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神奈川県のハモを使ったメニューBEST30

61 メニュー

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こちらは、神奈川県で食べられるハモを使ったメニューのランキングページです。

神奈川県では、61件のハモを使用したメニューが見つかりました。

61件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.5
翁ヒメジのお造りと鱧の湯引き(夜ノ森 川崎)
ディナー
今日17:00~23:00
京急川崎駅から340m
神奈川県川崎市川崎区砂子2丁目11-20加瀬ビル1332階

レビュー一覧(1)

  • ms98
    ms98

    通称オジサン、翁ヒメジのお造りとしゃぶしゃぶ用鱧の湯引き 皮霜引きと皮引きのお造り、それぞれの旨さがあって美味 #神奈川 #京急川崎 #川崎 #夜ノ森 #一本魚 #オジサン #翁ヒメジ #刺身 #お造り #しゃぶしゃぶ #鱧の湯引き

3.3
鱧と京野菜の炊き合わせ(料理 澤)
ディナー
今日不明
関内駅から230m
神奈川県横浜市中区住吉町5-61 住五ビル 2F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    京野菜と鱧の炊き合わせに銀餡が眩しく光ります。一滴残らず飲み干したダシの美味さに感激です。#横浜市 #懐石料理 #和食 #ハモ #ディナー #必食

3.3
御椀_鱧と賀茂茄子_お任せ七品(料理 澤)
ディナー
今日不明
関内駅から230m
神奈川県横浜市中区住吉町5-61 住五ビル 2F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    舌に心に染み渡る尊い滋味の出汁。 美味しさを表現する全ての言葉が陳腐になってしまう珠玉の御椀 芳醇な旨みが閉じ込められてふんわり仕上がった鱧、香りと歯応えが違う丹波しめじ、旨みが詰まった賀茂茄子、冬の金時人参のような紅色と糖度の甘い人参 #ハモ #鱧 #賀茂茄子 #なす #丹波しめじ #本しめじ #しめじ #きのこ #お吸い物 #会席料理 #懐石料理 #神奈川 #馬車道 #関内 #ディナー#横浜

3.3
鱧の茶碗蒸し(鮨 栞庵 やましろ)
ディナー
今日不明
川崎駅から313m
神奈川県川崎市川崎区小川町2-11 イノクマビルB1F

レビュー一覧(1)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    おまかせ握りコース(極上)の一品。 ふたを開けたとたんに、すっごく癒される香りがふわ~っと上がってきます。 ハモは旨味があって、とてもお上品に仕上がっていました。 #茶碗蒸し #鱧 #川崎駅東口 #チッタデッラ #ナノツーリズム

3.2
珍味_鱧卵_お任せ七品(料理 澤)
ディナー
今日不明
関内駅から230m
神奈川県横浜市中区住吉町5-61 住五ビル 2F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    出汁を含んでふんわりシャッキリ洗練された鱧の卵。 大分「花笑み」特別純米のお酒が止められない。 #鱧 #ハモ #鱧の卵 #魚卵 #珍味 #会席料理 #懐石料理 #田酒 #日本酒 #大分 #お酒 #神奈川 #馬車道 #関内 #ディナー#横浜

3.2
はもと舞茸のつけそば(手打たけうち)
ランチ
今日不明
鹿島田駅から794m
神奈川県川崎市幸区古市場2丁目-103

レビュー一覧(1)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    お蕎麦は細めながらも、しっかり締まっていて弾力ある良い食感。お蕎麦の香りもしっかり強め。うーん、お蕎麦って、こうじゃなきゃ♪ つけ汁には少々のとろみあり、推定粘度10cPお出汁の味は濃いめでしっかり、結構、尖った感じです。 名前のとおり、はもと舞茸はもちろんですが、湯葉、わかめ、三つ葉、白ねぎと具だくさん。そしてトッピングとしての刻みねぎと柚子。 はもは小骨も抜いてくれているようで、口の中で感じることはありません。やわらかい優しい食感。舞茸は大きく、そして肉厚。香りは良いし、コリコリっとした舞茸独特の食感、たまりません。 白ネギは熱が通って甘くなってるし、湯葉もつけ汁との相性バッチリ。柚子を入れると香りがより芳醇になるのも良いですねー。 #鹿島田 #古市場 #ランチ #蕎麦 #つけ麺 #秋の味覚

