千石駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)

ハンバーグがめちゃ美味しい☆ソースは４種類からえらべます。Dinnerだと３種類ついてくるよ。。

うまい

俵型のハンバーグを炭火で焼き上げ、縦二等分にカットして鉄板で提供スタイルのハンバーグ。外側は炭火で香ばしく、内側はやわらかくジューシーに仕上がっており、絶妙な食感と味わいを楽しむことができる。また、ハンバーグにあわせるソースは6種類用意されているがその中でもオススメなのは72時間煮込んで作り上げたデミグラスソース。ハンバーグの旨味をより一層引き立たせてくれて、思わず無言でいただきたくなるほどのおいしさだ！ #ハンバーグ

巣鴨にある蔦に行ってきました。醤油、塩、煮干と三種ありますが、味玉醤油そばにしました。 #ラーメン #醤油そば #味玉ラーメン

鶏の濃厚白湯と煮干しのWスープ！ 炭火焼の鳥チャーシューもレベル高いです。 ちょい足しトッピングで付いて来る、レモン生姜とキノコのオイル煮も秀逸です！ #ラーメン #塩ラーメン

巣鴨のいま村。煮干しラーメンのお店😊醤油味もあるなか塩味をチョイス！ 具材のトマト、付け合わせのレモン生姜がまろやかな塩スープに爽やかな味をプラス！ 青唐辛子酢を入れて味の変化を楽しむのもよし(^^) チャーシューは表面をあぶった鶏肉です！

2019/10/1 濃い味かつ油っこくない飲みやすいスープ チャーシューが美味しい #ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン

星が付いてから行けてなかった蔦。通し営業で行き易くなって4年ぶりに。味の重ね方の巧さに舌を巻く。 #ラーメン #そば #醤油ラーメン #ワンタン麺 #わんたん #醤油そば

スープは鶏ベースで魚介は控えめか。トリュフが溶け込んでいるとはいえ、和のテイストはしっかり残っている。麺はプスっとした噛み応えがあり、スープがしっかり絡んで、喉越しは最高。ミシュラン一つ星だけあって完成度は高い。 #ラーメン #ワンタン麺 #そば #醤油ラーメン #わんたん #醤油そば

#ラーメン #そば #醤油そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

スープは、説明書きから抜粋してご説明致します。和歌山県産の丸大豆生揚げ醤油に長野県の丸大豆生醤油と白醤油をブレンド。そのブレンド醤油に大量の食材から抽出した出汁を合わせて作られた醤油ダレ。更に黒トリュフオイルと黒トリュフソースを添加してあります。やはり特筆すべきは何と言ってもその香りの高さ！！着丼と同時に立ち上る黒トリュフ特有の香りが鼻孔を擽ります。香りに魅惑され最早理性が保てなくなり、すぐさま無意識にレンゲを手に取りました。貪る様に啜ったそのスープは全身の血流が逆流するかと思う程の興奮！！何気なく見えるスープですがカエシの塩梅や香味油の量など研ぎ澄まされています。上質な醤油の香りと黒トリュフの香りが相まって天にも昇る気分でした。↵麺は、ストレートの細麺。サッと丼に麺を移して様に見えますが麺の盛り付けにも拘りが感じられます。茹で加減や湯切りにも一分の隙もなくパーフェクトな歯触り・歯応え・喉越し。黒トリュフに気圧されない為か麺の旨味も堪能出来る様に全粒粉仕様。麺の風味・吸い上げ・持ち上げも申し分なくただただ旨い。↵具材は、中央に青ネギと左上に白ネギをどちらも少量配置。僅かにしてあるのは香りに影響を及ぼさない為の配慮かな？薄紅色の焼豚は噛み応えある厚みに肉そのものの旨味を存分に楽しめる様に調理。味玉は箸で切れるくらいプルンとしていて黄身はとても濃厚。

やはり黒トリュフソースに目がいきますね。トリュフの香りが目の前に広がり、香りを楽しむ。スープは想像以上に貝の旨味が感じられる。奥からジワ〜っと鶏の旨味が込み上げてきて、食べすすめる毎に鶏と貝の旨味が一体となり、染み渡る美味さに。 麺は全粒粉を混じえた中細麺。ツルツルとした舌触りにスープの吸い付きも良くて満足。 チャーシュー、味玉、太メンマも美味しかったのです。 後半にかけて伸びのある美味しさを感じたのが印象的でした。

このカレー丼は絶品！ カレーの具材にナルトが入っているのが特徴的です。 小さめのせいろで蕎麦が２枚付いているのが粋ですね。 #カレー #丼もの #そば #せいろそば #定食 #もりそば

甘味屋さんの本格的なカレーうどん。 かなりのハイクオリティです！ #カレーうどん

ジュージュー音を立てる、粗引きで肉々しいハンバーグ。 まさに肉の塊を食べている感覚の、美味しいハンバーグです。 選べる手作りソースは、オニオン唐辛子（和風）をチョイス。 アッチアチに熱された鉄板の上で、飛び跳ねます。

濃厚なジェノベーゼにプルプルに仕上げられた鮑とスパゲッティーニが絡む。ケッパーは穏やかで塩漬けのものと酢漬けを半々で使用との事。

ミシュラン星を獲得されているこちらへ。スープを一口飲んで旨っ。麺との絡みも抜群。トリュフソースを使うなど斬新ですが全体のバランスが良いです。並んででもまた食べてみたい一品でした。

