜り心地でスープの風味が自然と入り噛む程に旨味も纏っていきます。  ‪●トッピング‬ ・低温調理鴨肉 お刺身の様なしっとり感で柔らかい歯応えから鴨の脂の乗った旨味がしっかり伝わります。  《その他》 ・三つ葉　・根菜　・青ネギ　・白髪ネギ  ●寅レポ ‬ かけスタイルで先ずはそのままからスープを頂くと、 深いコクのかえしと厚みのある魚介出汁のパワーバランスが競りつつ重なり合ってファーストインパクトから厚みを感じさせている途中から、 一歩控えめに効かせた動物性の旨味でかえしのカドを丸めてくれます。 そのスープを食べ進める毎に吸い付いて風味と旨味を担いでくる麺は、 素材の旨味を引き立ててくれる繊細さと溶け込む様に馴染んでいく存在感を示しながら、 風味を残すさりげないバランスで纏めてくれます。 途中から鴨肉を入れて頂くと旨味が溶け込んで醤油と魚介の二極化から鶏の旨味も加わった三つ巴の美味さが広がり、 その他のトッピングを足していくとそれぞれの風味まで楽しめます。 途中で頂く串揚げは薄い頃もで揚げられて素材を引き立てる味わいで、 じゃこのおにぎりはスープと味わうと更に美味さが増して新しいラーメンの楽しみ方が出来ます。 絶品串揚げと絶品ラーメンがコラボする前例のない御膳を頂きましたっ！！！  #醤油ラーメン #串揚げ ‪#ramen #らーめん #拉麺 #麺 #チャーシュー #🍜 #ラーメン

『薩摩っ子ラーメン』で忘れてならないのが、分厚くトロトロのチャーシュー。現在、昔懐かしい空心町の味として「まるとくチャーシューメン」のメニューが登場！ゴロゴロと刻んだ角切りチャーシューがてんこ盛りで入っています。 これはチャーシュー好きにはたまらないボリュームで、これでもかこれでもか！と柔らか食感にとろとろの脂身、ジューシーな肉の旨味が存分に味わえます。 スープは豚ガラ、鳥ガラをベースに、粘度は低めで大阪では主流のライト醤油豚骨味。動物系の臭みやクセのない、まろやかな口当たりも健在。最初はあっさり、食べ始めるとパンチのある味になるこのクセになる味は、昔と変わらずです。 麺はややウェーブがかかった中細麺。程良い弾力感とコシがあってスープとの絡み具合も良好です。 #チャーシューメン #ラーメン #醤油豚骨 #分厚いチャーシュー

2020.01.04 #MyNameisりんりん #えび入り麻婆カレー

【らーめん専門　和海　なんばラーメン一座店(大阪府大阪市)】 🏠エディオンなんば本店9階の『なんばラーメン一座』内に'１９年６月にオープンした、 兵庫・尼崎市にある名店【らーめん専門　和海】が監修されているお店。 date:20.6.22  🍜冷たい節しょう油らーめん　¥900  ●スープ 《醤油ベース　魚介》 ジワッと伝わるコクのかえしがスッキリとした甘みと香り高い魚介の旨味を引き出している ‪●麺 《中太　ストレート》 弾力ある歯応えと風味から小麦感広がり麺そのものの味わいがしっかりと伝わる ‪●トッピング‬ ・低温調理チャーシュー 綺麗な霜降りから甘みがふわりと広がってトロの様なしっとりとした口溶けから肉の旨味と融合していく ・鶏もも肉 しっとりとした口当たりで皮から甘みがジュワッと広がり、 炙る事で風味と適度な塩味で旨味をしっかり引き出している ・梅と紫蘇の氷 紫蘇の香りと梅の酸味が全体を引き締めていく 《その他》 ・車麩　・水菜　・海苔  ●寅レポ ‬ キンキンに冷やされた清涼感溢れるスープは、 飲んだ瞬間から鰹の甘みと香ばしさが主役となった丁寧に抽出された魚介の旨味がアグレッシブに飛び込んで、 そのインパクトの邪魔をしないながらも存在感を示すふわりと広がる醤油の香りと染み渡るコクのかえしが全体のバランスを担っており、 氷を徐々に溶かし込んで行くと甘み押しだった味わいが酸味も加わって全体が引き締まり余韻に変化をもたらします。 本店の自家製麺に近いインパクトの麺は、 スルスルと入る啜り心地から品名通りに香りを取り込んで鼻から抜けていき、 コシの強さを示すグミッと弾む歯応えから小麦の香りと麺の味わいがプラスされてスープを更に際立てていきます。 丁寧にひとつひとつしっかりと作り込まれた力強さが纏まっていく事で満足度が高まる冷やし醤油ラーメンを頂きましたっ！！  #らーめん専門和海 #大阪ラーメン #和海 #なんばラーメン一座 #難波 #らーめん #拉麺 #ラーメン #🍜 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #チャーシュー # #冷やしラーメン #醤油ラーメン #グルメ #ramen #noodles #ramennoodle

#特別コース #コンソメスープ

普段はカレー屋さん 月に一度ほどの特別営業 月替りメニューで、今月は豚骨 もちろん、カレーのテイストも忘れずに #ラーメン #豚骨ラーメン ＃カレー

基本メニューが無いのですが、飲むお酒やリクエストで小皿料理として出てくるスタイル。 ビーツのポテトサラダ。程よい酸味がクセになります(*´ч`*) #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ

どんな料理も美味しい蔵朱ですが、これも最高の酒のアテです。 #唐揚げ