3.2
はも天ぶっかけ(小)(本場さぬきうどん めりけんや 武蔵小杉店)
ランチ
ディナー
今日不明
武蔵小杉駅から27m
神奈川県川崎市中原区小杉町3丁目-492

レビュー一覧(1)

  • tomo_chan
    tomo_chan

    サクッと揚がった衣の天ぷら、中にはふわっとした鱧で食感が素敵。 すだちを絞ると柑橘感で一気に爽やか系に。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #鱧 #鱧天 #武蔵小杉 #中原区

3.1
鯵と鱧のフライ定食(鎌倉かつ亭 あら珠 みなとみらい店)
ランチ
今日不明
みなとみらい駅から104m
神奈川県横浜市西区みなとみらい3丁目5-1MARK IS みなとみらい4F

レビュー一覧(1)

  • junkobun
    junkobun

    中がふわふわに外はサクサクの鱧と鯵のフライ。こんなに幸せな食感に箸が止まらず。しじみの赤だしもホッとできる味です。少し奮発ランチですが食べて良かったと思える満足度です。#鱧 #アジフライ #ランチ #みなとみらい

3.1
鱧と万願寺唐辛子の天丼セット(味奈登庵 モザイクモール港北店)
ランチ
今日10:00~21:00
センター北駅から163m
神奈川県横浜市都筑区中川中央1丁目311−1

レビュー一覧(1)

  • tomo_eat_delish
    tomo_eat_delish

    【夏季限定】 ⭐ふっくらとした鱧の天ぷらと少し甘みの ある肉厚の万願寺唐辛子の天ぷらのどち らも揚げたてなのがいいです✨ ⭐お蕎麦も天丼のご飯も思ったより ボリュームがあり、お腹いっぱいに なりました😋 ※そば・うどん、冷・温、選べます #丼もの #蕎麦 #天丼 #鱧天ぷら #万願寺唐辛子天ぷら #万願寺とうがらし天ぷら #神奈川県 #横浜市 #センター北

3.1
はも炙り(すし銚子丸 横浜都筑店)
ランチ
今日不明
中川駅から696m
神奈川県横浜市都筑区牛久保2丁目21-12良仁ビル第二

レビュー一覧(1)

  • tomo_eat_delish
    tomo_eat_delish

    ⭐初夏の季節限定✨ ⭐鱧と梅肉がピッタリ合う あっさりとした初夏の握りでした😋 #寿司 #はも #鱧 #梅肉 #小ねぎ #炙り焼き #初夏 #季節限定

3.1
はも炙り(すし銚子丸 横浜都筑店)
ランチ
今日不明
中川駅から696m
神奈川県横浜市都筑区牛久保2丁目21-12良仁ビル第二

レビュー一覧(1)

  • tomo_eat_delish
    tomo_eat_delish

    ⭐身は全体に炙られていて もみじおろしとおネギが添えられて いました✨ ⭐鱧の身も大きくて、この季節に ピッタリなネタでした✨ #寿司 #鱧 #炙り焼き #季節限定 #回転寿司 #夏のひとさら

3.1
スパゲッティ 尾鷲産ハモのミンチ 紫蘇の葉とバジリコのソース(トラットリア ビコローレ ヨコハマ )
ランチ
今日11:30~15:00,18:00~23:00
平沼橋駅から312m
神奈川県横浜市西区平沼1-40-17 モンテベルデ横浜 101

レビュー一覧(1)

  • kurikuri_910
    kurikuri_910

    大葉の香りが漂うジェノベーゼソースは食べてみるとなかなかこってりとして、刻んだ鱧や細めのパスタによく絡み、濃厚な美味しさ!!素晴らしいです。