いくつもの旨味が押し寄せてくる 素晴らしいラーメン さすがのミシュラン一つ星 ではあるのだが、個人的にはなにか違う #醤油そば #醤油ラーメン #ラーメン

王道！ 美味し！ #ラーメン #醤油ラーメン

大勝軒系ならやはりココ！ ええ出汁♪和む美味しさ☆そして相変わらず麺がボリューミ〜通常で大盛り分有り。 久々に食べたいな〜と思って調べたら池袋から駒込に移転とのこと。前は池袋駅からけっこう歩いたけど、駒込は駅すぐ前なので嬉しい♪

#ラーメン#大勝軒

巣鴨駅前の居酒屋車のランチメニュー。 極上親子丼は850円。 宮崎地鶏メインのお店なので、炭火で焼いた地鶏が乗った親子丼が本当に極上！ とろとろの卵ととってもよく合います！

酸味の少ない濃厚なトマトソースにほろほろと崩れる秋刀魚。かなり太めのスパゲッティがむっつりと絡む。濃厚な味わい。

メンマ(100円)をトッピング。超人気店の究極の逸品です。

ミシュランの一つ星を獲得したラーメンです。スープ・麺・トッピング全てがハイレベルでした

世界初ミシュラン一つ星を獲得したラーメン屋さんです。 魚介だしがとても美味しく、焼豚も分厚く美味しかったです( ^ω^ )

　一口餃子は、見た目どおりのアツアツ仕様。 　ほふっ、ほふっと頬張れる優等生です。　 　 　この皮は、自家製でしょうか。 　焼き目の部分が、 　サクッと香ばしい焼き上がりなのは勿論、 　モチッとしていて甘味があり、 　ヒダの厚手の部分まで美味しく頂けます。 ◇餡は、豚肉・ニラ・ニンニクなど、 　スタンダードな構成。 　食欲を加速させる、 　ニンニクの効かせ方が良いですね。 ◇タレは、ニンニクポン酢＆酢醤油。 　そして、柚子胡椒。 　柚子胡椒が、地味に後を引きます。

1.5cm角に切った兎を極めて軽く、種付きの黒オリーブと共に煮込んだソース。軽く子牛のスーゴを加えてコクを添加。チーズで軽いとろみ付けも。

食べ始めはシナリオが深過ぎて分からないが、思い出す度にどんどん良かったなと膨れ上がる。そんな芝居の様な一杯でした。また食いたいけど、食うのに1時間以上並ぶのはもういいかなぁ。。。 #味噌ラーメン

久々のナポリタン。安定の美味しさです。

完全手作りのパスタに合わせるものはオリーブオイルとチーズ、そして少しの胡椒のみ。 素材の美味しさだけでこれだけ幸福を感じたのは初めてだった。 今まで食べたどのパスタとも違う。幸せになるために食べるパスタです。 #パスタ

卵がすごく濃厚な親子丼。特上で卵黄トッピングがつきます。

#親子丼

えびが大きくて新鮮でプリプリ。 温かいこむぎこさんいつもありがとうございます。

1.5玉の麺の上に、炙りチャーシューが6枚。 タレもかかっているので、ご飯にも合いそうな味です。 卓上のお酢、ラー油を回しかけて、丼の底のタレと麺をしっかり絡めていただくと、なかなか美味です。 途中から胡麻、唐辛子もたっぷり投入して味変し、美味しくいただきました

490円なら文句なし。 調理している人の技術によってクオリティが左右されるのが難点。 #かつ丼 #丼もの

最高に美味しいです！一瞬で食べ終わってしまいます。あまりにも美味しすぎて！この辺りに用がなくてもわざわざ食べに行く価値あります。

チキンカレー さらりとしたなかにもしっかりとしたコクのあるスープカレーで、美味しいです。 アチャル 大根や人参などの、インド風ピクルス。 タルカリ ジャガイモを炒めた料理でした。 長粒米で、スープカレーとあわせてさっぱりいただけます。

これは豪勢かつ美しいビジュアル トリュフの芳しい香りが鼻腔をくすぐります ちょっとやり過ぎのような気もしないでもありませんが贅沢ですね 清湯なのに鶏が分厚いですね 大西店主のブログによりますと、今回のスープ変更では、丸鶏は青森シャモロック、鶏ガラは天草大王、鶏油は青森シャモロックと比内地鶏を使ってらっしゃるとのこと ブランド鶏のオンパレードです 原価率ハンパないでしょうね これに合わせる魚介のスープも変更を重ねてらっしゃるようです ナイスバランスですね タレも変更されているとのこと いや～旨い エッジが効いたスープ なめらかな中細ストレート麺を啜ると醤油とトリュフの交錯する香りが悩ましい あっという間に完食・完飲です

#ラーメン #そば

チャーシュー煮卵醤油ラーメン #味玉ラーメン #焼豚 #醤油そば #ラーメン

このラーメンは食べてはダメ（笑）。やみつきになって毎日行きたくなってしまいます！ シャキッシャキッのもやしとスープがよく絡みます、もちろん麺も！是非食べてみては？

背脂ラーメンの中でも最もオススメのお店。豪快さや脂っぽさだけを押しているのではなく、背脂の甘みを存分に生かした上品な味で、女性にもオススメです。分厚い背脂の膜と麺の辛味が絶妙です。

もう数十年振りのこのお店。 昔は立ち食いだった。 支店はここ数年で行ったけど、(鶯谷店が閉店したのは残念)なぜか凄く懐かしさを感じるスープの味。 最近いろんなラーメンがあるけど、忘れられない味。