アナゴを使った人気メニュー30選(4ページ目)

穴子は塩とツメで食べ比べ。ツメの方がやっぱり好きかな^_^ #寿司 #握り寿司

穴子の肝を甘辛く煮ています。 これ、かなり塩分が強いので、日本酒無しではちょっとキツイかな。 #ディナー #煮魚

穴子の天ぷら。 #天ぷら

#そば前 #煮こごり #田原町 #浅草ひら山 #天ぷら

酢飯の上には煮穴子がどーんと敷き詰められ、オクラや茗荷など季節の野菜や卵他，マグロや蟹 いくらが散りばめられています。途中から甘しょっぱくキリッとしたつめをかけて。

秋田では穴子をこうやって食べるのが当たり前とのこと。香ばしくて、肝の苦味と旨味が適度に混ざって、驚きの逸品でした。 #焼き穴子 #アナゴ焼き

圧巻のビジュアルは、穴子をくねらせ串に刺し、丸焼きにしたもの。 登場とともに、なんとも香ばしい薫りが立ち込める。これを一口サイズにぶつ切りし、いただく。 丸焼き故に部位ごとに異なる食感・味わい、その振り幅が実に楽しく、終始飽きることはない。 噛むたびにググッと跳ね返してくるような弾力に、独特の苦味や香ばしさが同居する。唾液と混ざり合いながら、口の中に穴子の素の旨味が染み渡る。[PR]

ふっくら柔らかくて美味しい(^O^) #串かつ

穴子づくし。 ふっくらとした蒸し穴子。 香ばしい穴子箱寿司。 そして、穴子の新香巻き。 ほんの少ししか穴子は入っていないけど、風味と味における穴子の存在感がスゴい。 #寿司 #握り寿司 #押し寿司 #巻き寿司 #焼き穴子

#穴子天丼 #天ぷら #刺身

サクサクの衣にふわふわの身。 これで500円は安いです。

ふわふわ、美味い^_^ #天ぷら

鱧と穴子を一人前ずつハーフ&ハーフに。もみじおろしのポン酢で絶品！ #しゃぶしゃぶ #鱧 #穴子

肉厚でふわっふわの穴子！！穴子とタレとごはんの相性抜群◎うなぎよりヘルシーでスタミナ満点！地ダコの柔らか煮も、すごく柔らかくて美味しいです

知多半島で食べられる絶品の穴子です。 ヘルシーだしスタミナつくし美味いし最高。 #ランチ #穴子

燻製穴子を天ぷらで #天ぷら #穴子 #く

天ぷらはお蕎麦のタネ仕様なので、カリッとしたクリスピータイプ。 天丼専用のつゆに潜らしてからご飯に乗せています。 #丼もの #天丼

#棒寿司 #煮穴子 #寿司 #大阪市グルメ

#えり巻き穴子＃鮨 #英ちゃん冨久鮓 #私のお気に入り ＃難波 #大阪 #再訪決定 #寿司

穴子家NORESORE 難波店 穴子の一夜干し 表面をさっと炙った一夜干しはいい塩梅に仕上がっています。 一夜干しって旨味も出ますよね。 #一夜干し

肉厚のふっくら穴子はうなぎよりも香ばしくて美味しいかも(^^♪

穴子の蒲焼重、油淋鶏、生豆腐穴子にビール美味しいかったです。 #蒲焼き

立ち食いそば巡り140軒目！穴子天になす天を追加でいただきました。天ぷらは都度揚げなので、アツアツをいただけるのは嬉しいです。そばは細めで腰もしっかり。つゆはだしがよく出ているけど、かえしもやや強目で少々力のあるお味ですが、上品にまとまった一杯だと思いました^_^ #そば #天ぷらそば #なす天 #アナゴそば #アナゴ揚げ #天ぷら #ナス揚げ #なすの天ぷら

温かく提供。皮もねっとりとし、身もとろりと蕩ける。しっかりとした甘みと粘度があるツメも好み。

さりげないけど、味わいしっかりの穴子！

#寿司

福岡うどんが注目されているのもあって、初のウエストへ。あっさりとして香り立つつゆのうどんにごぼ天がよく合いますね。とても美味しかったです。 #うどん #丼もの #ランチ #天ぷら

ぷりぷりの車海老とサクサクふっくらの穴子。山椒塩でいただきます。お野菜は南瓜、茄子、椎茸。 #天ぷら

旬の穴子！ #鍋 #アナゴ鍋

穴子鍋（1人前）細かくカットされた穴子がどさっと入った穴子鍋。↵卵でとじたくなるようなお鍋～！

穴子。 ふわっと美味かった＾＾ #ゲゲゲの3丁目 #福岡 #福岡市東区 #若宮 #寿司 #握り寿司 #穴子 #穴子の握り #若宮舞松原ハシゴ酒 #ディナー

京都三条新町お手軽価格で お寿司がいただける「#すし善 」 中でも錦糸卵の下に敷かれた海鮮や穴子たっぷりのちらし寿司は定期的に食べたくなる安定の味！ #ちらし寿司