村上駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)

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  user_70541370

  千葉では少なくなった、正式な博多豚骨ラーメンが食べられるお店。 博多まで行かなくても手軽に楽しめます☆

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  tokotoncafe

  何種類もブレンドしてあるという味噌がいい味出していて、濃厚なラーメンでした。やっぱり味噌ラーメンは、このくらい濃くないと北海道を名乗れない気がします。ラーメン以外にも、ざんぎとか魅惑のメニューがいろいろありました。

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  user_73940478

  醤油はあの竹岡ラーメンで有名な富津の宮醤油　味噌は袖ヶ浦の露崎味噌！！↵自分は宮醤油が好きなので「醤油味玉こてメン」を注文！！↵ 竹岡式のような玉ねぎと、やわらかチャーシューが麺を引き立ててくれました。

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  kouhei01

  ちょこっとだけ柔めの茹で加減。チャーシューは脂身少なめの部分。煮込みすぎてなくて、肉の旨味あり。↵ 味玉は黄身トロ度100％で◎（二重丸）。スープですが醤油ダレで持っていくタイプですが、鶏ガラダシが弱いということではなくて（いい感じです）、そういうチューニングなんだと思います。

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  kouhei01

  ちょうどよい味付けで、トロミは若干強め、箸で持った時に餡がポロリ落ちたりせずに食べられる、絶妙な加減。

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  kouhei01

  スープは動物系もしっかり。↵ やや濃いめの味付けで、煮干しの香りふわり。↵ チャーシューは厚さ1.1～1.2ミリ薄くてホロホロとしたタイプ。↵ 麺は少しポソッと感あり、茹で加減やや堅め、チープ感は全くなし。↵ ネギはきちんと（水に晒すなどの）処理がなされているが風味が抜け切らない程度の良い加減。

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  kouhei01

  ジューシーではないし、揚げてから30分くらい経っているような感じ。↵ 8個入りなので、値段を考えれば特に不満は感じず、というか割安感があります。↵ 味は、おみやげに買って帰るのはいいが、唐揚げを食いに来たいと思う程ではない↵ 感じです。

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  kouhei01

  ラーメン（単品価格440円）はあっさりとしたフツーのガラ系醤油スープ。↵ 麺がすごくいいですね・・・2ランク、いや3ランク上のラーメンに使われるような、ツルリコシコシ。↵ チャーシューは脂身程よい割合のバラマキタイプでうまし。↵ ★（計62点） （スープ59、麺+2、チャーシュー+1）↵ う～む、ざる中華も気になったのですが、正解はそっちのようです。続いては、ミニカツ丼↵ 甘辛の具合は適度に濃い目、肉は厚めで肉質普通、出汁感は若干物足りない

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  kouhei01

  白濁系としてはライトな豚骨スープに甘みのある醤油味。↵ 良い醤油を使っているようですが、スープの味をちと殺してしまっているような印象。↵ 甘さがややくどいせいかも。↵ 麺は太さ中、適度なコシ。↵ チャーシューの味付けがスープの味付けと似ている所ありで、途中で飽きてしまった↵ こともあり、連れのラーメンとチェンジ。↵ 4種類あるトッピング をうまく使えば、最後まで飽きずに食えるかも。↵ 全体的には、まあまあ良。

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  kouhei01

  うどんは温、冷、どちらか選べるとのことで、冷たい方を選択。こりゃあ、細くねえですよ。讃岐うどんの一般的なものと比べれば細いですが、稲庭うどんと比べれば極太讃岐と稲庭の中間といったところか。食感は、ツルリもちもちコシコシ、かなりいいです。青いのはネギの仲間だと思うんですが辛味はほとんどなく、むしろ甘みを感じる。ぶっかける用の汁はどちらかというと上品系、薄すぎず辛くなく、程よい加減で良い出汁が使われている。うまいです。↵ 特天丼の方はかなりな薄味。それは他のお客から指摘されることもあるようで、天つゆボトルが一緒に付いてきた。うどんも天丼も、見た目高級感ありですが、天つゆボトルで台無し。つゆを思い切りかけてみてもシャバシャバするばかりでほとんど味は濃くならず。からりサクっとよく出来た天ぷらでしたが、つゆがこれでは・・・。天丼は上品すぎか、薄味好きな方にはいいと思う。

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