西船橋駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(しょっぱい,ガッツリ)
22 メニュー西船橋駅周辺の人気メニューランキングページです。
22件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
レビュー一覧(2)
- taniyan
醤油ベースのスープの中華そばながら、とろみのある濃厚スープ系のお店。麺も中太で食べ応えがあります。チャーシューも肉感があり好みです。 玉子を半分ずつトッピングできるのでちょっと一味加えたいときに最適。
- new_milk_xs7
#西船橋 #中華そば
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- kouhei01
半ライスはランチタイムのサービスですが↵ 半ライスというか、3/4ライス。↵ 普通の茶碗一杯分あります。↵ スープは鶏の旨みがよく出ていて、うんまい。↵ 甘みのある良い醤油を使用している↵ ようですが、そこんとこはもう少し引っ込め↵ ても良かったような気がします。それと、ちょい多めの油と、揚げネギも使われているのでややくどい。↵ 麺は細めほぼストレート、量的には120g程度か やや少ないものの、コリコリとした食感で○です。↵ チャーシューは醤油味強めの豚肉が1.5枚、小さめ鶏チャーシューが1枚、味はまあまあ。↵ ほうれん草はたぶん冷凍物。↵ 家系で出てくるものと同じかと思いますが、固めに茹でられているところは良↵ しかし素材由来のチープ感が出てしまっていると思うのは俺だけか。↵ 醤油ダレを20%減らし、アブラを半分かそれ以下にすれば、かなりいけるんじゃないでしょうか。
レビュー一覧(2)
- kouhei01
こちらはさらにさらっとした鶏白湯で、鶏さんの旨味はしっかり、ホタテの風味もしっかり。↵ 割と最近にホタテ味のするラーメンを食ったのですが、それは明らかにホタテパウダーを使っていてややしつこい旨さでした。↵ 対するにこれは、もっと自然なホタテ風味といいますか。↵ うまく表現できませんが本物っぽい(^_^;)↵ 前回のような感動はないものの、すごいうまいスープです。麺はモッチリ感のある細麺でした。
- kouhei01
ホタテの香りがぶわっときますね。↵ 相当量の干し貝柱を使っているとみた。↵ 塩加減は穏やか~きつめの間で変化した↵ つまりよく混ざっていなかったわけですが、力強いスープなので↵ そんなことは気にもならない。麺は細中、茹で加減絶妙でズグリとした歯触り↵ 具のチャーシューは低温真空調理でレアタイプ、さすが↵ 一燈坂本氏に教わった?だけのことはある↵ 少なくとも。船橋市内最強(のチャー)であることは間違いない。想像通り、いやそれ以上、抜群にうんまいですね。↵ 値段は高いとは思うが、このレベルですと気にならない
レビュー一覧(1)
- kouhei01
スープは飲んだ感じでも鶏だと思ったのですがやや意外なことに、鶏豚らしい。↵ 動物系濃度的には、柔道でいえば60kg級、味付けはラーメンとしてはカかなり薄め、平均的な家庭の味噌汁に近い感じの味の濃さなので、ダシ濃度とのバランスは悪くない。↵ 麺は特にこだわりはない感じの汎用麺、やや固めの茹で具合。↵ チャーシューは肉の旨味残りしっとり、味付けはつまみになるくらいにちょうどよくおいしいです。↵ メンマは特筆点なし。↵ ネギは厚さ1ミリから4ミリとバラバラ、厚みのあるところはジャリッとした食感でモロネギなところはアカンです。
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- bokurarri
魚介と鶏のWスープはシンプルだけどそれがいい スープが見た目に伝わらないけど、けっこうアツアツ これは大切なところですよね 魚介は魚粉感が強く、個性的な味とは言えず 一般的な魚介動物系のWスープといったところ チャーシューも特別な物ではない 水菜は彩り担当ですね 麺はプリプリしていて嫌いじゃないぜ 終盤でもアツアツスープのおかげでいい感じにいただけました
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- bokurarri
#味噌が売りのお店ですが未食の正油にしました
レビュー一覧(2)
- yuu17
白湯なんだけど、醤油が強めで、鳥の良さが半減してますかね。。 玉ねぎみじん切りと青ネギ。 小松菜。 鶏チャーシューと豚バラチャーシュー。
- annecolomochi
鶏のまろやかスープは無限に飲めそうです。 #ラーメン #ランチ
レビュー一覧(1)
#うに #いくら #うにが濃厚で美味しい #うにがある分、いくらが少なく寂しい気もするが #いくらも変わらず美味しい #から揚げ #サクジュワで美味しい #鶏肉好きには堪らない #みそ汁も地味に美味しい #具沢山だし #丼もの #海鮮 #なか卯 #西船橋