中野駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(しょっぱい)

武蔵家本店＠中野(東京都) 本店ラーメン並好み全部ふつう800円 武蔵家中野系総本山。赤みがかった濃厚豚骨醤油スープとライス無料がトレードマーク。柔らかめがデフォルトの酒井麺。本店ラーメンはデフォルトラーメンに、味玉半分、ほうれん草増し、海苔2枚増し。ライス無料なので半ライスで。卓上きゅうり漬けを乗せて。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #家系ラーメン

#新中野 #ラーメン #家系ラーメン #毎日ラーメン #ランチ#のり増し50円 #全部普通で #ライスもお願いします #本店ラーメンは海苔増し半味玉#豆板醤海苔オンライス#にんにくしょうがゴマ酢を次々と投入 #おいしい #満腹です #今日もごちそうさまでした

#東京 #新中野 #ラーメン #家系

魚系のスープがさっぱりしていて噂に違わず美味かったです(^O^)／ いろんなものが乗ってないシンプルさも良いです。

スープは、香り高い和風だしと濃厚なコクを搭載したダブルスープの元祖。豚骨や鶏ガラの動物系から脂を分離しコクのみを残したスープ。そこに鰹節、鯖節、煮干しの魚介系の和風スープを融合。今より２０年前に【青葉】が生んだこの製法は現在ではスタンダードになっています。魚介と動物のハーモニーの祖はどこか懐かしさも感じる味わいでした。↵麺は、うどんと中華麺の良さを合わせたものだそうです。これも今では珍しくはありませんが小麦の風味を活かすため作りたてに拘っているそうです。もちっとした硬めの低加水麺は好みの食感です。↵具材は、まさに中華そばを思わせるトッピング。昔懐かしい屋台っぽさを意識しているのがよく分かりますね。ちょっと硬めでスパイシーなチャーシューも良かったです。

程よくシャキシャキ感の残ったネギがたっぷり入っています◎ #ラーメン #塩ラーメン #そば

スープが透き通っていてあっさりすぎるかなと思いましたが、しっかり濃厚ではまりました！絶妙なバランスです。具も全部美味しい。

夏限定、揚げ春巻きのせ冷やし米麺。生米麺(細麺)を使っていて、つるつるもちもち。 サクサクジューシーな揚げ春巻きと、野菜・パクチー・ミントがたっぷりのっかってます。スイートチリソースかけて食べるのもまたよし◎ 平日ランチは900円。 パクチー多め・スイートチリソース・生唐辛子は無料、パクチー大盛りは＋100円。 #ライスヌードル #冷麺

武蔵家で修行した人の店で東京家系。 超濃厚だけど、武蔵家とは味が違う

いつも頼むザーサイの浅漬け。奥は今日のお通しのポテトサラダ

信じられないくらいにもっちもち～のパスタかるぼにゃーらっ☆これはまたいただきたいスパゲティ　ランチでこんな生パスタをいただけるなんて希少

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

けっこう酸っぱ目のツユで、さっぱりいただけました。

あっさりしていて食べやすい塩味。男性には少し物足りない量かもしれません。

18/06 #横浜家系らーめん二代目武道家 #中野 #ラーメン並 #九条ネギ #キャベツ #ラーメン #家系ラーメン #限定 武道家 #ゆのラーメンつけ麺まぜそば 950円 濃厚豚骨醤油に中太麺。緑の山。

20/03 #ラーメン武蔵家中野本店 #東京都 #新中野 #ラーメン並 #ラーメン #家系ラーメン #武蔵家 #ゆのラーメンつけ麺まぜそば ライス無料。

スッキリとしたあっさりめのスープから煮干しのエグミの無いビターな風味が遠慮がちに広がってくる。ニボラーには物足りないかもしれないけど、苦味も程良く楽しめてバランスが良い。 ポクポクした歯応えの細麺との相性も良い。

もつ煮なのに、味噌、赤ワイン味噌、チーズと塩の３種類あって珍しいメニューです。 これはチーズと塩味、普段とちょっと違いますが、これはこれでおいしい、アリですね。 味噌じゃないもつ煮は初めてたべました。

山形の郷土料理、おみ漬け！ カルボナーラと合います〜 #漬物 #カルボナーラ

土鍋なので、最後まで熱々のまま。太麺が美味しい。

二郎インスパイア系。麺は、太麺と細麺から選べます。野菜、玉ねぎ、にんにく、脂、生たまごの無料トッピングもあり。 今回は太麺、無料トッピングなしのノーマル塩らーめん。食べ応えあります◎ #ラーメン #塩ラーメン

パプリカとブロッコリーの浅漬け。さっぱり♪ ゴーヤが売り切れてしまったらしく、急遽2種盛りに。 #浅漬け

肉煮干し。なんか懐かしい味。麺太い。 胡椒ガンガンかける。汁は全部飲めるやつ。 #ラーメン #中華そば

FRaU 2017年4月号発売時点の情報です

スパイシーな熱々カレーはめっちゃおいしい。辛さはほどほど。甘さと旨みがあふれる抜群のバランス。

モツは柔らかく、トマトの深い味が楽しめます。結構、お腹一杯になるくらいボリューム感を感じます。

もつがオシャレになってます（笑） 味味噌と、チーズ味噌と、赤ワイン味噌から選べるので、今回は赤ワイン味噌にしました。 洋風のモツ煮って感じでしょうか・・・赤ワインと味噌って、意外と合います。

冬瓜もエビも、薄味ですごくおいしいです。 ホッとする味ですね～ 上品な感じです。

女の子向け、お肌が綺麗になる一品です。 シャリシャリ食感が楽しい山芋です。 サラダより量が多いかも？

じゃがいもは火の通り具合がちょうどよく、ほくほくでした。塩辛との組み合わせが意外に思えて食べるとおいしい。

※閉店しました※ スープは煮干しがガツン！と効いていて、やや醤油が強め。 背脂を入れたからか？ アブラも多めで最後のほうは もったりした感じでアブラぎってました。 チャーシューは薄切りだけど大量にのっていて柔らか～。 麺は自家製の太麺ストレートで、ツルツルモチモチ食感♪ 麺をすすった時に ほわんっと煮干しの香りが楽しめました。 ＃閉店

味が染みてておいしいです！ #漬物 #キムチ