北海道のイカを使ったメニューBEST30(2ページ目)

JR函館駅前のステキなホテルです。

#カラマリ #イカリング揚げ

こういうベタなイカが好きなんです(*^^)v #寿司 #回転寿司 #いか #イカ #握り寿司

#いか刺し #函館

#北海道 #釧路 #海鮮

函館駅近くの居酒屋さんです。函館といえば活いかですが、このいか焼きも柔らかくてとても美味しいです。お酒が進みます。 #生イカ #イカ #イカ焼き #函館 #北海道 #焼き魚

活イカよりも、こんくらいヘタレた色のイカ刺しが好きなんだよね〜(*^^)v #そうめん #いか刺し #刺身

めちゃくちゃ柔らかくてビックリ！！！ こりゃ〜美味いや(*´﹃`) #イカ焼き #欽ちゃん本店 #炭火焼き

ホットスープをセットにしました。 ガレットもスープもとっても美味しかった！ ごちそうさまでしたーー！！ #ガレット #オシャレなカフェ

その後、たまたま寄ったスーパーで発見したのが…ザンギピリ辛丼 いかブロッコリーです。50%引きの素敵シールが光ってますね！(笑)204円って…安い。惣菜 一心のザンギピリ辛丼といえば、ザンギピリ辛丼 チンジャオロースーも以前に食べていましたね。今回のいかブロッコリーのバージョンでも、半分がザンギピリ辛丼というパターンですが、僕はこちらのいかブロッコリーとの組み合わせの方が好きですね。いかやタケノコやブロッコリーが、ザンギとは対照的な歯ごたえやシャキシャキ感を出して、食べた満足感を増しているのだと思います。女性にはちょうど良い量で、男性にはちょっと足りないくらいかな？ #唐揚げ #ザンギ #丼もの

いやぁ～、この雰囲気もイイし、何より美味しかった～(*^◯^*)

この日の“隠れメニュー”第一弾。新鮮なイカが一杯まるまる登場。もちろん〈イカゴロ〉も入ってます。このイカをオリーブオイル、ニンニク＆唐辛子で焼き上げます。大将なかなかやりますな。仕上げにたっぷりと〈山わさび〉をすりおろします。プリっと心地好い歯応えとイカの甘味。そこにゴロのコクと山わさびの鮮烈な風味がプラス。お酒がお酒がすすむ君。最後は鉄板で表面を焼いたフランスパンに〈ゴロのソース〉を塗っていただきます。大将、オシャレやね。

イカソウメン #刺身

クリーミィなカレーソースですが、ほんのりと出汁の風味も感じます。 麺はやわらかいコシの麺でした。 #うどん #カレーうどん #天ぷら

蒸したイカもめっちゃ甘くて美味しい〜🦑 #イカ #蒸し料理 #ディナー #居酒屋 #台湾 #おつまみ #海鮮 #中華料理 #中華

久しぶりに食べたょーーー。ゴロがたまらんかったーーー♪ #刺身

値段はやや高めな感じがしますが、巨大な鶏から揚げ（竜田揚げ風）とイカ刺しとサイドで付いている目玉焼きがお得感を出しています。

イカ刺しは1杯（1匹）丸ごと使用し肝も付いてきます。肝の刺身なんて新鮮さが命ですから、函館以外で食べられる場所はかなり限定されちゃう故にプレミア感が半端ない♪下の大葉が程よく見えるぐらいの透明度に注目。完全に透明ではなくて「半透明」。イカ刺しは半透明な状態が一番美味しいと筆者は思っております！完全に透明なのはイカの死後間もない状態で、身の歯ごたえは良いものの味はまだ完全に乗ってこない状態。かといって完全に白くなっていたら新鮮味がなく味が落ちているし、歯ごたえも失った残念な状態ですから。臭みが一切なく旨みも十分。函館のイカを食べると他の場所でイカを食べるのが残念になってしまうほど質の違いに驚かされますよ。

作りたての『いかの塩辛』「まだちょっと早いよ！」と言われたが…激マイウ～(^^)b↵

表面に細かく包丁を入れてあり、旨味が味蕾に当たりやすくなってます。

その名の通りイカの天ぷらがダイナミックに入っております。な〜に、ダイナミックなのはイカだけじゃございません。こう見えてそばもたっぷり入っております。女性ならば普通盛でも残してしまうかもしれません。大盛りの前に中盛もご用意ございますので、大食いの男性も一度中盛から始めた方が良いかと思うくらいです。

カウンターに置かれたイカゲゾ（\200）を見たら北海道らしさがあったのでいただきました。

イカの部位で耳が1番好き

人気の定食なだけあっておいしかったです！！

大丸福岡天神店本館8F催場 北海道沖縄うまいもの大会 8/16まで #ごはん

イカを焼いただけのシンプルな料理ですが、新鮮なイカなので本当にいい香りがします。是非、召し上がっていただきたい逸品です。

新鮮なイカが食べられます。

透き通った新鮮なイカ刺しに卵焼きやポテトサラダお味噌汁がついてました。ホテルのクーポン利用。

あらら↵気が付けば↵決まったネタ注文の繰り返し。↵やっぱり↵貝や甲殻類が好き♪